Conținut:
Chiar dacă sunteți cel mai mare fan al castraveților murați, consumul unui pahar din zeama sărată a acestora poate să vi se pară ciudat. Totuși, gândiți-vă bine înainte de a respinge această idee. Se pare că acest suc este de fapt foarte benefic pentru dumneavoastră și poate fi utilizat în multe scopuri, nu doar ca dressing pentru salate, relatează The Independent. În ciuda gustului său intens, sucul de la castraveții murați are multe beneficii pentru sănătate. Iată câteva dintre acestea.
Ameliorează crampele musculare
După un antrenament intens, doriți probabil o sticlă de apă sau o băutură energizantă. Data viitoare, înlocuiți-le cu un pahar de zeamă de castraveți murați, bine răcită. Potrivit studiilor, această băutură sărată ajută la ameliorarea durerilor și a disconfortului muscular, datorită concentrației ridicate de sodiu și oțet din compoziția sa. Un studiu a arătat că bărbații deshidratați simt o ameliorare mai rapidă a crampelor musculare după consumul acestui suc, comparativ cu cei care au ales să bea apă. Pentru a obține acest efect, este necesar să consumați doar o treime de pahar de zeamă de castraveți murați.
Hidratează mai rapid și pentru mai mult timp
Cu toții știm cât de important este să consumăm apă. Însă există ceva ce poate ajuta organismul să se refacă mai rapid: zeama de castraveți murați. Este cel mai bun hidratant rapid, deoarece conține sodiu și potasiu. Acești doi electroliți sunt pierduți de organism atunci când transpirați. Dacă alegeți o băutură care conține ambii electroliți, organismul își va restabili mai rapid nivelurile normale ale acestora.
Întărește imunitatea
Potrivit unui studiu, antioxidanții naturali, vitaminele C și E, joacă un rol protector împotriva infecțiilor cauzate de bacterii, virusuri și paraziți. Suplimentarea cu zeamă de castraveți murați aduce un bun aport din aceste două vitamine, ceea ce înseamnă că va sprijini funcțiile sistemului imunitar.
Poate ajuta la scăderea în greutate
Principala componentă a zemii de castraveți murați este oțetul. Conform unui studiu, consumul zilnic de oțet favorizează pierderea în greutate într-un mod sănătos. După doar 12 săptămâni, participanții la studiu care au consumat o cantitate mică de oțet zilnic, au pierdut mai mult în greutate și grăsime decât cei care nu au consumat deloc.
Ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge
Nerespectarea unui nivel optim al zahărului din sânge poate conduce la complicații grave de sănătate, inclusiv orbire, afectarea inimii și a rinichilor. Un studiu a constatat că zeama de castraveți murați ar putea fi soluția lipsă.
Un studiu publicat în revista Diabetes Research arată că ingerarea unei mici porții de oțet înainte de masă ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, în special la persoanele cu diabet de tip 2. După cum se știe, oțetul este o componentă principală în sucul atât de apreciat al castraveților murați.
Aflați de asemenea pentru ce sunt benefici castraveții murați, aflați cum se prepară castraveții crocanți și delicioși sau încercați rețetele noastre verificate pentru castraveți murați.
