Sfaturi culinare

Sfaturi culinare

Кулинарни съвети за приготвянето на различни видове ястия, избора на подправки, съхранение на продуктите. Кулинарни съвети за всяка домакиня.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cum se coace un dovleac deliciosCum se coace un dovleac delicios
25 dec.
Dovleacul conține multe substanțe benefice, necesare organismului. Din dovleac și mere se poate face un desert rafinat. Secretele preparării dovleacului copt.
Cum se consumă ghimbirul?Cum se consumă ghimbirul?
21 dec.
Ghimbirul este extrem de popular în bucătăria asiatică – acolo este în mare parte dat pe răzătoare sau tocat, apoi înmuiat pentru scurt timp în apă și adăugat la preparat aproape la sfârșit.
Temperatura de servire a vinuluiTemperatura de servire a vinului
20 dec.
Având în vedere diferitele tipuri de vinuri, există drept urmare și temperaturi diferite de servire. Temperatura de servire este extrem de importantă pentru a pune în evidență întreaga aromă a vinului.
Sfaturi pentru conservarea cărnii în borcaneSfaturi pentru conservarea cărnii în borcane
17 dec.
Atunci când conservați carne la borcane, verificați-o întotdeauna bine. Aceasta trebuie să fie complet proaspătă și să și arate aș cum trebuie.
Cum se usucă mărarul?Cum se usucă mărarul?
15 dec.
Mărarul proaspăt este un adaos gustos și util la diverse preparate, dar nu îl putem avea întotdeauna la îndemână. Puteți usca mărarul cu crenguțe cu tot sau îl puteți tăia și apoi usca.
Cum se maturează brânza?Cum se maturează brânza?
12 dec.
Procesul de maturare al brânzei este ultima etapă a preparării acesteia. Este precedat de coagularea, scurgerea și presarea brânzei, felierea și sărarea acesteia.
Păstrarea mărarului și a pătrunjeluluiPăstrarea mărarului și a pătrunjelului
12 dec.
Pentru a păstra aroma și proprietățile benefice ale mărarului și pătrunjelului, trebuie să le depozitați corespunzător. După ce cumpărați pătrunjel sau mărar, înfășurați-le în hârtie de ziar și puneți-le într-o pungă de plastic.
Congelarea mărarului și a pătrunjeluluiCongelarea mărarului și a pătrunjelului
12 dec.
Congelarea mărarului și pătrunjelul pare o sarcină ușoară, dar trebuie totuși să ținem cont de unele aspecte, mai ales dacă nu suntem bucătari experimentați.
Ce este frosting-ul și cum se face?Ce este frosting-ul și cum se face?
11 dec.
Frosting-ul sau icing-ul sunt sinonime pentru același concept, pe care îl numim și glazură. Glazura este o masă cremoasă, dulce, făcută din zahăr și lichid, cel mai adesea apă sau lapte
Utilizarea batoanelor de scorțișoarăUtilizarea batoanelor de scorțișoară
09 dec.
Batoanele de scorțișoară sunt folosite pentru a decora mesele festive, pentru a aromatiza locuința, precum și pentru a orna diverse cocktail-uri. Aflați mai multe despre batoanele de scorțișoară.