Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Temperatura de servire a vinuluiCele albe, cum ar fi Chardonnay, care sunt de obicei păstrate în butoaie, își exprimă mai bine aroma atunci când sunt servite la o temperatură de aproximativ 10-12°C sau chiar 14°C pentru vinurile de top....
Somon fript pe pat de piure de urziciSe servesc așezate peste piure, cu câteva picături de sos Tabasco și un pahar de vin Chardonnay, bine răcit....
Pinot MeunierȘampania cu niveluri mai mari de Pinot Meunier nu are potențial de învechire, în comparație cu șampania făcută în principal din Chardonnay sau Pinot Noir....
ȘampanieProducerea șampaniei
Vinurile de tip șampanie sunt făcute din doar trei soiuri - Pinot Noir (Pinot Meunier) și Chardonnay (Chardonnay)....
Pește pălămidă săratPeștele pălămidă sărat se servește cu ceapă proaspătă, măsline, lămâie și vin alb sec - de exemplu Chardonnay sau Riesling....
Sauvignon BlancInteresant este că astăzi pe piața americană, aceste vinuri sunt următoarele cele mai consumate după soiul alb preferat Chardonnay....
RieslingDeși nu este la fel de mult răspândit ca Chardonnay, Riesling este unul dintre cele mai apreciate și mai importante soiuri pentru regiunile viticole din emisfera nordică....
Brânzeturi italiene populare pe care trebuie să le încercațiAsociați această brânză cu Chardonnay sau șampanie. Datorită gustului său dulce, brânza Mascarpone poate fi combinată cu cafea sau lichior....
Păstrăv cu conopidă a la ParmigianaServiți păstrăvii cu conopidă a la Parmigiana cu un vin alb, plăcut, Chardonnay.
Poftă bună!...
Care sunt vinurile spumante?Este singurul tip de astfel de vin făcut din doar trei soiuri de struguri - Chardonnay, Pinot Noir și Pinot Meunier. Este un vin spumant natural produs doar în regiunea Champagne din Franța....
Maturarea și învechirea vinuluiCu toate acestea, există destul de multe excepții - unele tipuri de Chardonnay care sunt învechite în butoaie de stejar dezvoltă o gamă foarte largă de arome după o învechire îndelungată....
Brânza CheddarCheddarul poate fi servit în mod normal cu Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir....
Pinot BlancPinot Blanc este foarte des confundat cu Chardonnay. Dar totuși, în a doua jumătate a secolului trecut, s-a decis că cele două soiuri diferă. În 1996, vinul a fost definit ca o variantă albă de Pinot Noir....
Ciorbă de pește cu calcanÎn astfel de cazuri vă recomand să o asociați cu un vin alb bun - Chardonnay, sau spumant - Prosecco, Cava sau Șampanie.
Vă doresc poftă bună!...
Brânză EdamerDacă doriți să alegeți o băutură potrivită pentru gustările cu brânză Edamer, puteți alege liniștit un Riesling, Chardonnay, Syrah, șampanie sau o bere neagră....
Brânza de BrieBrie se asortează bine cu Șampanie și vinuri spumoase, precum și cu Chardonnay, Pinot Noir, Château Clark, Traminer, Mușcat....
GutuiGutuiul face parte din unele dintre cele mai de elită vinuri albe din lume - Chardonnay și Sauvignon Blanc....
Vin albPrintre principalele soiuri din care se face vinul alb se numără Sauvignon Blanc, Traminer, Dimyat, Pinot Gris, Chardonnay, Viognier, Vidal Blanc, Hermitage, Pinot Blanc, Albariño, Keratsuda, Chenin Blanc, Semillon, Muscat...
TrufePentru această delicatesă sunt potrivite vinuri precum Bordeaux-ul învechit și Chardonnay-ul alb.
Beneficiile trufelor
Una dintre cele mai răspândite afirmații este că trufele sunt un afrodisiac uimitor....
GoudaAroma de Gouda se potrivește perfect cu vinurile albe fructate cu un corp ușor spre mediu – Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio....
MozzarellaMerge de minune cu Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio și bere neagră.
Vă oferim o variantă interesantă, încercată și testată de pizza mozzarella....
