Supă fierbinte delicioasă este un fel de mâncare preferat care se consumă în orice perioadă a anului. Cu toate acestea, dacă ați făcut o supă prea subțire, nicio problemă, deoarece există câteva metode ușoare de a o îngroșa. Vedeți cum supa poate fi îngroșată rapid și ușor. Prima și cea mai simplă soluție este dresul supei. Astfel nu numai că o veți îngroșa, dar o veți face și mai gustoasă.
Bateți un ou cu puțină zeamă de lămâie și adăugați puțin din supă. Se bate și se adaugă la toată supă. Dacă supa este mult prea subțire, o puteți îngroșa cu iaurt, un ou și o lingură de făină.
Pentru a îngroșa supa puteți amestecă 1-2 linguri de amidon în puțină apă rece, apoi turnați în supă. Se amestecă energic. Amidonul poate fi înlocuit și cu făină, dar aveți mare grijă să nu stricați supa. O altă opțiune pentru îngroșarea supei este să adăugați puțin din supele uscate gata preparate - 2-3 linguri. Se amestecă supa uscată cu puțină apă și se adaugă la supa caldă.
Totuși, aceasta nu este o opțiune foarte recomandată deoarece supele instant sunt foarte sărate și cu diverse ingrediente artificiale care vor face supa de casă mai puțin sănătoasă. O varianta foarte bună este să adăugați în supă un cartof și un morcov întregi împreună cu legume tocate. Când sunt fierte, scoateți-le și faceți-le piure, apoi adăugați-le din nou.
Dacă vă place să faceți supe, asigurați-vă că încercați rețetele noastre pentru:
- supă de spanac;
- supă de pui;
- sau delicioasa ciorbă de dovlecei.
