Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Sarmale turcești în foi de viță, de postDupă ce sunt gata, se adaugă bucăți de unt și se stropește cu suc de lămâie.
Sarmalele turcești în foi de viță, de post sunt foarte gustoase.
Se servesc cu iaurt strecurat și mărar....
Reguli de aur pentru o alimentație sănătoasăIată câteva reguli pentru o alimentație sănătoasă:
Reguli pentru o alimentație sănătoasă
1. Mănâncă alimente neprocesate, verzi, proaspete....
Chifle turcești cu sussanChiflele turcești deja dospite se ung cu gălbenușul unui ou și se presară cu susan.
Coacem chilele turcești cu susan pufoase, la 180 de grade, timp de aproximativ 45 de minute....
Covrigi turcești cu susanAranjați covrigii turcești pe o tavă mare, tapetată cu hârtie de copt.
Coacem pe hârtie de copt în cuptorul încins la 200 de grade până capătă o culoare maronie frumoasă.
Covrigii turcești cu susan sunt gata....
Reguli pentru prepararea ceaiuluiSpre deosebire de multe alte țări europene, unde consumul de ceai este considerat ceva complet normal, în țările asiatice există anumite reguli pentru prepararea lui, iar ceremoniile legate de pregătirea și servirea ceaiului...
Reguli în gătitul la bain-mariePentru a face față cu succes acestei sarcini consumatoare de timp, trebuie respectate anumite reguli. Baia de apă este printre cele mai utilizate metode în gătirea dietetică....
Daunele cauzate de consumul excesiv de mâncare în mod regulat• Unele elemente nutritive pot provoca probleme de concentrare, de focalizare și memorie, dacă sunt consumate în mod regulat în cantități mari....
De ce este important să bem ceai de mușețel în mod regulat?Acesta este motivul pentru care merită să consumăm regulat ceai de mușețel:
Sursă de antioxidanți
Ceaiurile și infuziile de mușețel sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți și au proprietăți antimicrobiene, sunt benefice...
Reguli de bază pentru congelarea peșteluiGospodinele practice pot congela peștele urmând următoarele reguli de bază.
Este important de știut că pentru congelare este potrivit doar peștele proaspăt prins....
Turte turceștiFaceți o groapă în ea și adăugați sarea.
Turnați apă. Frământați un aluat moale. Rupeți aluatul în bile de mărimea unei nuci....
Chiftele turceștiCând sunt gata se curăță de coajă, se amestecă cu laptele și untul, se pasează.
Puneți piureul în farfurii și aranjați deasupra chiftelele turcești....
Tipuri de cafea după modul de preparareTehnologia de preparare aici este destul de diferită față de metoda de preparare a espresso-ului....
Covrigi turcești originali cu glazură de stafideApoi se răcește și se scufundă fiecare covrig în melasă și apoi în semințele de susan.
Lăsați să stea 15 minute după care puteți coace covrigii turcești originali cu glazură de stafide timp de 25 de minute....
Care sunt tehnicile de aur pentru blanșarea perfectăBlanșarea este procesul de prelucrare rapidă și pe termen scurt a legumelor, fructelor, cărnii și altor ingrediente, folosind abur sau apă clocotită. Blanșarea își are originile în Franța și cuvântul însuși blanchir înseamnă...
Tipuri de cafea după metoda lor de preparareCafea turcească
Este una dintre cele mai vechi moduri de preparare a cafelei, fiind cea mai populară în țările arabe, Turcia și Balcani....
Chiftele umplute turceștiPregătiți stratul exterior pentru chiftelele turceșți turnând două căni de apă fierbinte peste bulgur, acoperiți cu un capac și lăsați-l să absoarbă apă și să se înmoaie....
Beneficiile cafelei verziCafeaua este o băutură frecvent consumată - înaintea sa, pot fi poate, doar ceaiul și apa. Cu toate acestea, calitățile pe care le are cafeaua verde nu sunt foarte cunoscute. De fapt, aceasta reprezintă boabe de cafea neprăjite...
Cum se prăjește în baie de ulei?Prăjirea în baie de ulei este una dintre cele trei moduri principale de a prăji cu grăsime. Este o metodă destul de preferată de prelucrare culinară, deoarece produsul prăjit rămâne suculent la interior și capătă o crustă...
Chiftele turcești umplute (Ichli Küfte)Scoateți-le pe hârtie de bucătărie pentru a se absorbi excesul de grăsime.
Chiftele turcești umplute (Ichli Küfte) sunt foarte gustoase....
Mantî (colțunași turcești) - rețeta clasicăÎntr-un vas adânc cernem făina și spargem ouăle în mijloc, mai adăugăm sare, ulei și un pahar de apă călduță și începem să frământam aluatul, care este aproape identic cu aluatul de paste....
Cât gătim carnea, în funcție de tipul fiecăreiaCarnea de pasăre de casă și vânat, precum și ingredientele care vor fi preparate odată cu ea, trebuie să fie fierte, înăbușite sau blanșate în prealabil.
Carne de vită durează puțin mai mult decât carnea de porc....
Provolone în foi de plăcintăAșezați foile de plăcintă și tăiați-le în două.
Ungeți una dintre jumătăți cu ulei de măsline, presărați oregano și înfășurați în ea prima roată de brânză Provolone....
Inimioare de pui în untÎncălziți apă pe aragaz și gătiți inimioarele de pui până când sunt gata, cu foile de dafin, apoi scurgeți-le.
Se încălzește untul într-o tigaie (mai adăugați 1 lingură dacă este nevoie) și se pun inimioarele de pui....
Pui în sos de muștarServiți acest delicios și ușor preparat - pui în sos de muștar, cu crenguțe de cimbrișor, proaspete sau uscate.
Poftă bună!...
Obraji de merluciu în sosAceștia vor fi pregătiți la magazinul de pește de la care faceți cumpărături, iar în țara noastră este probabil necesar să îi comandați în prealabil....
Hamsie în marinadă de mereÎnchideți recipientul ermetic sau înfășurați-l în folie de plastic și lăsați-l la frigider timp de 2 până la 6 ore....
Limba de vită în untFierbem limba de vită în apă cu sare. O curățim de membrane și o tăiem în fâșii.
Separat, pregătim usturoiul, de asemenea tăiat în fâșii. Într-un vas pe aragaz, topim untul și prăjim în el usturoiul....
