Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Ardei în sos de roșiiDe asemenea, ardeii pot fi prăjiți în loc de copți.
Să aveți poftă la acești ardei cu sos de roșii....
Conopida cu ardei la cuptorTăiați ardeiul în bucăți.
Pregătim sosul din ingredientele enumerate.
Adăugați în sos conopida finită împreună cu ardeii!
Se amestecă bine și se toarnă într-o tavă unsă în prealabil....
Frittata cu ardei si condimente aromateVă rugăm să tocați fin ceapa și busuiocul, iar ardeii proaspeți să-i tăiați în bucăți mai mari. Ardeiul uscat îl fărâmițați. Adăugați și rozmarinul la toate acestea și amestecați....
Ardei la cuptor, umpluți cu fasolePresărați ușor cu sare în interiorul fiecărui ardei. Umpleți-i cu fasole, încercând să luați doar boabele....
Caserolă cu ardei și jumătăți de ouAcum nu mai rămâne decât să vă bucurați de caserola cu ardei și jumătăți de ouă. Poftă bună!...
Vinete și ardei la borcan, pentru iarnăVinetele și ardeii se coc, se pun într-o cratiță și se acoperă cu un capac. Astfel se călesc și se curăță mai ușor.
După ce sunt curățate de semințe și coji, se taie în bucăți....
Sparanghel la cuptor, cu ardei și roșiiApoi se înfășoară în jurul lor ardei copt decojit. Se pun într-o tavă potrivită.
Stropiți-le cu puțin ulei și presărați-le cu sare....
Ardei cu morcovi și usturoi la cuptorArdeii se curăță și se taie pe diagonală în 2 sau 4 bucăți. Curățați morcovii și tăiați-i în bețișoare la fel de lungi cam cât ardeii.
Cățeii de usturoi se spală și se lasă întregi și nedecojiți....
Ardei iuteCitiți și:
- cum se usucă ardeii iuți;
- și cum să neutralizăm iuțeala din ardeii iuți....
Ficăței picanți în sos de ardei și roșiiServiți ficățeii de pui picanți în sos de ardei și roșii cu o cană de vin roșu.
Să aveți poftă!...
Ardei de post, umpluți cu orez și linteUmpleți ardeii și puneți-le capacul.
Ungeți tava de copt și așezați ardeii. Pe fundul tăvii puneți aproximativ 2 degete de apă caldă. Peste fiecare ardei turnați puțin ulei.
Acoperiți tava cu folie de aluminiu....
Ardei de post, umpluți cu fasole pestriță și nuciUmpleți ardeii cu compoziția obținută și rulați deschiderea acestora prin făină.
Se aranjează ardeii de post umpluți într-o tavă potrivită și se stropesc cu ulei ....
Boia de ardeiBeneficiile boielei de ardei
Beneficiile boielei de ardei pentru corpul uman sunt nenumărate. Boiaua iute este o sursă excelență de vitamina A....
Ardei iute HabaneroLeguma cunoscută sub numele de ardei are două varietăți principale - ardeii dulci și ardeii iuți....
Ardei napoletaniMâncarea de ardei este se gătește până se evaporă oțetul, amestecând din când în când. La final, ardeii se presară cu pesmet.
Gătiți încă 2-3 minute și ardeii napoletani sunt gata de servit....
Ardei iute Carolina ReaperArdeii Carolina Reaper sunt un soi de ardei considerați cei mai iuți din lume. Aceștia sunt un hibrid între ardeii Habanero și ardeii Naga, care sunt, de asemenea, foarte iuți....
Ardei umpluți vegetarieniLăsăm la foc mic la fiert aproximativ 10 minute, timp în care spălăm și curățăm ardeii. Începem să umplem ardeii cu amestecul și îi aranjăm într-o tavă potrivită....
Dulceață de ardeiSpăl ardeii și îi curat de semințe și tulpini. Eu adaug mereu ardei iute, ardei iute roșu, dar îi puteți omite. Apoi măcinăm totul într-un tocător, dar să rămână bucățele mici....
Ardei Jalapeno umpluțiArdeii iuți umpluți se coc într-un cuptor preîncălzit la 200°C până se rumenesc frumos.
Încercați ardeii iuți umpluți jalapeño!...
Ardei iute crăpatIată modul meu de preparare al ardeilor crăpați:
Ardeii se spală, se usucă și li se înlătură cotorul, pur și simplu rupându-l. Usturoiul și mărarul se toacă mărunt....
Ardei peștișori, crăpațiSe pun ardeii la înmuiat în marinada caldă și se lasă să stea cel puțin 10 minute. Ardeii murați se aranjează în borcane, se toacă mărarul mărunt și se pune pătrunjel printre rânduri....
Ardei copți paneLuăm un ardei prăjit, îl rulăm frumos prin făină. apoi se scufundă în ou și se pune în tigaie.
Nu îl prăjim prea mult ci atât cât să se gătească oul și ne asigurăm să nu se ardă. Asta-i tot!...
Ardei congelați pentru umplutCurățați ardeii de semințe și spălați-i bine sub jet de apă.
Încălziți apă într-o oală mare și puneți 1-2 linguri de sare
Imediat ce apa fierbe, punem câțiva ardei....
Dulceață de ardei iuteArdeii dulci și ardeii iuți se curăță de semințe și se taie mărunt.
Se adaugă oțetul de mere (obligatoriu din comerț).
Se pun la fiert până când devin moi.
Când s-au înmuiat bine, se strecoară printr-o sită....
Ajvar rapid din ardeiCoacem vinetele și ardeii.
Le curățăm de coajă. Le mărunțim.
Călim ceapa și cățeii de usturoi în ulei.
Adăugăm ardeii și vinetele, condimentele și amestecăm până obținem o pastă omogenă, ajvar-ul....
Ardei peștișori la tigaieArdei peștișori la tigaie se păstrează în borcan la frigider.
Daca doriți să-i păstrați pentru iarnă, puteți steriliza borcanele cu ardei iute și trebuie doar să măriți cantitatea....
Guacamole cu ardei copțiUmpleți fiecare ardei cu Guacamole și aranjați-i pe un platou comun sau câte doi în porții individuale.
Presărați Guacamole cu ardei copt cu coriandru tocat și serviți-l la masă.
Proaspăt, frumos și delicios!...
Ardei prăjiți, cu iaurtSe toarnă amestecul peste ardei.
Se încinge uleiul într-o tigaie și se adaugă boiaua. Se prăjește ușor și se toarnă peste ardei.
Pentru a fi un pic mai picanți, puteți prăji și ardei iuți sau boia iute....
