Pentru ca organismul nostru să funcționeze corect, are nevoie de o gamă largă de vitamine și minerale pentru a asigura funcționarea tuturor organelor și proceselor din corpul uman. Magneziul, alături de zinc și mangan, este unul dintre principalii factori în realizarea reacțiilor coenzimatice vitale. Se poate spune că magneziul este extrem de important pentru menținerea sănătății.
Dar deficiența de magneziu este adesea observată în rândul oamenilor contemporani. În primul rând, din cauza dietei pe care o urmează societatea noastră. În practică, oamenii din țările dezvoltate nu primesc suficient magneziu din alimente. Prin urmare, un factor important este sensibilitatea magneziului la rafinare și tratament termic, de asemenea, utilizarea îngrășămintelor și insecticidelor artificiale, care duc la modificări ale nivelurilor de magneziu din sol și la saturarea acestora în alimentele vegetale.
Deficitul de magneziu este observat în boli ale tractului gastrointestinal, cum ar fi boală Crohn, diaree și vărsături frecvente, probleme cu rinichii și diabet.
Primele simptome de deficit de magneziu sunt pierderea poftei de mâncare, greață, vărsături, oboseală și slăbiciune. Dacă deficiența se accentuează, pot apărea crampe musculare, rigiditate, amorțeală, modificări de comportament, spasme musculare și chiar o schimbare a ritmului cardiac.
Acest lucru poate fi prevenit dacă alimentele bogate în magneziu sunt incluse în meniul zilnic. Printre acestea se numără cerealele, semințele de in, semințele de susan, tahini de susan, oleaginoasele - inclusiv nuci, nucile braziliene, alunele și migdalele. Unele plante și legume, cum ar fi coriandrul, spanacul, menta, busuiocul, grașița etc. sunt bogate în magneziu.
În timpul sarcinii, după crize severe de diaree sau vărsături prelungite, precum și în timpul efortului fizic intens, este bine să luați suplimentar magneziu, iar doza zilnică recomandată nu trebuie depășită.
Administrarea magneziului sub formă de supliment trebuie făcută pe stomacul gol, cu aproximativ 200 ml apă. Se poate lua și cu alimente, atâta timp cât nu sunt bogate în fibre insolubile, fitati și oxalati. Magneziul este mai bine absorbit dacă este luat împreună cu vitamina C sau vitamina D, în timp ce calciul, fosforul, fierul și cuprul împiedică absorbția acestuia.
