Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Maioneză japonezăDeoarece există diferite variante de maioneză japoneză, o puteți încerca fără pasta miso, nu este absolut nicio problemă....
Alimente pentru floră intestinală sănătoasă și peristaltism bunDe exemplu, miso conține peste 160 de bacterii benefice care mențin flora intestinală normală, suprimă microorganismele patogene și stimulează peristaltismul....
Ce este umami?Puteți experimenta gustul umami în alimente care conțin niveluri ridicate de MSG, cum ar fi parmezanul, algele marine, miso și ciupercile.
Glutamatul are un gust complex....
Maioneză de soia, de casăPuteți adăuga în maioneza de soia și pastă miso, dar trebuie avut grijă deoarece este sărată, caz în care trebuie scos sosul de soia din rețetă sau trebuie adăugate cantități echilibrate din ambele....
Carne tocată de soia - ce trebuie să știmÎn funcție de ceea ce mâncați în fiecare zi, alimentele din soia precum tofu, laptele de soia, miso, tempeh și edamame pot suna ca alimente sănătoase clasice....
IzoflavoneProporțiile și cantitățile principalelor două tipuri de izoflavone variază, dar toate produsele din soia, cum ar fi laptele de soia, tofu, miso și tempeh reprezintă o sursă extrem de bogată....
Ce să pregătim cu soia?Au fost scrise sute de rețete care includ soia, care este atât de renumită:
- miso;
- tempeh;
- lapte de soia;
- tofu;
- edamame....
Vitamina B12Algele marine (cum ar fi kelp), algele albastre-verzi, drojdia (cum ar fi drojdia de bere) și alimentele vegetariene fermentate (cum ar fi miso sau tofu) sunt cele mai frecvent consumate surse vegetariene de vitamina...
Cât de benefice sunt produsele din soiaÎn tofu, miso sau laptele de soia, boabele de soia sunt doar ușor procesate....
SoiaUtilizări culinare ale boabelor de soia
Folosirea soiei este cel mai adesea asociată cu transformarea acesteia în alte alimente, cum ar fi tempeh, tofu, miso, laptele de soia sau alte ingrediente alimentare....
WakameSupa miso clasică japoneză este imposibil fără Wakame. Această algă poate fi adăugată în supe și salate, combinată cu cuburi de avocado, tofu, castraveți, frunze de rucola și nuci zdrobite....
ProbioticeÎn grupul alimentelor utile cu prebiotice sunt supa Miso, chefirul, brânza și urda. Murăturile și măslinele sunt, de asemenea, bogate în bacterii benefice, dar dacă nu conțin benzoat de sodiu....
Alge KombuEste și punctul de plecare pentru rețete precum supa miso, suimono, tempura, yudofu și orez, tocănițe, sosuri și dressing-uri. Este foarte ușor și rapid de preparat....
Linte după rețetă etiopianăPentru consumul lintei misir wat, în Etiopia, se folosește o pâine subțire în loc de tacâmuri. Se rupe și se folosește pentru a lua mâncarea din farfurii, de aceea trebuie să fie mai consistentă....
