Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cum se fac perlele de zahărFoarte des, mai ales în preparatele europene, se observă că pentru presărarea peste anumite deserturi, cum ar fi prăjiturile din aluat de cozonac, se folosesc perle de zahăr. Fabricarea lor este relativ simplă....
Cum se păstrează condimentele proaspetePătrunjelul proaspăt, mărarul, țelina, coriandrul, busuiocul și alte plante proaspete pot rămâne fragede până la 2 săptămâni sau mai mult, dacă sunt păstrate în acest fel....
Aquafaba - ce este și cum se folosește?Cuvântul aquafaba este denumirea comună pentru lichidul pe care îl aruncăm la începutul preparării fasolei sau a altor plante leguminoase precum năutul. Aquafaba poate înlocui albușul de ou, motiv pentru care mai este numită...
Făină de tapioca - ce este și cum se foloseșteÎn timpul preparării alimentelor, dacă se folosește făină de tapioca, se vor economisi atât grăsimi, cât și caloriile în plus aduse de acestea....
Dip proaspăt de spanacAdăugați în compoziția de pe aragaz frunzele proaspete de spanac rămase, condimentați cu piper negru și pasați.
Serviți dip-ul proaspă de spanac cald sau rece, poate fi servit în orice fel....
Salată proaspătă de dovlecei și morcoviSalata proaspătă de dovlecei și morcovi merge de minune cu un vin alb....
Cremă proaspătă cu mure și mascarponeDecorați cu mure întregi și frunze proaspete de mentă.
Poftă bună!...
Varză proaspătă cu roșii, la cuptorVarză se toacă mărunt, se freacă cu sare și se prăjește în ulei încins până se înmoaie.
Adăugați roșiile tocate și boiaua. Se toarnă apă fierbinte și se înăbușă la foc mic....
Salată proaspătă de bulgur, rucola și capereSavurați salata proaspătă de bulgur, rucola și capere....
Salată proaspătă de bulgur, castraveți și mentăSalata proaspătă de bulgur, castraveți și mentă este minunată!...
Gogoși cu lapte proaspăt și drojdieVă prezint gogoșile cu drojdie și lapte proaspăt, așa cum le prepar eu.
Ele necesită timp, dar merită răbdarea.
Drojdia se dizolvă cu zahărul în laptele proaspăt, ușor încălzit la temperatura camerei....
Clătite cu lapte proaspăt și ouăClătitele se pliază în sferturi, se pun într-un recipient potrivit și se acoperă cu un prosop.
Sucul de portocale și lămâie se amestecă cu zahărul, se toarnă peste clătite, se toarnă lichiorul încălzit și se aprinde....
Varză proaspătă cu praz și pulpe de curcanVarza o tăiați în fâșii subțiri și o presărați cu sare pentru a se înmuia. Diluați cubulețul de supă în aproximativ 1500 ml apă și lăsați-l la căldură, pentru a fi gata când va fi nevoie de el....
Pulpe de pui cu varză proaspătă la tavăPulpele de pui cu varză proaspătă la tavă sunt foarte gustoase....
Cum se dizolvă drojdia?Există în principal două tipuri de drojdie disponibile comercial – drojdie proaspătă (vie) și drojdie uscată, iar metoda de lucru cu ambele tipuri este destul de similară....
Pâine decorativă, cu lapte proaspăt și iaurtSe dizolvă drojdia și zahărul în laptele proaspăt puțin încălzit. Lăsați-o să se activeze într-un loc cald, timp de 7-8 minute....
Smoothie proaspăt cu rodie, curmale și portocaleAdăugați apă, gheața, siropul de agave și sucul de lămâie, proaspăt stors.
Porniți blenderul la viteză maximă timp de 2 minute sau mai mult. În funcție de puterea aparatului dvs., poate fi necesar mai mult timp....
Clătite cu lapte proaspăt și apă fierbinteAdăugați treptat laptele proaspăt și puțină făină și amestecați constant pentru a evita formarea cocoloașelor.
Se adaugă uleiul, zahărul, vanilia și din nou laptele și făina, până se obține o masă groasă....
Tocană de fasole verde proaspătă și carne de porcServim fasolea verde cu carne de porc astfel pregătită, presărată cu pătrunjel proaspăt....
Tocană de bob proaspăt cu morcov și usturoiPoftă bună la tocănița mea de năut proaspăt cu morcov și usturoi!...
Brânză de capră proaspătă la cuptor, cu miere și nuciBrânza de capră proaspătă este de obicei păstrată în lichid, așa că trebuie să o uscați bine și să o lăsați la temperatura camerei timp de aproximativ 30 de minute pe hârtie absorbantă de bucătărie....
Clătite cu fulgi de ovăz, lapte proaspăt și ouăPuneți toate ingredientele pentru clătitele cu fulgi de ovăz în vasul unui blender și pasați-le până obțineți un piure.
Lăsați amestecul să stea timp de 10 minute.
Apoi, încălziți o tigaie antiaderentă și ungeți-o cu...
Cum se fac crutoanele?Cuburile se înmoaie în laptele proaspăt sărat și se prăjesc în unt, prin amestecare constantă pe toate părțile până se formează o crustă aurie....
Cum se face frișca?În mod logic, deoarece este pe bază de plante, atunci este făcută din produse vegetale, nu din lapte proaspăt. Există două tipuri - pentru cofetărie și pentru gătit....
Cum se curăță burtaDacă aveți burta de casă proaspăt extrasă de la animal, probabil știți că are o aromă destul de neplăcută. Primul lucru de făcut este să clătiți burta cu apă clocotită....
Cum se împănează carnea?Aproape orice carne, mai ales dacă este în bucăți mari, necesită o prelucrare culinară primară suplimentară. Acestea includ proceduri cum ar fi baterea, prepararea pane, împănarea, bardarea, marinarea uscată sau umedă....
Cum se păstrează mazărea?Leguminoasele sunt plante precum mazărea, fasolea, lintea și alunele. Conservarea acestor legume este relativ ușoară și se poate face în mai multe moduri. În general, mazărea va fi cea mai bună pentru consum dacă este congelată...
Cum se pritocește varza?De obicei, se folosește un bidon mai mare.
Alegeți varză de dimensiuni egale - nici prea mare, nici prea mică. Cel mai bine este să fie în jur de un kilogram....
