Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Iarbă de lămâieIarba de lămâie în bucătărie
Iarba de lămâie este un condiment excelent, deoarece conferă preparatelor un miros plăcut de lămâie, fără a le acidula - o proprietate specifică lămâii....
Sirop de portocale și lămâiSpălăm foarte bine portocalele și lămâile. Le tăiem bucățele, apoi le măcinăm cu mașină de tocat carne sau în blender....
Granita de lămâieEste suficient să radeți fin coaja galbenă a unei lămâi și să stoarceți sucul din cele 3 citrice.
Adăugați zahărul (varianta mai bună este să folosiți pudră) și apa....
Brioșe de lămâieSpălați lămâia și răzuiți-i coaja pe răzătoarea fină. Stoarceți-i apoi sucul. Bateți zahărul cu ouăle, adăugați uleiul, zeama de lămâie și coaja de lămâie. Se bate până obținem un amestec omogen....
Prăjitură de lămâie, însiropatăTurnați acest sirop peste prăjitura cu lămâie lingură cu lingură, astfel încât să se înmoaie frumos.
Lăsați prăjitura însiropată să se răcească complet..
Tăiați prăjitura cu lămâie în bucăți și serviți....
Chec Keto cu lămâieAm presărat deasupra stevia și coajă de lămâie.
Eu folosesc o tavă din silicon de 23 x 9 cm.
Notă: dacă ouăle sunt mai mici, puneți 5....
Tartă franțuzească de lămâieCrema preparată din ingredientele enumerate mai sus se toarnă peste aluat iar tarta cu lămâie se coace în cuptorul preîncălzit la 220 de grade pentru aproximativ 35 de minute....
Tort Keto de lămâieAsamblați tortul cu lămâie și puneți-l la frigider pentru câteva ore.
Folosesc această rețeta de crema de lămâie....
Beneficiile miraculoase ale sucului de lămâieCu suc de lămâie, vă recomandăm să faceți mousse de casă cu lămâie, limonadă răcoritoare sau o delicioasă plăcintă cu lămâie....
Cum se face sucul de lămâieSos de lămâie - Varianta 1
Ingrediente necesare: 2 gălbenușuri, coaja de la 1 lămâie și sucul de la ½ lămâie, 300 ml stock de pui, 1 ½ lingurițe mălai, 2 lingurițe de zahăr, un vârf de cuțit de ghimbir....
Sorbet de portocale cu lămâieÎn vasul blenderului sau al robotului de bucătărie, puneți bucățile de lămâie și portocale împreună cu zahărul. Porniți la viteză maximă și amestecați timp de 2 minute până obțineți o consistență absolut netedă....
Sorbet de căpșuni cu lămâieCurățați lămâia astfel încât să nu rămână bucăți albe de coajă. Tăiați-o în sferturi și îndepărtați semințele, dacă există.
Așezați fructele în vasul blenderului sau al robotului de bucătărie, de putere mare....
Cheesecake de lămâie și mascarponeSe adaugă pe rând toate ouăle, mascarpone, vanilia, coaja de lămâie și sucul de lămâie. Se mixează până devine o cremă....
Biscuiți cu lămâie, fără glutenCerneți făina într-un bol și adăugați zahărul și coaja de lămâie rasă fin (doar partea galbenă).
Adăugați untul solid în bucăți și frecați-l cu degetele până obțineți firimituri....
Tort cu bezea cu lămâieCrema de lămâie:
Tăiați untul în cuburi. Puneți-l deoparte. Tăiați lămâile în jumătăți și înțepați-le cu o furculiță. Stoarceți lămâile pentru a extrage sucul....
Piure de avocado cu lămâieSe face piure împreună cu tahini de susan, se adaugă suc de lămâie și cățeii de usturoi zdrobiți.
Se condimentează cu sare și pătrunjel. Se pune piureul într-un bol și se răcește....
Chec cu lămâie și afineSe ornează cu afine proaspete, felii de lămâie, frunze de mentă proaspătă.
De asemenea, checul cu lămâie și afine poate fi acoperit cu glazură de lămâie sau ciocolată albă....
Cremă de casă, cu lămâieSe adaugă zahărul cu aromă de lămâie rămas.
Bateți bine crema de lămâie răcită cu cea mai mare parte a smântânii, păstrând restul pentru decor....
Fileuri de prepeliță cu lămâieServiți delicioasele fileuri de prepeliță cu lămâie calde alături de o garnitură la alegere și mai multe felii de lămâie.
Poftă bună!...
Dulceață de portocale cu lămâieGătiți dulceață de portocale și lămâie pentru aproximativ 10 minute....
Ce este acidul citric (sarea de lămâie)?Lămâia, precum și limeta, conțin cel mai mult acid citric. Dar și alte citrice precum portocalele, grepfruitele (și chiar unele fructe de pădure) conțin, de asemenea, cantități mari....
Anșoa marinat cu suc de lămâieStoarceți 2/3 din sucul de lămâie peste pește și presărați sare peste el. Acoperiți-i și lăsați-i să stea așa timp de o zi....
Calamar grecesc cu lămâie și usturoiSe condimentează cu sare, piper și pătrunjel și se servește cu felii de lămâie.
Calamarul grecesc cu lămâie și usturoi este foarte gustos....
