Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Oțet de zmeurăApoi strecurați oțetul prin tifon, turnați-l în sticle și astupați-le.
Se obține un oțet extrem de plăcut și parfumat, cu care puteți aroma salate, cărnuri la cuptor etc....
Oțet de pere, de casăRețeta este pentru 15 litri de oțet. Se prepară un sirop de zahăr din 13 litri de apă și zahăr. Apoi se dizolvă drojdia de oțet în lichid....
Oțet de mere, de casăÎn perioada de toamnă merele sunt din belșug așa că puteți faceți oțet de mere de casă. Umpleți un borcan de trei litri la 3/4 din volum cu merele spălate și tăiate....
Oțet de mere naturalFolosiți acest oțet natural de mere pentru a aroma o varietate de salate și ciorbe....
Oțet de gutui, preparat în casăSe filtrează, se adaugă oțet sau drojdie de oțet și se toarnă într-un recipient potrivit pentru fermentarea oțetului - în acest caz, de preferință într-un bidon de apă minerală....
Vin de orez, de casăUrmătorul pas este să spălați orezul de trei ori.
Turnați orezul spălat, zahărul, stafidele, sucul de lămâie și două batoane de scorțișoară în borcanul sterilizat....
Lapte de orez de casăPentru a vă face lapte de orez acasă, puteți folosi practic orice tip de orez - de la orez alb, baldo, arborio, carnaroli, basmati, de iasomie, orez brun sau orice alt tip....
Oțet de mere preparat în casă, fără conservanțiPentru a accelera fermentația, puteți pune ciuperca de oțet, dacă am păstrat din anul precedent....
Făina de orezProducerea făinii de orez
Făina de orez se obține prin măcinarea boabelor de orez. Produsul final este o pulbere cu o culoare albicioasa....
Tipuri de orezTipuri de orez
Cele mai răspândite 3 tipuri de orez sunt – orezul alb care este originar din Asia, orezul cultivat în Africa și orezul sălbatic....
Orez de iasomiePrintre cele mai comune tipuri de orez se numără orezul roșu, orezul negru, orezul basmati, orezul cu bob lung, orezul de iasomie, orezul arborio etc.
Ne vom opri mai detaliat asupra orezului de iasomie....
Spaghete de orez cu legumeSe amestecă și se adaugă sos de soia și piper. Lăsăm spaghetele se se prăjească sub supraveghere încă 5-7 minute.
Spaghetele de orez cu legume sunt gata....
Clătite de orez, cu bananeAmestecați făina de orez, făina de ovăz și sarea într-un castron mare.
Într-un alt recipient, zdrobiți bananele până obțineți un piure și adăugați mierea și ouăle....
Salată de orez și tonAromați cu sare, ulei de măsline și oțet sau suc de lămâie (puteți adăuga ambele, rezultatul va fi delicios).
Serviți preparatul la masa de prânz sau ca o cină proaspătă de vară.
Poftă bună!...
Paste de orez cu midiiGătiți pastele într-o oală cu apă suficient de sărată timp de aproximativ 10 minute. Scurgeți-le apoi.
Turnați uleiul de măsline într-o tigaie adâncă și odată ce este cald, prăjiți ușor midiile....
Paste de orez cu aluneSe condimentează cu oțet, vin, usturoi tocat și sos de soia.
Ceapa verde se toacă mărunt și se presară înainte de servire. Se adaugă și o felie de lămâie.
Pastele de orez cu alune sunt delicioase și ușoare....
Orez de post la cuptorAdăugați 4-5 căni de apă și se pune la copt în cuptorul încins modera, t până ce orezul absoarbe lichidul.
Orezul la cuptor este foarte gustos. Orezul de post la cuptor se servește cald....
Cremă de orez cu zmeură și SabayonPentru crema de orez - dați în clocot laptele cu zahărul, coaja rasă de lămâie, vanilia și scorțișoara....
Pâine cu făină de orez și mălaiSe adaugă treptat oul (bătut), sarea, oțetul și restul de făină de orez împreună cu mălaiul....
Paste de orez cu cârnați și legumeÎntre timp, se opăresc pastele de orez în apă clocotită aproximativ 5 minute.
Scurgeți și transferați apoi pastele în tigaia cu cârnații și legumele.
Pastele de orez cu cârnați și legume sunt foarte gustoase!...
Paste de orez cu tofu și legumeDupă ce fierbeți spaghetele de orez, scurgeți apa fierbinte și turnați apă rece, apoi scurgeți-le.
Adăugați legumele la spaghetele de orez fierte și amestecați bine....
Înghețată de casă Orez cu lapteSe pun în congelator pentru cel puțin 5 ore.
Înainte de a fi servită, înghețata Orez cu lapte se presară cu scorțișoară sau puțină cacao.
Să aveți poftă!...
Paste de orez cu broccoli, spanac și ciuperciLa servire, se presară cu semințe de susan prăjite.
Pastele de orez cu broccoli, spanac și ciuperci sunt gata....
Paste de orez cu varză chinezească și ghimbirPentru un gust mai exotic, puteți adăuga la pastele de orez cu varză chinezească și ghimbirmai mult sos de soia și câteva picături de ulei de susan ....
Salată de spaghete de orez cu castraveți și morcoviSalata de spaghete de orez cu castraveți și morcovi este gata....
Paste de orez cu carne de pui și legumeSe ia de pe foc. Fierbeți pastele în apă clocotită timp de 3 minute. Scurgeți și clătiți cu apă rece.
Se toarnă pastele de orez într-o tigaie cu puțin ulei și se prăjesc puțin....
Paste de orez cu sos de casă și legumeSe toarnă din nou în oală, se condimentează după gust cu mai multă sare de Himalaya, piper negru și boia, pudră de chili și puțin oțet....
Oțet balsamicOțetul balsamic în gătit
Nu utilizați oțet balsamic în timpul tratamentului termic, ci adăugați-l în preparatele deja pregătite....
Dovlecei de post cu orez și usturoiAdăugați apă (raportul apă: orez îl găsiți pe pachetul de orez).
Presărați cu un un condiment universal, amestecați și așezați restul dovleceilor prăjiți deasupra.
Încălziți cuptorul la 190 de grade....
