Cu toate că există deja multă informație despre beneficiile și daunele produse de untura de porc, disputele nu se opresc nici până în ziua de azi, mai ales când vine vorba de a găti cu untură de porc. Există atât susținători, cât și opozanți ai consumului de untură de porc.
Untura de porc este un produs de origine animală, obținut din grăsimea porcilor. Așa cum se întâmplă adesea, untura de porc are proprietăți terapeutice, dar există și numeroase contraindicații.
Cine, când și câtă untură de porc poate folosi
Înainte de a încerca să aflați dacă grăsimile animale sunt benefice pentru corp, în primul rând, este necesar să se menționeze norma zilnică de consum de untură de porc pentru anumite categorii de persoane:
-persoanele supraponderale - nu ar trebui să consume mai mult de 20 g;
-cei care duc un stil de viață activ și fac sport - până la 60 g;
-cei cu un stil de viață inactiv - pot consuma aproximativ 40 g;
-femeile gravide - nu ar trebui să consume mai mult de 20 g;
-adolescenții au o limită de consum de până la 50 g.
Se recomandă să se mănânce untură de porc doar cu pâine neagră.
Care sunt beneficiile unturii de porc?
Acum să vedem direct care sunt beneficiile unturii pentru sănătatea noastră.
-Untura de porc este un produs cu conținut caloric ridicat, cu un conținut crescut de acizi grași, compuși minerali și vitamine, care întăresc sistemul imunitar și previn apariția infecțiilor;
-Untura de porc este folosită în caz de tuse, bronșită și răceală;
-S-a observat capacitatea unică a produsului de a proteja mucoasa gastrică de acțiunea alcoolului etilic, ceea ce o face o gustare ideală după consumul de alcool. Vă place să beți un pahar sau chiar două cu prietenii? Mâncați puțină untură de porc înainte să o faceți;
-Vorbind despre beneficiile și daunele unturii de porc asupra organismului, trebuie să menționăm efectul benefic asupra stării viitoarei mame și a fătului (desigur, la un consum rațional);
-Utilizarea unturii de porc în alimentație are un efect benefic asupra funcționării creierului. Consumând uneori preparate cu untură, permitem stimularea neuronilor, grăsimile îmbunătățind acuitatea vizuală, concentrarea și memoria;
-Oamenii care mănâncă adesea șuncă se disting printr-un temperament bun. Această grăsime animală are un efect benefic asupra sistemului nervos, putând fi numită antidepresiv, în plus fiind de origine naturală;
Cu toate că ne sunt cunoscute efectele grăsimilor asupra corpului ca aliment, untura de porc este folosită pe scară largă în medicina populară. Tratamentul neconvențional cu untură de porc poate elimina durerile de cap și durerile de dinți. Aceste rețete utile cu untură pot fi de asemenea benefice în diferite stări.
Untura de porc, frecată cu un cățel de usturoi și aplicată pe gingii, poate ameliora durerea și inflamația în cazul unui dinte bolnav. Aceasta poate, într-un fel, să îmbunătățească starea unei persoane care are o atitudine negativă față de administrarea analgezicelor, înainte de a merge la dentist.
Produsul poate fi folosit ca parte a dietei. Doar o felie de pâine unsă cu untură, combinată cu o porție de legume înăbușite, vă va încărca cu energie aproape întreaga zi, menținându-vă sătui pentru mult timp.
Vedeți cum se face untura de porc.
