De-a lungul secolelor, multe națiuni au venerat porumbul. În primul rând ne referim la incași - triburile antice care îl considerau un aliment sacru. Pionierul descoperirii Americii Christopher Columb a fost atât de interesat de cultura misterioasă încât a luat câțiva știuleți cu el. Chiar și astăzi, porumbul este considerat una dintre cele mai populare culturi. Este folosit în mod activ ca produs alimentar, furaj, în cosmetică și chiar ca materie primă pentru combustibil.
Un adevărat depozit de vitamine și minerale
Proprietățile benefice ale porumbului sunt cunoscute de mult timp. Beneficiile porumbului sunt determinate în primul rând de compoziția sa plină de vitamine și minerale. Conține vitamine din grupele B, E, H (biotină), A, precum și oligoelemente precum calciu, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, fier, iod și multe altele. O compoziție atât de diversă de nutrienți este foarte rar întâlnită.
Veți fi surprinși dar porumbul conține o cantitate mică de aur, care este implicat în procesele hormonale și are de asemenea, un efect pozitiv asupra activității sistemului imunitar.
Beneficii pentru intestine și ficat
Porumbul are un efect benefic asupra intestinelor și ajută la combaterea constipației. Persoanele care suferă de boli hepatice vor simți de asemenea, o ușurare vizibilă din utilizarea regulată a porumbului, care are un efect coleretic pronunțat.
Boabele de porumb fierte facilitează foarte mult cursul diferitelor tipuri de hepatită, boli ale vezicii biliare și căilor biliare.
Sănătatea pancreasului, a rinichilor și a inimii
Puțini oameni știu că porumbul tânăr contribuie la dizolvarea blândă a pietrelor la rinichi. Un decoct de porumb tânăr vă ajută să faceți față bolilor pancreatice, iar dacă beți un astfel de decoct în mod regulat (1 cană pe zi) atunci puteți normaliza procesele metabolice din organism.
Componentele benefice conținute în porumb ajută la întărirea inimii și a vaselor de sânge și de asemenea, ameliorează foarte mult atacurile care apar în gută și nefrită.
Contraindicații și efecte secundare
După cum știți, nu există nimic absolut benefic iar porumbul nu face excepție. Deci, mâncatul de porumb vă poate dăuna organismului dacă suferiți de tromboză, viteză crescută de coagulare a sângelui, tromboflebită. În plus, medicii nu recomandă consumul de porumb persoanelor cu greutate corporală redusă, precum și în timpul exacerbărilor bolilor tractului gastrointestinal.
