Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Salată sub formă de brad de CrăciunPentru decor, aranjați roșiile și brânza pe "brad", apoi presărați nucile de pin și civeta. Pentru a crea o "stea", aranjați fâșiile de ardei roșu sau după cum vi se pare mai potrivit....
Branza elvetiana Tete de MoineIstoria multor tipuri de brânză este interesantă și intrigantă, nu doar calitățile lor gustative.
Și dacă cineva este interesat să citească cum a ajuns brânza pe care o mănâncă, povestea Elvețianului Tete de Moine îi...
Să ne pregătim propriile cireșe pentru cocktailProduse necesare: 600 de grame de cireșe, 60 de mililitri de apă, 120 de grame de zahăr, 2 linguri de lichior maraschino sau brandy. În absența lichiorului, acesta poate fi înlocuit cu vodcă....
Sangria cu vin rose, rom și coniac*Puteți adăuga rom și brandy în funcție de cât de alcoolizată doriți să fie băutura.
Cantitatea de zahăr poate fi de asemenea ajustată....
Sos spaniolDe exemplu, uneori se adaugă vin în loc de brandy, iar ceapa și prazul pot fi excluse din rețetă....
Cum să facem un ganache perfectDacă doriți, la rețeta clasică menționată anterior pentru prepararea ganache-ului, puteți adăuga nuci măcinate, esență alcoolică precum rom, coniac, brandy sau vanilie....
ConiacConiacul este o băutură alcoolică și mai precis un tip de brandy. Băutura, pe care mulți o consideră extrem de sofisticată, poartă numele orașului francez Cognac....
Cotlete de porc în sos de ciuperci și smântânăGătiți încă 2 minute și adăugați brandy-ul. Acesta este un element cheie pentru gustul preparatului, deci alegeți unul de calitate. Amestecați timp de 2 minute la foc puternic, apoi reduceți intensitatea focului....
Carne de vită înăbușită cu pereÎn aceeași tigaie, adăugați restul de ulei și brandy-ul și apoi reduceți focul. Adăugați ceapa tăiată în fâșii, și perele - curățate și tăiate în bucăți mari....
Escalop de vițel în sos de smântânăMarinați carnea în marinada formată din condimente amestecate cu 2-3 linguri de ulei de măsline și brandy. Adăugați și sare, dar foarte puțină....
BurețiCrește în principal în pădurile de conifere, preferând plantațiile tinere de brad și periferia acestora....
Spaghete cu creveți și scoiciDupă un minut, adăugați brandy-ul și lăsați-l să se reducă puțin. Opțional, puteți flamba, dacă doriți.
Scoateți capetele și usturoiul și adăugați midiile bine curățate....
OuzoOuzo Plomari
Acest brand este cunoscut pentru calitate înaltă și este singurul cu dop de plută. Caracteristica distinctivă este aroma intensă de anason a băuturii....
Creveți în stil grecescLa servire, radeți deasupra branza telemea.
Creveții în stil grecesc sunt foarte gustoși!...
Rulouri din carne de vită cu o umplutură deosebităOdată ce grăsimea este aromatizată, turnați brandy-ul și amestecați până când se evaporă.
Turnați smântâna și bulionul, dizolvat în laptele proaspăt....
Pulpe de rață în stil catalanSe adaugă brandy-ul, foaia de dafin și se gătesc sub capac timp de 40 de minute....
Vin de PortoDe aceea s-a decis să se adauge o cantitate mică de brandy pentru a-l stabiliza. Astfel vinul a devenit mai tare și chiar mai dulce....
FosforPe pereții interiori ai retortei s-a depus o substanță albă, asemănătoare cu ceara, care strălucea, iar Brand era convins că obținuse „piatră filozofală”. Acesta este elementul chimic fosfor....
Tort de biscuiți cu multă cremă și căpșuniAdăugați romul și brandy-ul. În cazul în care pregătiți tortul de biscuiți de casă pentru copii, nu adăugați alcool. Puteți să măriți cantitatea de lapte sau să adăugați esență de vanilie.
Luați o tavă de 20 x 20 cm....
Supă cremă de fructe de mareAdăugați brandy-ul și roșiile rase și gătiți timp de încă 5 minute.
Puneți rapid midiile în apă clocotită până se deschid - acest lucru se întâmplă foarte repede....
Utilizarea culinară a brânzei QuarkDatorită acestui motiv < branza quark este folosită de mulți fani ai bucătăriei bune și de calitate.
Brânza Quark poate fi făcută cu lapte integral, cu conținut scăzut de grăsime sau degresat....
CobaltÎn 1735, mineralogul suedez Georg Brand, după lungi experimente, a reușit să separe din minereu un metal necunoscut până atunci, pe care l-a numit cobalt....
VermutVermutul dulce poate fi combinat cu vodcă, brandy, whisky sau cognac. De asemenea, este recomandat să adăugați suc de lămâie sau portocale....
Suc de portocale - pe cât de gustos, pe atât de periculosMajoritatea reclamelor pentru companiile producătoare de sucuri naturale folosesc în principal sucul de portocale ca brand, chiar dacă produc o gamă largă de sucuri de fructe....
Supă cremă de dovleac și crevețiDupă încă un minut, adăugați brandy-ul și amestecați până când alcoolul se evaporă....
Paella cu homariCând usturoiul capătă o nuanță ușor aurie, scoateți-l și puneți-l într-un mojar împreună cu cățeii de usturoi cruzi, brandy-ul, ardeiul roșu uscat, boiaua, șofranul și două prafuri de sare....
Paste Mafalda cu creveți Al AhiyoGătiți până când aceștia capătă o culoare roșie plăcută și adăugați brandy-ul. Când acesta se evaporă aproape complet, turnați 270 ml de apă, acoperiți cu un capac și gătiți timp de 15 minute, la foc mediu spre mic....
File de doradă la grătar cu sos de crevețiAdăugați creveții și gătiți-i un minut, apoi adăugați brandy-ul. Odată ce creveții își iau aroma și alcoolul se evaporă (1 - 2 minute), scoateți-i....
Conuri festive în spiritul CrăciunuluiApoi înfigeți fulgii de porumb astfel încât să obțineți formă de conuri de brad.
Presărați conurile festive în spiritul Crăciunului cu zahăr pudră....
