Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Oala sub presiune - dispozitivul minune din bucătărieUn adevărat ajutor pentru cei dintre voi care nu au prea mult timp de petrecut în bucătărie este oala sub presiune.
Nu este nimic complicat sau nou despre gătitul într-o oală sub presiune....
Cum să ne organizăm și să gătim într-o bucătărie micăMasa și insula de bucătărie la un loc
Insula de bucătărie este fără îndoială, un confort excepțional în acest spațiu....
Condimente potrivite pentru peșteAm scormonit prin cărțile voluminoase de bucătărie pentru a găsi un răspuns la întrebarea ce condimente completează cel mai bine gustul și aroma de pește....
Cât timp se coace plăcinta?Dar pentru bucătarii începători, să pregătească și să coacă o plăcintă delicioasă este și mai dificil....
Orez BombaSfaturi pentru bucătari pentru gătirea orezului Bomba
Tratamentul termic al orezului bomba este subtil și delicat, la fel ca și cultivarea acestuia. Bucătarii avertizează că trebuie avut grijă cu așa-numitul socarrat....
Care sunt condimentele potrivite pentru friptură?Și dacă bucătarii mai conservatori tind să se mulțumească doar cu puțină sare și piper, cei mai îndrăzneți avangardiști din bucătărie vor căuta miere, rozmarin și nucșoară....
Cum să preparăm condimentul arab Zaatar?În loc să folosească sumac, bucătarii din Orientul Mijlociu pregătesc uneori condimentul cu acid citric sau coji de lămâie uscate măcinate....
Cum se face aluatul opărit sau fiertAluatul este apoi transferat într-un bol și cu un mixer, un robot de bucătărie sau manual, ouăle se adaugă pe rând. Se mixează fără întrerupere....
Cum se flambează?Să te joci cu focul în bucătărie nu este o chestiune de copii, îți vor spune bucătarii cu experiență. Dar stropirea clătitele cu puțin alcool și apoi aprinderea lor este un sentiment care trebuie neapărat trăit....
Orez Baldo1
Cum și cât timp se fierbe quinoa?Gătitul quinoa nu este deloc dificil și chiar și persoanele fără experiență în bucătărie se pot descurca cu această sarcină culinară....
Cum se gătește la multicooker?Multicooker-ul nu este doar un aparat de bucătărie. Este un asistent indispensabil în bucătărie, în viața de zi cu zi, din ce în ce mai tensionată și agitată....
Făina de migdaleÎn combinație cu toate proprietățile benefice ale migdalelor, care sunt transferate în făină, își merită pe deplin locul pe rafturile multor bucătari....
Diferite tipuri de ceapăFoarte util, este folosit frecvent în bucătărie atât în stare crudă, cât și gătit....
Cum se păstrează condimentele proaspeteMirodeniile ar trebui să fie bine uscate și fără umezeală pe ele (dacă există umezeală pe ele, se vor altera mult mai repede, așa că după ce le clătiți, lăsați-le pe hârtie de bucătărie)....
Kombucha - ciupercă de ceai care a devenit o adevărată culturăBucătari amatori entuziaști spun că pregătirea în propria lor bucătărie asigură calitatea și gustul optim. Iată o parte din proces:
Trebuie să găsiți un bebeluș starter....
Ardei pane, rapid de preparatUscați ardeii cu hârtie de bucătărie. În acest timp batem ouăle cu sarea și punem făina într-o altă farfurie.
Se toarnă uleiul și se încălzește....
Piper AlbPotrivit acelorași bucătari, piperul alb este unul dintre ingredientele principale, dând rafinament specialităților....
Cum se consumă ghimbirul?În bucătărie, de obicei, se folosește dat pe răzătoare sau sub formă de pulbere....
NectarineNectarinele în bucătărie
Nectarinele sunt consumate în principal proaspete, deoarece au un gust extrem de proaspăt și plăcut. Ele nu au puful caracteristic piersicilor, care adesea provoacă iritații....
Reguli privind sterilizarea borcanelorAșezați-l într-o tavă pe care ați tapetat-o anterior cu un prosop de bucătărie. Este bine să stivuiți borcanele cu gura în jos.
Procedura continuă așa cu toate celelalte borcane....
Cum se caramelizează legumele?Caramelizarea este un termen de gătit popular printre cei cărora le place să-și petreacă timpul în bucătărie....
Cum să curățăm rapid usturoiul?Usturoiul este folosit pe scară largă în fiecare bucătărie și conferă un gust unic preparatelor noastre....
Sos Worcestershire (Worcester)Sosul Worcestershire în bucătărie
Fără îndoială Sosul Worcestershire este una din marile mândrii ale fostului Imperiu Britanic....
Salată de ardei copți și vineteApoi uscați-le cu hârtie de bucătărie și prăjiți-le pe ambele părți.
Scoateți vinetele prăjite pe hârtie de bucătărie. Într-un castron mare, puneți vinetele și ardeii tăiați în fâșii lungi....
Chipsuri de dovlecel, prăjiteAranjați rondelele subțiri de dovlecel pe hârtie de bucătărie pentru a se scurge de apa din ele.
Apoi sărați-le și rulați-le prin mălaiul și făina amestecate în prealabil....
Pește alb prăjit cu crustă aromatăSe scot apoi pe hârtie de bucătărie.
Peștele prăjit se servește cu o garnitură la alegere....
Cașcaval pane cu garnitură de ardei capia paneÎn acest timp, se pregătesc ardeii capia pentru pane, scurgându-i mai întâi de apă și uscându-i foarte bine cu hârtie de bucătărie....
Obraji de merluciu în sosLăsați-le să se usuce pe un prosop de bucătărie curat sau pe hârtie de bucătărie pentru a se absorbi excesul de umiditate. Presărați-i cu sare....
PangasiusBucătarii experimentați își permit să adauge și mai mult vin alb și sos de soia.
Vă prezentăm o rețetă cu pangasius, care se prepară rapid....
