Uneori este nevoie să folosiți zahăr pudră, dar vă dați seama că în acel moment nu aveți și dintr-un motiv sau altul nu doriți să mergeți până la magazin.
Cel mai ușor lucru pe care îl puteți face este să vă pregătiți singuri zahărul pudră. Trebuie doar să aveți zahăr tos obișnuit la îndemână.
Va fi bine dacă zahărul este de o foarte bună calitate. Atunci cu siguranță veți obține și un zahăr pudră de înaltă calitate. Este bine ca cristalele să fie mici.
Astfel, nu veți deteriora aparatele de bucătărie cu care veți prepara zahărul pudră și veți obține un produs extraordinar de fin.
Veți obține foarte ușor zahăr pudră cu ajutorul unui blender. Turnați în blender cantitatea necesară de zahăr, care vă va fi suficientă pentru a pregăti desertul dorit.
Trebuie să măcinați zahărul nu mai puțin de un minut până obțineți or pudră fină. Adăugați puțină vanilie pentru a-i conferi o aromă și un gust mai interesant și mai plăcut.
Puteți adăuga și scorțișoară. Această metodă este foarte practică pentru deserturi care necesită atât zahăr pudră, cât și scorțișoară. Când utilizați produsele amestecate, veți obține o aromă mai puternică.
De asemenea, puteți obține zahăr pudră folosind un mojar cu pistil. Este suficient să turnați o cantitate mică de zahăr în mojar și o bateți cu ciocănelul (pistilul) până se obține o pulbere fină.
O metodă veche este obținerea zahărului pudră folosind o sticlă. Sunt necesare un ziar și o sticlă mai solidă.
Zahărul se pune între două pagini de ziar și folosind sticla pe post de sucitor, zahărul se fărâmițează până obțineți o pudră fină.
Folosind o râșniță de cafea, de asemenea puteți obține zahăr pudră. Puneți zahăr în râșniță, nu mai mult de jumătate. Dacă zahărul pudră nu este suficient de fin, mai trebuie măcinat puțin.
Odată ce ați preparat zahărul pudră, cerneți-l printr-o sită fină. Dacă vă rămâne o cantitate nefolosită, turnați zahărul pudră într-un recipient de sticlă cu capac pentru a împiedica umezeala să pătrundă. Este necesar să cerneți zahărul pudră printr-o sită, astfel încât să nu se lipească.
Odată ce ați aflat cum să faceți zahărul pudră de casă, tot ce mai rămâne de făcut este să coaceți o prăjitură pufoasă și să o presărați cu acesta. Să aveți poftă!
