Conținut:
Dietele și mai ales modul de alimentație reprezintă una dintre componentele principale pentru un organism sănătos și un aspect fizic bun. Este important de știut că atunci când dietele sunt urmate doar pentru o anumită perioadă de timp și apoi înlocuite din nou cu junk food, rezultatele sunt de scurtă durată. Prin urmare, este important ca o persoană să-și construiască un stil de viață durabil, care să o facă mai independentă față de diferitele regimuri de dietă.
Când dieta se transformă într-un regim alimentar de care cineva se ține, atunci rezultatele sunt de lungă durată.
Sportul este o componentă extrem de importantă a unui stil de viață sănătos. Doar 20% din sporturi pot reduce semnificativ riscul apariției unui număr de boli, precum și pot îmbunătăți tonusul și secreția de hormoni care ajută o persoană să se simtă fericită.
Înainte de a alege o anumită dietă și de a trece la implementarea acesteia, este necesară o consultare cu un specialist care să evalueze dacă această este potrivită, având în vedere caracteristicile individuale ale fiecărui organism.
De ce ar trebui să alegem o dietă cu proteine, cum va contribui această la starea pozitivă a organismului? Răspunsul la această întrebare vine după ce v-ați familiarizat cu esența dietei proteice.
Ce reprezintă dieta proteică
O dietă bazată pe produse proteice este cel mai eficient mod de a slăbi. Consumul de produse precum carnea, ouăle și peștele ajută la topirea excesului de masă corporală, creând în același timp o senzație de sațietate fără a ingeră o cantitate excesivă de calorii. Cel mai bun rezultat cu o dietă proteică se obține dacă aceasta este combinată cu un somn sănătos și exerciții fizice.
Dietă proteică înseamnă consumul de alimente bogate în (proteine).
Alimentele bogate în proteine sunt:
- carnea și pestele;
- ouăle;
– produsele lactate precum brânza, cașcavalul, urda, laptele.
Nu există o mare varietate de alimente bogate în proteine care să aibă un conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați. Majoritatea alimentelor în forma lor naturală au toți cei trei nutrienți esențiali. Un principiu de bază al dietei proteice este limitarea aportului de alimente care se transformă ușor în grăsimi. Consumați în principal alimente bogate în proteine, cu multe legume, fără cartofi, pentru a menține masa musculară. Această dietă este combinată cu exerciții fizice pentru a păstra masa musculară acumulată.
Este important să pierdeți în principal grăsimea subcutanată și nu masa musculară. Principiul slăbirii este simplu: atunci când există lipsă de energie, organismul începe să descompună grăsimea și mușchii din organism pentru a obține energie.
Pentru a face corpul să creadă că mușchii nu trebuie folosiți pentru energie, este necesar să utlizați continuu masa musculară pentru ca organismul să n-o mai folosească în aceste procese energetice ci să descompună doar grăsimea.
Dieta proteică este orientată strict în acest scop, deoarece proteinele sunt hrană pentru mușchi dar și acestea pot fi stocate sub formă de grăsime subcutanată doar dacă sunt consumate în exces.
Pentru bărbați este acceptat ca doza de proteine să fie de până la 3 grame pe kilogram de greutate corporală, ceea ce înseamnă practic că un bărbat de 80 de kilograme poate consuma 3x80=240 de grame de proteine pe zi.
Pentru femei, doza de proteine este sub 3 grame, aproximativ 2.5 grame pe kilogram de greutate corporală, ceea ce înseamnă că o femeie de 60 de kilograme poate consuma 2, 5x60=150 grame de proteine pe zi.
Alimente permise într-o dietă proteică
Principala recomandare în dieta proteică este consumul de multă salată și legume proaspete. Salatele oferă o mare varietate de opțiuni, precum și o abundență pe tot parcursul anului. Pot fi consumate roșii, castraveți, salată verde, varză, dovlecei, ardei, morcovi, ridichi, în cantități aproape nelimitate. Roșiile conțin licopen, despre care se crede că îmbunătățește efectul dietei proteice, dar acesta este mai mult un zvon, deoarece aveți nevoie de cantități mari din ele pentru a-i simți efectiv efectul.
Alimente interzise într-o dietă proteică
Lucrurile dulci sunt total interzise, inclusiv fructele. Sunt complet excluse prăjiturile, biscuiții, pastele, prăjiturile. Absolut tot ce are gust dulce trebuie exclus din alimentație.
Pastele făinoase trebuie excluse absolut din această dietă. Acestea includ pâinea, pastele, spaghetele.
Este interzisă total procesarea prin prăjire și în special alimentele pane.
Indicații de bază pentru pregătirea unei diete personale proteice
- Alimentele care ar trebui incluse mai des în meniul zilnic sunt carnea și peștele la grătar, prăjite fără grăsime sau fierte.
- Salatele nu trebuie asezonate cu ulei sau ulei de măsline. Este permisă doar 1 lingură pe zi, măsurată cu atenție. Dacă utilizați în general carne cu grăsime medie, cașcaval, brânză și ouă, trebuie să aveți în vedere că aceste alimente, pe lângă proteine, conțin și grăsimi. În acest caz, este mai bine să nu adăugați grăsime în salate.
- Ouăle - trebuie să fie consumate fierte sau coapte, doar cu sare și condimente. Pentru a le face mai gustoase, le puteți adăuga 50 de grame de brânză. Pot fi preparate prin amestecare sau miș-maș, dar fără a adăuga grăsime. Gălbenușul oului conține 5-6 grame de grăsime și acest lucru trebuie luat în considerare.
- urda - poate fi sărată și consumată cu salată de roșii sau ca înlocuitor al brânzeturilor din magazin.
- Există alimente bogate în proteine, dar cu multe grăsimi și carbohidrați, așa că utilizarea lor trebuie luată în considerare cu mare atenție:
100 de grame de nuci conțin aproximativ 15-20 de grame de proteine, aproximativ 40-50 de grame de grăsimi și 20-30 de grame de carbohidrați.
Fasolea, lintea, mazărea, năutul - 100 de grame conțin aproximativ 20 de grame de proteine, 60-70 de grame de carbohidrați.
Programul meselor atunci când se urmează o dietă proteică
Este bine să mâncați de 7-8 ori pe zi, ceea ce este imposibil pentru cei care merg la muncă. Prin urmare, există un principiu care poate fi aplicat în această situație.
Ideea este să nu simțiți niciodată foame, dar și să nu vă simțiți niciodată sătui. În stare de foame severă, șansa de a întrerupe dieta este uriașă. Prin urmare, mâncați la fiecare 2 ore sau ori de câte ori este posibil. Un exemplu pentru o dietă proteică zilnică:
- orele 7-8 - mic dejun, aproximativ 200 de grame de iaurt;
- ora 10 - mic dejun târziu, de exemplu salată de roșii cu urdă;
- ora 12 – prânz, de exemplu carne sau pește cu salată;
- ora 14:00 – gustarea de după-amiază, aproximativ 200 de grame de iaurt;
- ora 16:00 – gustare de după-amiază târziu, de exemplu ouă cu condimente și salată;
- ora 18:00 – cină, de exemplu carne la grătar sau pește și salată;
- ora 20:00 - o cină ușoară târzie, de exemplu o mână de nuci.
Contraindicații pentru urmarea unei diete proteice
O dietă cu proteine nu este o dietă echilibrată, deoarece îi lipsesc grăsimile și carbohidrații. Este contraindicat persoanelor cu boli de rinichi, iar persoanele sănătoase ar trebui să bea multă apă pe timpul dietei. Prezența bolilor sistemului digestiv și a sistemului cardiovascular exclude de asemenea, urmarea acestei diete.
Multe dintre alimentele care sunt incluse nu conțin fibre, deci este posibilă constipația, iar cu o hidratare insuficientă poate apărea deshidratarea așa că, toate prescripțiile trebuie respectate cu strictețe.
Implementarea corectă a acestui tip de dietă garantează o scădere în greutate cu succes. Cea mai bună performanță a ei este faimoasa dietă Dukan, care are mulți adepți și dă rezultate excelente.
Vedeți și câteva idei pentru:
- bomboane proteice;
