Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Gustări pentru vin albSe dă dovlecelul pe răzătoarea grosieră. Se adaugă sare și se lasă 30 de minute să elimine apa.
Tăiați somonul în bucăți mici.
Întindeți aluatul foitaj. Se presară cu dovlecelul ras și bucățile de somon.
Înfășurați...
Ciuperci înăbușite cu vin albPresărați ciupercile gata gătite cu pătrunjel proaspăt și serviți-le cu pâine caldă și un pahar de vin bun....
Caras la cuptor cu vin albAșezați dorada roșie peste legume și turnați peste ea cantități egale de vin alb și apă.
Acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți timp de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade Celsius....
Cocktail de fructe, cu vin albPe fundul unui pahar de cocktail sau de vin alb, zdrobiți zmeura congelată....
File de biban cu vin albDeliciosul biban cu vin alb se servește cu felii de lămâie și o salată proaspătă la alegere.
Poftă bună!...
Escalop de porc, cu vin albLăsați carnea la temperatura camerei, 30 de minute înainte de a începe să o gătiți.
Se freacă cu piper negru și se rulează prin făină împreună cu ciupercile - curățate, spălate și uscate.
Încingeți untul cu ulei de...
Creveți cu vin alb și lămâieCreveții cu vin alb și lămâie sunt un aperitiv de vară grozav, mai ales alături de un pahar de vin alb rece.
Poftă bună!...
Cotlet de rechin cu vin albDeasupra se rade coajă de lămâie și se servește cu salată proaspătă și un pahar de vin alb.
Cotletul de rechin cu vin alb este foarte gustos....
Ciuperci Pleurotus cu jamon și vin albIdeală pentru un vin roșu, bere și de ce nu, pentru o țuică de calitate :)
Poftă bună!...
Curcan la cuptor cu vin alb și cartofiServiți curcanul la cuptor cu vin alb și cartofi pe un platou potrivit împreună cu legumele.
Poftă bună!...
Midii Saint Jacques cu lămâie și vin albÎn fiecare midie turnați puțin ulei și din amestecul de lămâie și vin.
Gătiți timp de aproximativ un minut sau până când carnea devine albă și puțin opacă pe margini....
Party chifteluțe de pește, în sos de vin albServiți chifteluțele de pește înfipte pe scobitori și turnați peste ele sosul aromat din vin alb....
Pulpe de pui cu cartofi, ceapă și vin albÎndepărtați folia, puneți untul deasupra și mai coaceți pulpele de pui cu cartofi, ceapă și vin albpână se rumenesc frumos.
Poftă bună!...
Anghinare cu lămâie și vin alb a-la-RomaPentru un gust și mai delicat, puteți găti la abur, folosind același raport stock/vin pentru lichid.
La sfârșitul gătirii, reducția servește ca sos....
Supă rapidă de ciuperci, cu vin alb și spanacPoftă bună la supa rapidă de ciuperci, cu vin alb și spanac!...
Pește și fructe de mare în sos de vin albPuneți 800 ml apă pe foc și adăugați usturoiul, ceapa - tăiată pe jumătate, o crenguță de cimbrișor și cubul de bulion de pește (în locul acestuia puteți folosi capul și oasele de pește, dacă le aveți).
Când apa dă în...
Spată de miel cu vin alb și ulei de măslineSe toarnă 200 ml. de vin.
Se coace mielul încă 60 de minute sub capac la 220 de grade, apoi se scoate capacul și se mai coace 30 de minute la 180 de grade.
Spata de miel cu vin alb și ulei de măsline este gata....
Friptură de curcan la cuptor, cu vin alb și rozmarinFripturile de curcan la cuptor, cu vin alb și rozmarin sunt foarte gustoase....
Carne de pasăre cu orez și vin alb, la cuptorSugestia mea pentru prânz este un preparat de pui delicios, cu orez și vin alb la cuptor!
Acum iată cum am făcut puiul cu orez.
Mai întâi, am spălat ciocănelele, le-am sărat și le-am aranjat pe tava de copt....
Fileu de porc la tigaie cu vin alb și brânză Halloumi prăjităSe așează pe farfurie două bucăți de file, puțină salată și brânză prăjită și, desigur, totul lângă pahar de vin alb, rece.
Fileul de porc la tigaie cu vin alb și brânză Halloumi prăjită este gata....
Piper AlbPiperul alb este un condiment utilizat pe scară largă în gătit. Are un miros caracteristic și un gust ușor iute. Se obține din fructele plantei piper nigrum, din care se produce și binecunoscutul nostru piper negru. Planta...
Vin MarsalaMarsala este un vin dulce fortificat. Se prepară în zona orașelor siciliene Marsala și Trapani. La prepararea lui se folosesc strugurii podgoriilor locale. De obicei se folosesc soiuri de struguri albi. Marsala este comparată...
Vin de PortoVinul de Porto sau Porto este un vin lichior portughez fortificat, care are o culoare aurie, închisă, plăcută și un gust armonios. Vinul de Porto este produs în partea de nord-est a Portugaliei, în Valea râului Douro....
