Conținut:
Mâncărurile picante pot provoca o senzație de arsură pe limbă, dar experții ne spun că merită din plin, deoarece aceste alimente sunt pline de multe beneficii pentru sănătate. Ardeii iuți, jalapenos și ardeiul cayenne sunt bogați în capsaicină, care poate ajuta la ameliorarea durerii, la îmbunătățirea imunității și la accelerarea pierderii în greutate. Să aflăm mai multe despre beneficiile alimentelor picante!
Ajutor pentru pierderea în greutate
Nu vă sugerăm să renunțați la exercițiile fizice și să vă bazați doar pe mâncarea picantă pentru o remediere rapidă a problemei. Cu toate acestea, adăugarea de ardei iute în dietă va accelera procesul de slăbire. Potrivit cercetătorilor, consumul de boia poate reduce pofta de mâncare și astfel veți arde mai multe calorii după masă. Cercetările arată de asemenea că, atunci când consumați capsaicină, aceasta vă ridică temperatura corpului și vă stimulează metabolismul, ceea ce duce la creștea procesului de ardere a grăsimilor.
Controlează tensiunea arterială
Capsaicina poate dilata vasele de sânge și poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. De asemenea, ajută la prevenirea formării cheagurilor de sânge. Adăugarea de ardei roșu sau sos chili la mese și gustări vă poate ajuta să vă mențineți tensiunea arterială în norme. Ardeii sunt de asemenea, bogați în vitamina A și C, care întăresc pereții vaselor de sânge.
Crește longevitatea
Acesta este un secret pe care chinezii îl cunosc de secole, dar a fost susținut recent de cercetări științifice. Un studiu realizat de Academia Chineză de Științe Medicale și Școala de Sănătate Publică Harvard pe chinezi cu vârste cuprinse între 30 și 79 de ani, pe o perioadă de 5 ani, a constatat că persoanele care au mâncat alimente picante au un risc cu 14% mai mic de deces prematur.
Ameliorează simptomele răcelii și gripei
Alimentele picante favorizează transpirația și duc la ameliorarea simptomelor răcelii și gripei. Aceste alimente pot de asemenea, ameliora simptomele sinuzitei.
Îmbunătățește digestia
Contrar credinței populare, alimentele picante nu deranjează stomacul. Condimentele cresc secreția de acid clorhidric în stomac, fapt care la rândul său mărește fluxul sanguin și îmbunătățește digestia. De asemenea, capsaicina ucide bacterii precum H. Pylori și ajută la prevenirea ulcerelor gastrice.
Odată ce ați aflat despre aceste beneficii ale preparatelor iuți, puteți mânca mai des mâncăruri picante, curry, sos de chili etc.
