Cu toții ați auzit despre tradițiile privind ceaiul, respectate atât de ruși, cât și de englezi. Și probabil ați auzit că acesta este o invenție chinezească. Astăzi, însă, ne vom îndrepta spre Africa, patria ceaiului Rooibos. Aceste rânduri sunt dedicate acestuia, deoarece în ultimele decenii a devenit tot mai popular în Europa.
Adevăratul nume al ceaiului este Rooibos, motiv pentru care, pe lângă a fi numit și Rooibos, îl veți întâlni și ca Roi-bush. În orice caz, acesta este și numele plantei pe care africanii o usucă și din care pregătesc o băutură caldă cu un gust minunat, care a captivat, chiar dacă relativ târziu (abia în secolul al XX-lea), și europenii.
Ceaiul Rooibos, însă, merită atenție nu numai pentru calitățile sale gustative, ci și pentru compoziția și beneficiile pentru sănătate ale consumului său.
Compoziția ceaiului Rooibos
Se pare că Rooibos este mai bogat în antioxidanți chiar și decât ceaiul verde, considerat a fi adevăratul "campion al antioxidanților". În plus, în compoziția sa intră fier, magneziu, potasiu, cupru, mangan și sodiu. Nu în ultimul rând, conține și glucoză, ceea ce îl face potrivit și pentru consumul de către diabetici.
Beneficiile ceaiului Rooibos
Probabil că ați realizat deja că ceaiul Rooibos întărește sistemul imunitar, are un efect tonic (fără să conțină cofeină), susține funcționarea sistemului digestiv și accelerează metabolismul, acționează eficient împotriva bacteriilor intestinale, rezolvă o serie de probleme hormonale, are un efect reconfortant și chiar poate lupta împotriva kilogramelor în plus.
Printre toate acestea, este important să menționăm că Rooibos calmează colicile și efectele mahmurelii. Și nu este o surpriză că ceaiul roșu este o bombă de microelemente, care îl fac o băutură excelentă pentru cei care fac sport activ și pentru cei care suferă de oboseală fizică din diverse motive.
De fapt, este încă o băutură valoroasă pe care trebuie să ne obișnuim să o consumăm în mod regulat.
Pregătirea ceaiului Rooibos
În concluzie, trebuie să adăugăm că, pe lângă toate beneficiile enumerate mai sus ale consumului de Rooibos, acesta nu este deloc complicat de pregătit. Este bine să știți că, în cazul în care nu utilizați pliculețe de ceai pregătite, veți avea nevoie doar de 1 linguriță de Rooibos și apă fierbinte, dar nu clocotită, pentru a face o ceașcă de ceai.
Ceaiul este suficient de puternic și dacă doriți să îi simțiți gustul autentic, nu utilizați aditivi standard cum ar fi zahăr, miere, lămâie sau lapte. Mai degrabă, puteți experimenta adăugând condimente precum scorțișoară, vanilie sau cardamon.
