Alimentele alcaline sunt o modalitate plăcută și ușoară de a restabili echilibrul organismului, de a ne crește energia, de a îmbunătăți metabolismul și digestia, de a ne întări imunitatea.
Acestea sunt alimente care conțin substanțe care susțin funcționarea tuturor proceselor din organism, alimente care trebuie să facă parte din meniul nostru pentru a fi mereu într-o stare bună de sănătate. Iată câteva dintre cele mai benefice alimente alcaline care sunt bune de consumat zilnic.
1. Lămâie - lider în conținutul de vitamina C. Citricele reprezintă unul dintre cele mai bune alimente alcaline, iar lămâia face parte dintre ele. De asemenea, este bogată în antioxidanți, minerale și fibre alimentare, ceea ce o face excelentă pentru consumul zilnic. Este un luptător natural împotriva frigului care îmbunătățește sistemul imunitar.
2. Varză creață- Provine din familia cruciferelor și este legumă minunată care se distinge prin capacitatea de a reduce colesterolul și detoxifia organismul. Bogată în antioxidanți, reduce riscul de a dezvolta celule canceroase și previne deteriorarea acizilor nucleici.
3. Spanacul - unul dintre cele mai sănătoase ingrediente, popular pentru conținutul bogat de elemente benefice. Conține vitamine, minerale, fibre și proteine care contribuie la bună funcționare a proceselor din organism. Elementul alcalin pe care spanacul îl conține este clorofila.
4. Castravetele - una dintre cele mai des consumate legume, mai ales în lunile calde. Avantajul său constă în cantitatea mare de apă din care este compus, aproximativ 95%. Pe lângă faptul că este unul dintre cele mai bune alimente alcaline, castravetele este și unul dintre alimentele cu cele mai puține calorii. Conține o serie de vitamine și substanțe benefice, precum și antioxidanți care previn apariția bolilor cronice.
5. Avocado- oamenii îl evită din cauza conținutului mare de grăsimi, dar acestea sunt grăsimi sănătoase care nu duc la creșterea în greutate. Dimpotrivă, ajută la reducerea nivelului de colesterol și al acidității. Avocado are, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii.
6. Broccoli- copiii se încruntă în general când aud această denumire, dar broccoli este o legumă care face parte obligatorie din meniu, de câteva ori pe săptămână. Cu un conținut ridicat de fibre alimentare, antioxidanți și clorofilă, aceasta se numără printre produsele sănătoase care curăță organismul și reduc aciditatea din sânge. Au un efect pozitiv asupra metabolismului și imunității.
