Scorțișoara este o condiment popular folosit la plăcinte, prăjituri, având o aromă destul de puternică. Se pare că, în afară de calitățile sale culinare, scorțișoara are și proprietăți benefice pentru organismul nostru. Desigur, aceste proprietăți benefice nu pot fi extrase dacă vom consuma un desert bogat în scorțișoară dar și în zahăr.
Pentru a putea extrage toate calitățile benefice ale acestui condiment dulce, este necesar să adăugați zilnic un praf de scorțișoară într-un pahar de suc, de exemplu. Să nu credeți că gustul va fi unul neplăcut sau că sucul va căpăta un gust aparte. Doar un praf nu va schimba gustul a ceea ce consumați, dar va reuși să adauge substanțele benefice atât de necesare organismului dvs. și pe care le conține scorțișoara.
Dacă vă place gustul, puteți învăța să serviți în fiecare dimineață o felie de pâine unsă cu miere și presărată cu scorțișoară. Combinarea celor două vă poate ajuta în diverse probleme ale inimii. Dacă perseverați, veți reuși să vă reduceți și să normalizați nivelul de colesterol, precum și să reduceți semnificativ șansele de a suferi un atac de cord. Combinarea mierii și scorțișoarei ajută mușchiul inimii să se întărească și să devină mai sănătos.
Alte proprietăți ale scorțișoarei sunt legate de tractul digestiv - are un efect diuretic, ajută la problemele cu colonul și rinichii, întărește nervii și menține o stare de spirit bună. Este adesea folosită pentru a depăși stările de rău, dar trebuie evitată în caz de temperatură ridicată.
Scorțișoara poate avea un impact pozitiv asupra persoanelor care suferă de diabet de tip 2. Dar, indiferent de aprecierea bună a acestui condiment dulce, este bine să vă consultați întâi cu medicul dvs., deoarece fiecare caz este individual. Același sfat se aplică și femeilor însărcinate - scorțișoara în cantități mai mari are proprietăți de stimulant uterin.
Condimentul aromat poate ajuta chiar și în problemele legate de greutate - aveți nevoie de o cană de apă fierbinte, miere și scorțișoară, unde mierea este de 2 ori mai multă decât scorțișoara (1 linguriță scorțișoară - 2 lingurițe miere). Trebuie să adăugați scorțișoara în apă, apoi să așteptați 30 de minute și să adăugați mierea. Păstrați ceaiul în frigider și îl beți jumătate înainte de micul dejun în dimineața următoare. Cealaltă jumătate a ceaiului se bea seara - imediat înainte de culcare.
Dacă vă place gustul de scorțișoară, vă recomandăm să încercați rețetele noastre pentru:
- sau Vin fiert cu scorțișoară.
