Zmeura – aceste mici fructe roșii sunt una dintre cele mai mari tentțtii ale anotimpurilor mai calde. Nu ezitați și răsfățați-vă cu ea cât timp se mai găsește pe piață. Fructele de zmeură nu sunt doar gustoase, ci și incredibil de benefice.
Zmeura roșie este cea mai populară în țară noastră. Pe lângă aceasta însă, mai sunt și zmeura neagră, cea de culoare violet și galben-aurie. Au beneficii similare pentru sănătate.
Zmeura are un conținut scăzut de grăsimi și calorii, dar este plină de vitamine și minerale. Acest lucru o face perfectă pentru a lupta cu o serie de boli.
Fructele mici și roșii sunt pline de vitamina C. Acest lucru le face un antioxidant puternic care luptă împotriva radicalilor liberi. Rezultatul este o imunitate sporită și durabilă. În plus, vitamina C în combinație cu zeaxantina antioxidantă din fructe are grijă și de sănătatea ochilor.
Zmeura conține niveluri foarte ridicate de fibre. Consumul acesteia facilitează activitatea tractului digestiv. Pentru constipație, se recomandă zmeură proaspătă. În plus, fibra din fructe permite controlul nivelul zahărului din sânge.
Când aveți poftă de ceva dulce, zmeura este alternativa sănătoasă, deoarece reglează nivelul glicemiei. În acest fel, este prevenit și riscul de diabet.
Zmeura conține, de asemenea, un nivel ridicat de potasiu, care este extrem de important pentru sănătatea inimii. Flavonoidele din aceasta ajută la sănătatea creierului. Se crede că un consum de zmeură constant stimulează memoria.
Experții sunt fermi în ideea că zmeura ar trebui să fie consumată și dacă dorim să ne păstrăm tinerețea pentru o lungă perioadă mai mare de timp. Substanțele active din aceasta stimulează producția de colagen - principala proteină pentru regenerarea celulară. Este asociat cu elasticitatea și aspectul sănătos al pielii.
Printre celelalte ingrediente active din zmeura se numără taninurile și antioxidanții. Sunt benefice pentru orice inflamație a stomacului, oaselor și sistemului cardiovascular.
Zmeura este potrivita pentru orice dieta și mai ales într-o dietă sănătoasă. Pe lângă faptul că are un conținut scăzut de calorii, are și proprietăți detoxifiante. Pentru a vă stimula metabolismul, cel mai bine este să mâncați o mână din fructele delicioase la micul dejun. Sunt potrivite și pentru mesele intermediare.
Zmeura proaspătă și în special ceaiul din frunze de zmeură au capacitatea de a ameliora menstruația dureroasa. Ingredientele active din zmeură ajută la contractarea mușchilor pelvieni. În plus, medicină populară recomandă ceaiul din frunze de zmeură pentru a rămâne însărcinată rapid.
De asemenea, consultați rețetele noastre pentru:
- cheesecake cu zmeură;
- și alte deserturi cu zmeură.
