Conținut:
Acizii grași Omega-6 sunt acizi grași esențiali. Aceștia sunt necesari pentru sănătatea umană. Corpul nu poate sintetiza singur acești acizi - aceștia trebuie să fie obținuți prin alimentație. Împreună cu acizii grași Omega-3, acizii grași Omega-6 joacă un rol crucial în funcționarea creierului, precum și în creșterea și dezvoltarea normală. Cunoscuți și sub denumirea de acizi grași polinesaturați (PUFAs), aceștia contribuie la creșterea părului, menținerea aspectului proaspăt al pielii, susținerea sănătății oaselor, reglarea metabolismului și menținerea sistemului reproducător.
Regimul alimentar sănătos include un echilibru între acizii grași Omega-3 și Omega-6. Acizii grași Omega-3 ajută la reducerea inflamației, în timp ce unii dintre acizii grași Omega-6 tind să o favorizeze. De fapt, unele studii arată că aportul crescut de acizi grași Omega-6 poate juca un rol în sindromul complex de durere regională. Tipul american de alimentație conține în mod obișnuit de 14-25 de ori mai mulți acizi grași Omega-6 decât acizi grași Omega-3.
Tipul de alimentație mediteranean are, în schimb, un echilibru mai sănătos între acizii grași Omega-3 și Omega-6. Multe studii arată că oamenii care adoptă acest tip de alimentație au o probabilitate mult mai mică de a dezvolta boli de inimă. Dieta mediteraneană nu include multă carne (care are un conținut ridicat de acizi grași Omega-6) și se concentrează pe alimente bogate în acizi grași Omega-3, cum ar fi: cereale integrale, fructe și legume proaspete, pește, ulei de măsline, usturoi, precum și consumul moderat de vin.
Există câteva tipuri diferite de acizi grași Omega-6. Aceștia fac parte dintr-un grup de 8 acizi grași polinesaturați. Cei mai importanți pentru nutriția umană sunt 4 dintre ei: acidul gamma-linolenic (AGL/GLA); acidul linoleic (LA); acidul arahidonic (AA/ArA); acidul dihomo-gamma-linolenic (DGLA).
Beneficiile acizilor grași Omega-6
Acizii grași Omega-6 pot fi benefici pentru următoarele afecțiuni:
Neuropatia diabetică
Unele studii arată că administrarea acidului gamma-linolenic (AGL) timp de 6 luni sau mai mult poate reduce simptomele durerii la persoanele cu neuropatie diabetică. La cei care au un control bun al glicemiei, efectul va fi mai pronunțat.
Artrita reumatoidă
Studiile sunt incomplete și neclare cu privire la faptul dacă uleiul de luminiță (onagru) ajută la reducerea simptomelor artritei reumatoide. Unele date preliminare arată că poate reduce durerea, umflarea și rigiditatea dimineața, dar alte studii nu au găsit niciun efect. Este puțin probabil ca uleiul de luminiță să oprească progresul bolii, astfel încât deteriorarea articulațiilor totuși va apărea.
Alergiile
Consumul de acizi grași Omega-6 în alimentație sau sub formă de suplimente, cum ar fi AGL din uleiul de luminiță sau alte surse, are o istorie lungă în utilizarea sa în medicina populară împotriva alergiilor.
Cancerul de sân
Un studiu a constatat că femeile cu cancer de sân care au luat AGL au avut rezultate mai bune după administrarea tamoxifenului (un medicament folosit pentru tratamentul cancerului de sân) decât cele care au luat doar tamoxifen. Alte studii arată că AGL inhibă activitatea tumorală în liniile celulare ale cancerului de sân.
De asemenea, acizii grași Omega-6 sunt utilizați în cazuri de eczemă, hipertensiune arterială (hipertensiune), pentru ameliorarea simptomelor menopauzei, în caz de scleroză multiplă și osteoporoză. Trebuie avut în vedere, totuși, că în toate aceste afecțiuni, efectul acestor acizi grași nu vine de la sine - trebuie să fie combinat cu mulți alți factori, iar acțiunea lor este terapeutică, nu magică.
Surse alimentare de acizi grași Omega-6
Pentru o stare generală de sănătate, ar trebui să existe un echilibru între acizii grași Omega-6 și Omega-3. Raportul ar trebui să fie în intervalul 2:1 - 4:1, Omega-6 și Omega-3. Unii experți în domeniul sănătății susțin raporturi și mai mici.
Forme disponibile de acizi grași Omega-6
Acizii grași Omega-6 sunt disponibili în uleiuri care conțin acid linoleic (AL) și acid gamma-linolenic (AGL), precum cel din uleiul de luminiță și coacăze. Algele albastru-verzui conțin, de asemenea, AGL.
Consumul de acizi grași Omega-6
Dieta obișnuită (adică regimul alimentar normal) furnizează o cantitate suficientă de acizi grași Omega-6. Prin urmare, suplimentele nu sunt de obicei necesare, cu excepția cazului în care urmați tratament pentru o problemă specifică.
Discutați cu medicul dumneavoastră pentru a determina ce formă și ce doză de acizi grași Omega-6 sunt cele mai potrivite pentru dumneavoastră.
