Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cum se fac perlele de zahărFoarte des, mai ales în preparatele europene, se observă că pentru presărarea peste anumite deserturi, cum ar fi prăjiturile din aluat de cozonac, se folosesc perle de zahăr. Fabricarea lor este relativ simplă....
Cum se fac crutoanele?Se potrivesc perfect cu berea și sunt un înlocuitor perfect pentru floricelele din fața televizorului.
De asemenea, puteți face crutoane la tigaie....
Cum se fac brioșele - ghidul începătoruluiSe adaugă merele rase. Ingredientele uscate se amestecă, se face o adâncitură și se adaugă amestecul umed. Se amestecă cu o lingură....
Legume înăbușite la cuptorServiți legumele înăbușite calde și delectați-vă cu o masă sănătoasă și extrem de gustoasă.
Poftă bună!...
Cum se verifică dacă ciupercile sunt otrăvitoareBuretele viperei se distinge printr-un inel membranos căzut, în timp ce la champignion aceste inele sunt strânse....
Cum se fac clătitele - ghid pentru începătoriÎn tigaia încinsă se pune o mică parte din compoziție și se întinde bine. Când clătita este gata pe o parte, se întoarce. Când clătita este gata pe o parte, se desprinde singură de tigaie, semn că este gata....
Ciuperci înăbușite cu vin albCiupercile vor elibera un lichid, care va fi redus treptat, dar nu așteptați să se evapore complet.
Turnați vinul și lăsați totul să fiarbă pentru încă 6-7 minute, acoperind din nou....
Cum se fac perlele de zahăr pentru deserturi?Formarea perlelor
Amestecul va atinge gheața și se va întări la contactul cu ea, formând perle sferice. Lăsați perlele să se răcească și să se întărească....
Broccoli înăbușit cu brânzăBroccoli înăbușit Se servește cald, cu brânza aproape toptiă deasupra.
Să aveți poftă!...
Iepure înăbușit, la cuptorSe fac câteva crestături pe iepure - de obicei pe pulpe, în care se pun câte o boabă de ienibahar, o feliuță de usturoi, o fâșie de bacon sau slănină....
Iepure înăbușit cu bereTăiați prazul fâșii și adăugați-l la carne, îi conferă un gust foarte plăcut și va aroma carnea de iepure foarte bine iar berea va face iepurele înăbușit și mai fraged .
Iepurele înăbușit cu bere este gata....
Păstrăv înăbușit cu legumePeștele înăbușit se gătește 15-20 de minute la 180 de grade.
Păstrăvul înăbușit cu legume este foarte gustos....
Sparanghel înăbușit, cu untScoateți sparanghelul înăbușit, cu unt și serviți imediat pe o farfurie potrivită....
Spanac înăbușit cu orezCăliți spanacul cu orezul până se înmoaie și rămâne doar în grăsime.
Amestecați din când în când în mâncare.
Serviți spanacul înăbușit cu orez cald, presărat cu piper negru.
Poftă bună!...
Orez înăbușit cu dovlecelAcoperiți vasul și lăsați să se înăbușe timp de 5 minute.
Apoi adăugați orezul, turnați 3 cești de supă de legume și lăsați preparatul să se gătească până la înmuiere....
Orez înăbușit cu fideaPreparatul se asezonează cu sare, se acoperă și se reduce temperatura aragazului.
Orezul este înăbușit aproximativ o jumătate de oră, amestecând din când în când....
Midii înăbușite în unt cu lămâieScoicile înăbușite sunt gata imediat ce s-au deschis, iar dacă continuați să le fierbeți, se pot usca. Prin urmare, pentru a obține midii înăbușite fragede, nu exagerați cu timpul de gătire....
Pulpe de curcan înăbușite, cu mazăreMărunțim ceapa, țelina și ardeiul verde și tăiați morcovul grosier - rondele sau semi rondele.
Înăbușim mai întâi legumele în ulei pentru câteva minute și adăugăm pulpele....
Iepure înăbușit în stil vânătorescServiți iepurele înăbușit în stil vânătoresc fierbinte, presărat cu pătrunjel proaspăt.
Poftă bună!...
Miel înăbușit în stil arăbescSe toarnă 500 ml apă caldă și sare. Puneți un capac și gătiți mielul la foc moderat timp de aproximativ 2 ore.
La final, asezonați mielul înăbușit cu pătrunjel proaspăt și serviți....
Ciolan înăbușit la foc lentSe amestecă, se adaugă untul mărunțit, se acoperă și se pune la cuptor la 160 de grade, agitând vasul din când în când.
Coaceți timp de 4 ore....
Cum să gătim ciupercile Pleurotus?Se călesc timp de 2-3 minute, apoi se lasă să se înăbușe sub capac, la foc mic. Puțin înainte de a fi complet gata, se condimentează cu sare și piper după gust și se presară cu mărar tocat mărunt....
Midii înăbușite, cu mărar și usturoi verdeSunt necesare 2-3 minute, nu mai mult, gătirea prea lungă ar usca scoicile înăbușite.
Se servesc calde, stropite cu mai mult ulei de măsline și presărate cu mărar, dacă se dorește.
Poftă bună!...
Midii înăbușite în unt, ca la BurgasGătiți aproximativ un minut și înlăturați midiile înăbușite în unt, ca la Burgas de pe foc!...
Pește înăbușit, cu lămâie și pătrunjelPeștele se curăță, se spală și se taie în bucăți, se sărează, se presară cu piper negru și se lasă să stea 1 oră.
Apoi peștele se înăbușă împreună cu usturoiul tăiat rondele mici, în grăsimea preîncălzită....
Miel înăbușit în vas de lutTăiați ceapa și ardeiul în bucăți medii, iar roșiile se curăță și se zdrobesc sau se dau pe răzătoare.
Se toarnă puțin ulei în vasul de lut și se aranjează carnea, ceapa, ardeii, cartofii și roșiile....
Broccoli înăbușit cu unt și usturoiAdăugați broccoli, acoperiți și înăbușiți la foc mic aproximativ 2-3 minute sau până când legumele sunt crocante după cum doriți....
Ciuperci înăbușite în ulei de măsline, cu dovleceiCiupercile înăbușite în ulei de măsline, cu dovlecei reprezintă o versiune foarte aromată și gustoasă a clasicelor ciuperci în unt.
Ceapa albă și cea roșie se taie julien și se prăjesc în ulei de măsline....
