Conținut:
Avocado este un fruct în formă de pară, cu o coajă verde. Când se coace, devine de la verde închis la negru. Fiecare avocado este diferit ca și mărime.
Informații nutriționale despre avocado
Avocado crud
- 1/5 dintr-un avocado - 50 de calorii, 4.5 g grăsimi totale
- 1/2 dintr-un avocado (mărime medie) - 130 de calorii, 12 g grăsimi totale
- 1 avocado (mărime medie, mare) - 250 de calorii, 23 g grăsimi totale
Sunt grăsimile din avocado benefice?
Avocado are un conținut ridicat de grăsimi. Cu toate acestea, nu sunt grăsimile saturate pe care le găsiți în produsele lactate cu grăsime integrală, carnea roșie și majoritatea alimentelor nesănătoase. Se recomandă limitarea grăsimilor saturate din dieta dumneavoastră pentru a reduce riscul de boli cardiovasculare.
Avocado are un conținut minim de grăsimi saturate. Majoritatea grăsimilor din avocado sunt acizi grași mononesaturați. Se crede că aceștia reduc nivelurile de colesterol LDL (rău) și cresc colesterolul HDL (bun).
Beneficii pentru sănătate ale consumului de avocado
Avocado poate fi important în prevenirea cancerului. Studiile arată că acesta poate încetini creșterea și provoca moartea celulelor precanceroase și canceroase.
Avocado este o sursă bună de fibre dietetice. Acestea sunt foarte satisfăcătoare și ajută la reglarea tranzitului intestinal. O porție de avocado conține 2 g de fibre.
Vitamine și minerale din avocado
Avocado poate ajuta la reducerea inflamației din corp. Nu conține colesterol, sodiu și are un conținut scăzut de zahăr. În plus, este o sursă bogată de vitamine și minerale, inclusiv:
- vitamina A;
- vitamina K;
- vitamina C;
- vitamina E;
- fier;
- potasiu;
- zinc;
- mangan;
- vitamine din grupa B (cu excepția vitaminei B-12);
- colină;
- betaină;
- calciu;
- magneziu;
- fosfor;
- cupru;
- acid folic.
Idei pentru a include avocado în dieta dumneavoastră
Avocado este un aliment ușor de integrat, astfel încât îl puteți consuma la micul dejun, prânz sau cină.
- piure de avocado (în loc de unt) pe pâine prăjită;
- ouă amestecate cu bucăți de avocado;
- salată de pui sau ton cu bucăți de avocado;
- piure de avocado (în loc de smântână) pe cartofi copți;
- paste cu piure de avocado (în loc de sos de roșii);
- burger cu avocado.
Cu toate acestea, chiar dacă avocado este foarte sănătos, nu trebuie să îl consumați în mod constant. Indiferent de profilul său nutrițional impresionant, consumul excesiv vă poate expune la riscul de a câștiga kilograme în plus.
Atunci când avocado face parte dintr-o dietă sănătoasă, acesta vă poate ajuta să pierdeți în greutate.
Dacă iubiți avocado, vă recomandăm să încercați rețetele noastre de:
