În botanică, se crede că definiția „legume” este extrem de incorectă și că acestea nu există de fapt. Există fructe și părți comestibile ale plantelor în care se acumulează nutrienți de rezervă.
Cu toate acestea, mintea umană împarte plantele în fructe și legume. Prin urmare, există și subgrupul lor puțin cunoscut - legumele fructoase. Se știe că sunt cultivate pentru fructele lor.
Acestea sunt roșiile, ardeii, vinetele, castraveții, fasolea verde, mazărea verde, fasolea verde, physalis, dovleacul, dovlecelul, măslinele, avocado și pepenele verde.
Pepenele verde, de exemplu, este un fruct care poate fi folosit cu ușurință ca o legumă. În unele țări este prăjit, fiert sau marinat.
Roșiile, pe de altă parte, sunt o cultură majoră de legume fructoase. Sunt la un nivel nutrițional extrem de ridicat și au un gust foarte bun și calități deosebite.
Fructele și legumele sunt două tipuri de produse alimentare extrem de benefice pentru sănătate. Presupunând că sunt diferite, în cele mai multe cazuri sunt ușor de distins și clasificat. Cu toate acestea, uneori este dificil de spus dacă un anumit ingredient este o legumă sau un fruct.
Fructul, adesea dulce și cărnos, este partea plantei care înconjoară sămânța. Toate celelalte părți comestibile ale plantelor sunt considerate legume. Leguma, pe de altă parte, este considerată o plantă erbacee cultivată pentru partea ei comestibilă.
Majoritatea oamenilor clasifică „legume” drept alimente care sunt consumate ca parte a unei mese principale și „fructe” ca alimente care sunt consumate la desert sau ca o gustare.
Majoritatea fructelor sunt dulci deoarece conțin un zahăr simplu numit fructoză, în timp ce majoritatea legumelor sunt mai puțin dulci din cauza cantității limitate a acesteia.
Controversa cu privire la cine și dacă există legume cu fructe continuă și astăzi. În realitate, a da astfel de definiții nu este important pentru noi - consumați atât fructe, cât și legume nelimitat și bucurați-vă de calitățile lor benefice și gustoase.
