Conținut:
Macroul conține numeroase vitamine și minerale importante. Acest pește oceanic gras este una dintre cele mai sănătoase alegeri pe care le puteți include în dieta dumneavoastră.
În acest articol, vă vom prezenta numeroasele beneficii pentru sănătate ale consumului de macrou și un profil nutrițional complet.
Sursă importantă de acizi grași omega-3
Macroul conține o cantitate semnificativă de acizi grași omega-3. Un file ne oferă 2991 mg de acizi grași. La 100 g, aceasta echivalează cu 2670 mg de acizi grași omega-3.
Acizii grași omega-3 au o gamă largă de beneficii pentru sănătate, precum și mecanisme antiinflamatorii. Creșterea aportului de omega-3 poate îmbunătăți sistemul cardiovascular și sănătatea cognitivă.
Conține cantități semnificative de vitamina B12
Vitamina B12 este unul dintre cele mai importante substanțe nutritive, iar lipsa acesteia poate provoca anemie și poate afecta sistemul nervos.
Din aceste motive, este esențial să asigurați un aport suficient din această vitamină.
Din fericire, macroul conține o cantitate mare din aceasta, iar fileul de macrou gătit ne oferă 279% din doza zilnică recomandată de vitamina B12. Aceasta este esențială pentru sistemul imunitar și cel nervos și joacă un rol important în producerea ADN-ului.
Este bogat în proteine
Macroul este o excelentă sursă de proteine nutritive, iar un file conține 20.8 g de proteine. În plus, macroul conține toți cei 9 aminoacizi esențiali.
O excelentă sursă de seleniu
Doar un file mic de macrou ne oferă 71% din doza zilnică recomandată de seleniu. Seleniul este un mineral esențial, care are funcții foarte importante în corpul uman, printre care:
- funcție antioxidantă: ajută la reducerea stresului oxidativ;
- crește imunitatea și joacă un rol esențial pentru sănătatea sistemului imunitar;
- produce ADN;
- reglează hormonii tiroidieni și sănătatea generală a tiroidei.
Ne oferă 100% din doza zilnică recomandată de vitamina D
Unele alimente au un conținut ridicat de vitamina D, iar macroul este unul dintre ele. De fapt, un file de macrou de dimensiune normală ne oferă peste 100% din doza zilnică recomandată de vitamina D.
Această vitamină are numeroase efecte asupra organismului, iar potrivit unor cercetări, ea are acțiuni anticancerigene și antiinflamatorii.
Valoare nutrițională (la 100 g de macrou)
Macronutrienți
- Calorii – 205 kcal
- Carbohidrați – 0 g
- Proteine – 18, 6 g
- Grăsimi totale – 13, 9 g
Vitamine (% din doza zilnică recomandată)
* Vitamina D – 90%
* Vitamina B12 – 145%
* Vitamina B6 – 20%
* Vitamina A – 3%
Minerale (% din doza zilnică recomandată)
* Seleniu – 63%
* Fosfor – 22%
* Magneziu – 19%
* Potasiu – 9%
Vedeți de asemenea cum să uscați macroul în casă și aflați cât timp se coace macroul dar și de ce ar trebui să consumăm mai mult macrou.
