Multora le place să se plimbe prin pădure și să culeagă mânătărci. Cu toate acestea, putem cultiva ciuperci și în special mânătărci acasă? Vom răspunde la această întrebare în acest sfat.
În general, cultivarea mânătărcilor de la zero, în condiții casnice este o sarcină destul de dificilă. Mânătărcile cresc lângă copaci și locuri unde există mult mușchi.
Mânătărcile sunt foarte specifice climei în care cresc, deoarece cele mai multe pe care le puteți culege sunt ceață, noaptea, pentru că atunci umiditatea aerului este foarte mare. Le place să crească într-un loc unde există lumină solară bună.
Cu toate acestea, nu ar trebui să vă faceți griji dacă nu puteți crea condițiile ideale pentru cultivarea acestor ciuperci - este practic imposibil.
Dacă tot ați decis să cultivați mânătărci acasă, cel mai bun loc pentru acest lucru este subsolul. Trebuie să mențineți temperatura și umiditatea potrivite în orice moment.
De ce aveți nevoie pentru a cultiva mânătărci acasă
- Veți avea nevoie de un dispozitiv adecvat care are opțiuni de control al temperaturii. Dacă vrei ca ciupercile sa crească bine, temperatura în încăpere trebuie sa fie intre 16 și 18 °C;
- Ventilația este, de asemenea, un factor foarte important pentru o bună creștere a ciupercilor. În camera în care sunt cultivate aceste mânătărci, nu ar trebui să existe stagnare a aerului. Când ventilația este bună, nu este nevoie să aerisiți camera în care cresc ciupercile. Cele mai bune locuri pentru aceasta sunt cele unde nu există ferestre;
- Un alt factor important pentru cultivarea ciupercilor este iluminatul. În camera în care veți crește ciupercile este bine sa aveți lămpii fluorescente, care trebuie aprinse non-stop în scopul asigurării iluminatului;
- Este foarte important să le cultivați pe rafturi. Acest lucru se face pentru a economisi spațiu. Puteți folosi nu numai recipiente profesionale, ci și sticle de plastic, pungi sau ghivece de flori;
- Mânătărcile pot fi cultivate în sere;
- Pot fi cultivate și în grădină.
Dacă vă plac mânătărcile, asigurați-vă că pregătiți risotto cu mânătărci sau supă de mânătărci aromate.
Citiți de asemenea, cum să congelați mânătărcile, cum să gătiți mânătărci uscate și cum să identificați mânătărcile.
