Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Dovlecei cu hrișcăSpălați dovleceii și tăiați-i cubulețe. Se încinge puțin ulei și se călesc ceapa și usturoiul tocate mărunt cu 1 linguriță de apă până se înmoaie, apoi dovlecelul, morcovii și ardeiul....
Dovlecei în mălaiSe amestecă maioneza cu iaurt și usturoi tocat și se adaugă puțină sare.
Dovleceii prăjiți se servesc cu sos de maioneză.
Dovleceii în mălai sunt gata....
Risotto cu dovlecei și mascarponeDați dovleceii pe răzătoare și lăsați-i să se scurgă.
Tăiați fin ceapa și usturoiul și căliți-le în untul topit la foc moderat (aproximativ 40 g).
După 4 minute, adăugați dovleceii și gătiți până se înmoaie....
Gratin cu dovlecei și brânzăDovleceii se taie subțire și se călesc în unt. Se sărează după gust.
Se adaugă brânza zdrobită, cașcavalul și făina. Peste preparat se toarnă laptele cu oul....
Crochete de dovlecei și brânzăTocați ceapa și usturoiul și căliți-le până se înmoaie, în unt și ulei.
Adăugați dovleceii rași sau măcinați cu puțină sare și lăsați-i să se călească timp de 12-15 minute....
Gratin din dovlecei și roșiiExistă însă nenumărate variații cu alte legume, iar unele pot include chiar carne.
În această rețetă vom pregăti un gratin de dovlecei, însă destul de bogat în alte legume....
Musaca de dovlecei și puiAdăugați dovleceii tăiați și ușor sărați. Amestecați ingredientele pentru musacaua de dovlecei și turnați apă caldă până la marginea lor. Coaceți musacaua preferată până când se rumenește frumos....
Risotto cu dovlecei și ciuperciRisotto cu dovlecei și ciuperci se mănâncă imediat pentru a fi pe măsura numelui - boabe fragede, dar relativ ferme, învăluite în cremositatea incredibilă din amidon, unt și dovlecei.
Poftă mare!...
Dip de dovlecei și avocadoSe amestecă până se omogenizează.
Puneți dip-ul finit la frigider să se răcească și apoi este gata de servit.
Se servește cu bruschete cu usturoi și felii de roșii roz.
Dip-ul de dovlecei și avocado este gata....
Paste cu dovlecei și roșii uscateChiar dacă focul este slab, aveți grijă să nu se închidă prea mult la culoare.
Adăugați dovleceii tăiați cubulețe, fără a-i curăța de coajă....
Salată de dovlecei și brânză BurrataDovleceii se spală și se taie în benzi subțiri pe lungime. Se încinge un grătar sau o tigaie grill și se rumenesc dovleceii....
Aperitiv festiv cu dovlecei și crevețiDupă scoaterea din cuptor, acoperiți tava pentru scurt timp, astfel încât dovleceii să se "înăbușe" și să devină mai moi pentru a fi mai ușor de înfășurat.
Între timp, pregătiți creveții....
Salată proaspătă de dovlecei și morcoviSalata proaspătă de dovlecei și morcovi merge de minune cu un vin alb....
Cremă aperitiv cu dovlecei și cartofiCând sunt gata se scurg și se lasă să se răcească.
Tăiați dovlecelul foarte fin, fără a-l decoji - folosiți un dovlecel tânăr și fraged....
Caserolă cu dovlecei și cartofi noiTăiați dovleceii de aceeași dimensiune ca și cartofii.
Se pun legumele tocate într-o tavă, se condimentează cu mărar, sare și ulei de măsline.
Se toarnă apă caldă până la nivelul legumelor....
Cușcuș aromat, cu dovlecei și măslineSe amestecă și se adaugă măslinele, apoi cușcușul.
Gătiți 2-3 minute, amestecând continuu. Se condimentează cu sare și se adaugă busuioc.
Cuscușul cu aromă cu dovlecei și măsline este foarte gustos....
Salată rapidă de dovlecei și morcoviDovleceii se curăță de coajă și se dau pe răzătoare sub formă de fâșii. Dacă doriți, puteți să nu-i decojiți.
Puneți dovlecelul într-un recipient potrivit....
Supă cremă de dovlecei și sparanghelServiți supa de dovlecei cu crutoane și decor de sparanghel.
Supa cremă cu dovlecei și sparanghel este gata!...
Gofrete sărate de dovlecei și cașcavalCoaceți toate gofretele până ce se rumenesc frumos.
Gofretele sărate de dovlecei și cașcaval sunt gata....
Calamari umpluți cu dovlecei și ciuperciÎn acest caz, pentru un dovlecel durează foarte puțin timp....
Caserolă delicioasă cu dovlecei și cartofiDeasupra se pun dovleceii, se presară cu ceapă proaspătă tocată și piper negru. Urmează un nou rând din cartofii rămași și terminăm cu dovlecei.
Bateți ouăle cu smântâna de gătit....
Dovlecei în tempura de albușUsturoiul se adaugă zdrobit sau tocat fin, pentru a nu ieși prea aromat și picant.
Dovlecel în tempura de albuș se servesc calzi, cu sosul de iaurt.
Poftă bună!...
Dovlecei cu susan la cuptorDovleceii se spală, li se îndepărtează extremitățile și apoi se taie, împreună cu coaja, în felii circulare de aproximativ 3-4 mm grosime....
Crochete din dovlecei, la cuptorSe adaugă dovleceii, nedecojiti și tăiați cubulețe mici. Adăugați sare și piper și prăjiți, amestecând din când în când.
Se adaugă făina și se amestecă timp de 2 minute, apoi se toarnă laptele în jet subțire....
Cât de ușor se pot curăța mereleMărul este o sursă excelentă de energie, deoarece 100 de grame din acest fruct conțin până la 13, 81 g carbohidrați. Poate fi consumat proaspăt, folosit că materie primă pentru gătit și pentru prepararea băuturilor....
Supă de legume cu dovlecei si cresonServiți supa de legume cu dovlecei și creson presărată cu puțin piper negru, proaspăt măcinat.
Poftă bună!...
Mâncare de vară cu dovlecei și măslineÎn acest timp, se pregătesc celelalte legume - vedeta principală, dovleceii, se spală și se taie mărunt, fără a-i curăța de coajă....
Salata de iaurt cu dovlecei și mărarSpălați dovleceii, tăiați-i cubulețe și sărați-i. Lăsați-i 30 de minute într-o strecurătoare până se scurge excesul de apă, apoi prăjiți-i până devin crocanți, în uleiul încălzit....
