Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Ardei umpluți cu fasoleAtunci când ceapa s-a înmuiat se adaugă fasolea fiartă, scursă și se condimentează cu schinduf, mentă creață, cimbru, boia și sare după gust.
Se amestecă bine și se ia de pe foc....
Ras el hanout - amestecul minune de mirodenii din Africa de NordIngredientele utilizate în mod obișnuit includ: cardamom, chimion, cuișoare, scorțișoară, nucșoară, ienibahar, ghimbir uscat, ardei iute, semințe de coriandru, ardei dulce și ardei iute, schinduf și turmeric uscat...
Chec sărat, din făină integrală, cu susanSe sfărâmă apoi brânza, se adaugă susan, cimbru și schinduf și se amestecă cu grijă cu o lingură.
Se toarnă amestecul într-o formă de chec unsă și tapetată cu făină sau într-o tavă și se presară deasupra puțin susan....
Cum se prepară sarea coloratăCea mai veche rețetă pentru sare colorată conținea semințe de schinduf, boia, porumb copt, semințe de dovleac prăjite și sare....
Fasole la tavă, la cuptorAdăugați crenguța de schinduf, dafinul și uleiul, puneți la foc mic (dacă o lăsați la foc mare va terciu) și fierbeți până se înmoaie complet. Strecurați fasolea și păstrați apa....
CurryCurry conține uneori mai mult de 30% piper negru, scorțișoară, cuișoare, coriandru, ghimbir, ienibahar, schinduf, boia de ardei, cardamon, nucșoară, chimen, turmeric, cayenne....
Chashushuli - carne de vită în stil georgianAdăugați sare și semințe de schinduf măcinate, care reprezintă un condiment tipic în bucătăria georgiana și cel mai caracteristic acestui fel de mâncare....
Ciocănele de curcan în pungă de coptPuneți amestecul de boia și semințe măcinate de schinduf într-o farfurie.
Se amestecă cu uleiul până se obține un o compoziție omogenă....
Cum să facem o varză murată bunăCelelalte ingrediente pe care trebuie să le aveți pentru a pregăti varza murată excepțională sunt sare de mare, crenguțe de schinduf sau cimbru, hrean și o sfeclă roșie, pe care o adăugați pentru culoare....
Cartofi aurii la cuptor cu ciuperci, după o rețetă arăbeascăCondimentul arab „Ras el Hanut” conține un buchet de mirodenii precum turmeric, ghimbir, chimen, schinduf, coriandru, ardei roșu dulce și iute, ienibahar....
Condimentele potrivite pentru fasolea verde și fasolea uscatăPoate fi atât proaspătă, cât și uscată;
- Cel mai caracteristic condiment pentru fasole în bucătăria națională este schinduful, cunoscut și sub numele de fân grecesc sau sfindoc....
CimbruSe combină foarte bine cu alte condimente aromate - usturoi, foi de dafin, pătrunjel, rozmarin, schinduf și țelină....
MălaiSe folosesc, de asemenea, piper negru, schinduf, cimbru, foaie de dafin, busuioc, mărar, pătrunjel. În anumite regiuni, mămăliga se consumă ca și desert. Este stropită cu suc de trestie de zahăr sau sfeclă....
Brânză de oaiePoate fi servită ca atare, presărată cu condimente precum piper negru, boia, schinduf și busuioc, sau poate fi ușor combinată cu diferite mâncăruri....
Ce să mâncăm atunci când avem anemieFrunzele și semințele de schinduf, pe lângă faptul că sunt una dintre principalele surse de fier, sunt un mare stimulator al hematopoiezei.
Migdalele sunt un mijloc excelent pentru prevenirea anemiei....
Cum să vă controlați pofta de dulceAnumite arome precum scorțișoara și schinduful sunt cunoscute că suprimă pofta de mâncare, așa că experimentați și vedeți ce se potrivește cel mai bine gustului și nevoilor dvs....
Piper NegruPiperul roz provine dintr-o plantă complet diferită - Schinus molle - și în afară de asemănarea ca aspect, nu are nimic în comun cu celelalte tipuri de piper....
Piper rozPiperul roz se obține din fructele plantei Schinus terebinthifolius din familia Anacardiaceae....
