Avocado poate fi adăugat în multe rețete pentru a îmbogăți hrana cu mai multe substanțe nutritive. Doar 28 de grame de avocado conțin cantități semnificative de grăsimi sănătoase, fibre și proteine.
Este dovedit că avocado are un impact pozitiv asupra sistemului cardiovascular, controlului greutății și procesului de îmbătrânire sănătos.
Iată câteva dintre cele mai interesante moduri de a adăuga acest fruct benefic în dieta dvs., pentru a putea mânca mai des avocado:
1. Condimentat: cel mai simplu mod de a vă bucura de avocado este să-l presărați cu sare și piper negru. Puteți adăuga și alte condimente după gust, cum ar fi boia, oțet balsamic sau suc de lămâie;
2. Umplut: dacă vă plac mesele de dimineață mai sățioase, cel mai bine este să includeți avocado la micul dejun. Puteți umple avocado cu ouă și să-l coaceți. De asemenea, nu este o idee rea să pregătiți avocado umplut cu bacon, plante proaspete și condimente precum pătrunjel, ardei iute și sare;
3. Ouă amestecate cu avocado: adăugați puțin avocado la ouăle prăjite. Asigurați-vă că ouăle sunt pe jumătate gătite înainte de a adăuga avocado pentru a nu se prăji prea tare. Puteți adăuga, de asemenea, brânză rasă, sare și piper după gust;
4. Pâine unsă cu avocado: puteți înlocui untul și margarina cu avocado. Prăjiți o felie de pâine în toaster și ungeți-o cu avocado. Acest lucru va adăuga vitamine și minerale suplimentare în alimentația voastră;
5. Guacamole: este una dintre cele mai cunoscute preparate din bucătăria mexicană. Puteți pregăti guacamole doar din avocado, plante aromatice și condimente, dar dacă îl combinați cu porumb, ananas, broccoli sau quinoa, gustul va fi mai bogat;
6. Înlocuiți maioneza cu avocado: utilizați avocado în loc de maioneză, dacă doriți să vă pregătiți salată cu ton, pui sau ouă.
7. În salate: caloriile suplimentare din grăsimile sănătoase și fibrele pe care le adaugă avocado la alimentație vă pot sătura și, astfel, puteți reduce consumul de calorii nesănătoase. Deoarece salatele au un conținut scăzut de calorii, le puteți îmbogăți prin adăugarea de avocado;
8. În supe: puteți face o supă numai din avocado sau să-l adăugați la alte supe, cum ar fi cea de pui, de exemplu;
9. Ca înlocuitor al smântânii fermentate : puteți face cartofi gratinați, de exemplu, înlocuind smântâna acră cu piure de avocado și brânză rasă;
10. În sushi: sushi este un fel de mâncare de bază în bucătăria japoneză, care se pregătește de obicei din pește sau midii. Avocado este unul dintre cele mai importante ingrediente în prepararea acestui fel de mâncare, deoarece conferă o senzație plăcută și cremoasă în gură. Puteți să-l folosiți ca parte a ingredientelor sau pur și simplu să acoperiți sushi-ul gata preparat cu el;
11. La grătar: tăiați avocado în jumătate și îndepărtați sâmburele. Stropiți jumătățile cu suc de lămâie și ungeți-le cu ulei. Așezați partea tăiată în jos pe grătar și gătiți timp de 2-3 minute;
12. Marinat: puteți pregăti castraveți murați cu avocado, care sunt extrem de gustoși. Pur și simplu turnați puțin oțet alb într-un vas, adăugați o cană de apă și o lingură de sare. Apoi, puneți amestecul la fiert. Turnați compoziția gata într-un borcan și adăugați trei cubulețe de avocado. Așezați castraveții murați înăuntru, închideți borcanul și lăsați-l așa câteva zile înainte de a gusta;
13. Adăugat la cartofii prăjiți: puteți crea o mâncare cu totul nouă, adăugând avocado peste cartofii prăjiți;
14. Ca topping: acest fruct benefic poate fi o adăugare excelentă la sandvișuri cu avocado, burgeri și chiar pizza. Mâncărurile mexicane precum tacos-urile și nachos-urile sunt, de asemenea, mai gustoase cu avocado;
15. În smoothie-uri: smoothie-urile pot fi o alternativă hrănitoare pentru o masă completă. Pentru a le diversifica, adăugați avocado, varză, banane, ananas sau fructe de pădure. Dacă aveți nevoie de mai multe proteine, puteți adăuga și proteine din zer sau lapte de migdale;
16. Sub formă de înghețată: Înghețata făcută din avocado poate fi mult mai sănătoasă și hrănitoare decât cea obișnuită. O puteți prepara cu avocado, suc de lămâie, lapte, smântână și zahăr;
17. Ca dressing pentru salată: Dressingul făcut din avocado nu numai că are o consistență catifelată, dar este și gustos și bogat în substanțe nutritive;
18. În deserturi: avocado poate fi folosit ca înlocuitor pentru grăsime, ulei și ouă în timpul coacerii. Poate fi, de asemenea, alternativa vegetariană la aceste ingrediente;
19. În pâine: Este același principiu ca la pâinea de banane, doar că aici în loc de banane se folosește avocado;
20. În hummus: Acesta este obișnuit să fie făcut din năut și este bogat în substanțe nutritive. Adăugarea de avocado la această rețetă poate crește conținutul de fibre și grăsimi sănătoase în mâncare;
21. În sosuri pentru paste: Legumele folosite pentru prepararea acestor sosuri se combină foarte bine cu avocado. Roșiile, brânza și porumbul dau pastelor un gust plăcut și echilibrat;
22. În clătite: Este cunoscut faptul că acestea conțin o cantitate mare de carbohidrați, dar adăugarea de avocado poate asigura substanțe nutritive, vitamine și minerale bune;
23. În băuturi: Pe lângă smoothie-uri cu avocado, fructul poate fi folosit și pentru a pregăti cocktailuri uimitoare precum Margarita, Daiquiri sau Martini.
Vedeți de asemenea dacă mâncați corect avocado și pentru ce este util sâmburele de avocado.
