Conținut:
Flavonoizii reprezintă un element important al substanțelor benefice pentru corp, deoarece sunt antioxidanți și reglatori ai metabolismului. Unul dintre cele mai bune moduri de a obține o bombă de flavonoizi este consumul de vișine, mai ales în lunile calde ale anului.
Micuțele fructe dulce-acrișoare sunt o sursă minunată de vitamine și, astfel, nu sunt doar un excelent antioxidant, ci și un antiinflamator. Iată care sunt cei mai importanți compuși din compoziția vișinelor și rolul lor în organism.
Ce conțin vișinele
Conținutul de antociani din vișine
Ele conțin antociani, care reduc gradul de deteriorare celulară cauzată de procesele de oxidare, și întăresc pereții vaselor de sânge. Cantitatea de antociani din vișine este mult mai mare decât în cireșele dulci. Acestea cresc rezistența organismului la inflamații și normalizează tensiunea arterială.
Beneficiile lor pentru persoanele cu diabet constau în încetinirea absorbției fructozei. Conținutul de acid uric din antociani reduce riscul de gută. În caz de gută, cristalele de acid uric se acumulează în tendoane, articulații, precum și în rinichi și alte organe și țesuturi, deteriorându-le.
Conținutul de flavonoizi din vișine
Flavonoizii au un rol esențial în sinteza hormonilor și enzimelor din corp. Ei acționează ca antioxidanți și ajută la vindecarea rapidă a rănilor. Reduc intensitatea inflamațiilor și contribuie la ameliorarea acestora. Sunt un tampon împotriva tuturor agenților inflamatori.
Conținutul de quercetină
Quercetina este un flavonoid de origine vegetală cu efect antiinflamator, antihistaminic și spasmolitic. Este un ingredient principal în medicamentele pentru reducerea durerilor articulare și, prin urmare, este prezent în analgezice pentru dureri articulare.
Conținutul de vitamine din grupa B din vișine
Vitaminele din grupa B creează condiții pentru funcționarea normală a sistemului nervos. Ele sintetizează neurotransmițători foarte importanți pentru tonusul vascular al corpului.
Conținutul de potasiu din vișine
Acesta este un element cheie pentru desfășurarea multor procese din organism, transportând substanțe în celule și participând la biosinteza acestora.
Toate beneficiile vișinelor
Conținutul tuturor acestor substanțe în cantități mari din vișine face consumul lor extrem de benefic pentru desfășurarea normală a proceselor vitale.
De asemenea, acestea au puține calorii și nu afectează menținerea unei forme fizice bune.
Acest fruct este larg utilizat în cosmetică pentru regenerarea celulelor pielii și hrănirea acestora.
Vișinele sunt un produs dietetic care îmbunătățește digestia, întărește corpul și luptă împotriva îmbătrânirii.
Ele întăresc și sistemul cardiovascular datorită vitaminei P și a cumarinei din compoziția lor, reducând hipertensiunea și colesterolul ridicat.
Vitaminele și mineralele din compoziție întăresc sistemul imunitar în ansamblu.
Dacă aveți vișine la îndemână, încercați aceste rețete:
- sirop de vișine;
