Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Vin de PortoVinul de Porto sau Porto este un vin lichior portughez fortificat, care are o culoare aurie, închisă, plăcută și un gust armonios....
Vin de gutuiPentru a face acest vin aromat, veți avea nevoie de gutui coapte și sănătoase. Gutuile au un miros puternic și plăcut, din care o mare parte se transmite în vin.
Lăsați fructele să stea două săptămâni....
Vin de smochineSiropul se răcește, se strecoară și se adaugă în damigeană împreună cu drojdia de vin.
Gâtul damigenei se acoperă cu hârtie de copt, în care am făcut cu un ac câteva orificii și se fixează cu un elastic....
Vin de păpădieSunt sigur că fotografiile și rețeta vă vor stârni imaginația și vă vor aminti de opera marelui Bradbury.
Curățăm florile adunate de la păpădie de tulpinile verzi....
Vin de zmeurăGura vasului trebuie să fie foarte bine sigilată pentru a obține vin și nu oțet.
Fermentația durează între 3 și 5 zile, după care se înlătură drojdia acumulată....
Vin de orez, de casăUrmătorul pas este să spălați orezul de trei ori.
Turnați orezul spălat, zahărul, stafidele, sucul de lămâie și două batoane de scorțișoară în borcanul sterilizat....
Vin de măceșe, de casăAdăugați 300 g de măceșe uscate.
Vasul se acoperă cu un capac, se ia de pe foc și se lasă să stea timp de 30 de minute.
Decoctul de măceșe rezultat este apoi strecurat și se adaugă zahărul....
Vin de casă din mureSe prepară un sirop de zahăr din zahăr și miere cu 1.5 litri de apă.
Se amestecă lichidul de mure cu siropul de zahăr, se toarnă într-un recipient de sticlă și se închide ermetic cu un capac....
Kebab de vin cu carne de porcSe adaugă făina dizolvată în piure de roșii și vin. Presărați kebabul de vin cu condimente și lăsați mâncarea pe foc până când este complet gătită.
Kebabul de porc se servește cu orez fiert amestecat cu unt....
Falcă de porc în sos de vin(depinde de mărimea bucăților de falcă de porc);
Serviți carnea acoperită cu sosul delicios iar dacă doriți, garnisiți cu cartofi;
Acest tip de carne de porc se topește în gură și este incredibil de delicioasă, eu...
Carne de porc cu sos de vinLa final, scoateți carnea de porc înăbușită de pe foc, presărați pătrunjel și, opțional, tocați un ardei iute mic pentru un plus de diversitate.
Bucățile de porc cu sos de vin sunt gata....
Escalop de porc, cu vin albÎncingeți untul cu ulei de măsline la foc mare și sigilați fileurile de porc pe ambele părți. Nu trebuie să le scuturați de făină pentru că vom avea nevoie de ea și ne va ajuta după aceea, la îngroșarea sosului....
Vin de casă, din aroniaAronia este cunoscută pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate. Conține o serie de vitamine din grupul B, acid ascorbic (vitamina C), elemente principale precum fier, cupru, mangan și altele. De asemenea, conține...
Cotlete de porc cu vin și roșiiPregătiți marinada pentru fripturile de porc din vin, pastă de roșii și condimente.
Puneți carnea în marinadă, acoperiți cu folie și lăsați la frigider minim 12 ore....
Mușchiuleț de porc cu sos de mere și vin roșuCurățați carnea de porc de pielițe și de grăsimea de la suprafață. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a nu afecta integritatea mușchiulețului. Frecați-o cu rozmarin, piper negru și o mică cantitate de sare (1 praf)....
Elixir pentru anemie și slăbiciune fizică (vin de măceșe)Amestecul se păstrează la căldură timp de 30-40 de zile, apoi se strecoară și se bea de trei ori pe zi, câte o ceașcă înainte de fiecare masă.
Ar trebui să obțineți așa-numitul vin de măceșe....
Juliene de porc cu vin și sos de soia, la cuptorServiți friptura de porc cu o garnitură la alegere.
Juliene de porc cu vin și sos de soia, la cuptor s-a dovedit a fi un preparat extrem de gustos.
Poftă bună!...
Covrigei de Crăciun, cu vinResturile de aluat le întindeți și le tăiați din nou.
Aranjați covrigeii într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și coaceți-i timp de 15-20 de minute la 160-170 de grade Celsius într-un cuptor preîncălzit....
Vin MarsalaLa vremea respectivă, a ajuns în orașul-port Marsala și i s-a făcut cunoștință cu vinul local, care se lăsa la maturat în butoaie de stejar....
Vin albFiecare somelier din lume cunoaște regulă de bază – să servească carnea cu vin roșu și peștele cu vin alb. Acest postulat a fost chiar dovedit cu ceva timp în urmă de cercetările științifice, când specialiștii japonezi...
File de biban cu vin albDeliciosul biban cu vin alb se servește cu felii de lămâie și o salată proaspătă la alegere.
Poftă bună!...
Vin dulce de casă, din murePeste murele zdrobite se toarnă o soluție dintr-un kilogram de zahăr la un kilogram de fructe și 3.5 litri de apă la un kilogram de fructe....
Cocktail de fructe, cu vin albPe fundul unui pahar de cocktail sau de vin alb, zdrobiți zmeura congelată....
Magret de rață cu vin roșuMagret de rață cu vin roșu, extrem de gustos și poate cea mai gourmet rețetă pe care am făcut-o vreodată!...
Vin Rosé (Roze)Acest Rosé este mai sec decât semenii săi și este cel mai bine servit cu fructe de mare, mușchi de porc, paste sau pește ușor....
Cava (vin spumant)Oamenii beau rar vin spumant dacă nu au o ocazie specială și acest lucru pare ciudat, dar este un fapt real. Vinurile spumante sunt în general festive, dar și un excelent însoțitor pentru mâncare, de la micul dejun până...
