Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Beneficiile civetei (ceapa de tuns, cepșoara)Iată care sunt principalele beneficii ale civetei:
Acționează împotriva bolilor canceroase
Datorită studiilor, s-a descoperit că civeta conține alicină, care protejează organismul împotriva dezvoltării unor tipuri de...
Bocceluțe festive din clătite cu o umplutură excelentăPunem civeta tocată, lăsând deoparte tulpinile care vor fi folosite pentru legare (puneți deoparte atâtea câte clătite sunt, eu am folosit 11 bucăți). Amestecăm bine....
Pizza cu ton, parmezan și roșiiÎnainte de servire, stropiți cu restul de civetă tocată.
Pizza cu ton, parmezan și roșii este gata....
Carne de vită cu sparanghelTurnați-l peste rulouri și presărați cu civetă tocată.
Serviți fripturile de vită cu sparanghel calde!
Poftă bună!...
Salată sub formă de brad de CrăciunTăiați roșiile cherry în felii și tocați civeta. Puteți sfărâma Gorgonzola cu mâinile sau tăiați-o în cuburi....
Ciorbă delicioasă de merluciuCondimentați cu piper alb, civetă tocată și sare suplimentară după gust. Supa este gata.
La servire, presărați peste supa de pește mai multe fire tocate de civetă crocantă.
Poftă bună!...
Rigatoni cu crevețiServiți pastele cu creveți, presărând fiecare porție cu civetă tocată mărunt.
Atunci când nu avem civetă, puteți adăuga fire subțiri de ceapă verde obișnuită....
Gustări cu salată de ouăAcoperiți fiecare bucățică de pâine cu puțin din salata de ouă și acoperiți cu o felie de roșii cherry sau un pic de civetă....
Dip de ridichiTotul se amestecă bine și se servește imediat, fiind decorat cu felii de ridiche și foi de civetă verde, tocată fin.
Se consumă pe felii de pâine prăjită sau toast.
Poftă bună!...
Carpaccio de sfeclă roșie și brânzăPresărați cu suc de lămâie și mai mult ulei, dacă este necesar și cu civetă.
Radeți brânza și distribuiți-o pe fiecare farfurie cu carpaccio, iar pentru final, decorați cu frunze proaspete de coriandru....
Salată de vitamine cu rodie și avocadoÎnainte de a servi salata de vitamine cu rodie și avocado, presărați-o cu civetă uscată și frunze de coriandru.
Desigur, puteți folosi și proaspete.
Să aveți poftă!...
Cartofi noi cu roșii și rozmarinServiți cartofii preparați cu frunze de civetă și brânză de la saramură.
Poftă bună la cartofii noi cu roșii și rozmarin!...
Salată cu porumb, germeni de broccoli și cheddarTăiați brânza Cheddar în cuburi mici și tocați fin civeta.
Într-un castron, puneți germenii fragezi de broccoli cu rucola. Adăugați porumbul, ceapa și brânza cheddar și amestecați această salată de vitamine....
Diferite tipuri de ceapăCiveta - are un gust ușor diferit de cel al cepei obișnuite și este adesea folosită în medicina tradițională....
Ciuperci umplute cu carne tocată și brânzăServiți ciupercile umplute cu carne tocată și brânză calde, presărate cu pătrunjel uscat și fire de civetă verde, tocate mărunt.
Poftă bună....
Salată caldă cu ciuperci și cod afumatLe scurgem bine și le amestecăm într-un castron sau direct în salatieră, împreună cu civeta, tăiată în bucăți mici.
Tăiem roșiile cherry și le așezăm în jurul salatei verzi....
Provolone la cuptor cu pesto rossoPe fundul unor vase mici de ceramică sau lut, cu un diametru aproximativ egal cu cel al discurilor de brânză, puneți un strat de pesto, așezați discul de Provolone deasupra și stropiți-l cu puțin ulei și ceapă verde sau civetă...
Brânză de capră prăjită, cu pere caramelizatePreparatul se ornează după preferință cu frunzulițe de civeță și se servește cald.
Poftă mare!...
Salată de cartofi Frankfurt, super consistentăSe pun cartofii, ouăle, castraveții și cârnații într-un castron, se presară cu civeta și pătrunjelul tocate și se amestecă bine cu sosul de maioneză....
Cod la cuptor cu cartofi și mereCoaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade Celsius timp de 12-13 minute și serviți, decorând fiecare porție de pește la cuptor cu fire de civetă.
Poftă bună!...
Platou cu brânzeturi pentru RevelionDecorăm cu încă un ardei roșu și civetă.
Presărăm cu boabe de rodie și servim cu o dulceață la alegere....
Mușchi file iberico în sos de ceapă și muștarPresărați cu civetă mărunțită și serviți cu un vin bun.
Fileul Ibérico în sos de ceapă și muștar este gata....
Salată de broccoli crud cu grapefruitAdăugați sucul de lămâie, uleiul de măsline, muștarul, sarea și civeta tocată fin.
În acest dressing, în principiu, se adaugă și mărar proaspăt tocat fin, dar eu l-am omis, deoarece nu-mi place....
Crochete vegetariene de vinete cu tofuDupă ce s-au răcit, scurgeți-le bine de lichidul pe care l-au lăsat, decojiți-le și așezați-le într-un bol împreună cu tofu, usturoiul, făina, civeta, sarea și pătrunjelul uscat....
Cornuri sărate cu iaurt din lapte de bivoliță și cârnațiBatem oul cu puțin ulei și apă și cu grijă, fără a apăsa prea tare, ungem suprafața cornurilor, apoi presărăm semințele și civeta tocată deasupra.
Punem în cuptorul preîncălzit la 130 de grade Celsius....
File de doradă în sos de unt și gălbioriTăiați civeta mărunt și presărați pe fiecare porție cu file de doradă. Stropiți-le cu sosul cald de gălbiori aromați și ornați cu felii de lămâie....
Scoici Unghiile dracului cu unt și busuiocÎn tot acest timp, supravegheați untul cu usturoiul și când devine ușor auriu, îndepărtați de pe foc și aromatizați suplimentar cu civeta tocată mărunt....
