Credeți că dieta keto este imposibilă de urmat? Mai gândiți-vă un pic. Dieta ketogenică include alimente cu conținut ridicat de grăsimi, moderat de proteine și scăzut de carbohidrați.
În acest articol vă vom prezenta două idei interesante pentru o cină keto, care nu numai că se pregătește în mai puțin de 30 de minute, dar vă oferă și suficient timp să ieșiți afară și să vă bucurați de viață în liniște.
Pui cu smântână și usturoi
Ingrediente necesare: 1 kg piept de pui fără oase și tăiat subțire; 2 linguri ulei de măsline; 230 g smântână; 40 g supă de pui; 1 linguriță usturoi pudră ; 1 linguriță condimente italiene; 60 g parmezan; 200 g spanac tocat fin; 100 g roșii uscate;
Mod de preparare:
1. Într-o tigaie mare adăugați uleiul de măsline și gătiți puiul la foc mediu timp de 3-5 minute pe fiecare parte, sau până când devine auriu. Transferați puiul într-un castron.
2. Adăugați smântâna, supa de pui, usturoiul pudră, condimentele italiene și parmezanul. Amestecați la foc mediu până când compoziția începe să se îngroașe.
3. Adăugați spanacul și roșiile uscate și lăsați să fiarbă până când spanacul începe să se înmoaie. Puneți carnea de pui în tigaie.
4.După preferință, puteți servi cu paste la alegere.
Pui cu caju
Ingrediente necesare: 3 pulpe de pui fără piele; 2 linguri ulei de nucă de cocos; 20 g caju crud; 1 ardei verde; 1/2 linguriță ghimbir măcinat; 1 lingură oțet de orez; 1/2 lingură sos de usturoi și ardei iute; 1 lingură usturoi măcinat; 1 lingură ulei de susan; 1 lingură semințe de susan; 1 lingură ceapă verde; 50 g ceapă albă; sare și piper după gust;
Mod de preparare:
1. Încălziți o tigaie. La foc mic prăjiți caju-ul timp de aproximativ 8 minute sau până când începe să se rumenească ușor. Luați-l de pe foc și lăsați-l deoparte.
2. Tăiați pulpele de pui în bucăți de aproximativ 3 cm. Tăiați apoi ceapa și ardeiul.
3. Creșteți temperatura plitei/aragazului și adăugați uleiul de nucă de cocos.
4. După ce uleiul s-a încins, adăugați bucățile de pui și gătiți-le timp de aproximativ 5 minute.
5. După ce puiul este complet gătit, adăugați ardeiul, ceapa, usturoiul, sosul de usturoi și ardei iute și condimentele (ghimbir, sare, piper). Lăsați pe foc mare timp de 2-3 minute.
6. Adăugați oțetul de orez și caju-ul. Gătiți la foc iute, astfel încât lichidul lăsat de carne să capete o consistență lipicioasă. La sfârșit, nu ar trebui să mai fie lichid în exces în tigaie.
7. Presărați cu semințe de susan și ulei de susan. Serviți delicioasa cină keto .
Poftă bună!
Iată și câteva rețete keto pentru cină pe care le puteți încerca:
