Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cum să gătim ciupercile Pleurotus?Vedeți și alte rețete cu ciuperci, rețete cu ciuperci Pleurotus, și de ce nu ciuperci în unt....
Cum să blansăm (opărim) spanacul?Și înainte de asta trebuie blanșat.
Iată cum se face asta:
- În primul rând, uitați-vă cu atenție la frunzele de spanac, astfel încât să nu existe printre ele stricate....
Cum se verifică dacă ciupercile sunt otrăvitoareCiupercile conțin o mulțime de proteine, precum și multe substanțe care conferă preparatelor cu ciuperci gustul și aroma lor caracteristică....
Ciuperci în untCiuperci în unt - un aperitiv somptuos pentru zilele lucrătoare precum și de sărbători!...
Cum preparăm Ghee de casăÎntotdeauna cumpăr de la magazin Ghee, deși întotdeauna am cel puțin 500 g de unt de vacă de casă în congelator.
Recent, însă, colega mea mi-a spus că îl prepară singură, iar după instrucțiunile ei am pregătit și eu în...
Cum se fac perlele de zahărFoarte des, mai ales în preparatele europene, se observă că pentru presărarea peste anumite deserturi, cum ar fi prăjiturile din aluat de cozonac, se folosesc perle de zahăr. Fabricarea lor este relativ simplă....
Cum se păstrează ciupercile?Întotdeauna este minunat să aveți ciuperci uscate la îndemână, pentru a le adăuga în supe de ciuperci sau supe de legume....
Cartofi umpluți cu ciuperci, de postPresărați cartofii umpluți cu ciuperci, de post cu pătrunjel proaspăt....
Ștrudel cu ciuperci și dovleceiServiți acest ștrudel luxos cu ciuperci și dovlecei cât este cald încă. Ideal pentru o cină ușoară și delicioasă....
Fusilli cu ciuperci și smântânăÎncepeți prin curățarea ciupercilor și a cepei. Tăiați ceapa mărunt, iar ciupercile - felii subțiri.
Puneți o cantitate generoasă de apă să fiarbă pe aragaz și adăugați puțină sare....
Tagliatelle cu ciuperci și smântânăCiupercile se prăjesc până sunt complet gata.
Adăugați sare și piper negru.
Bateți smântâna cu laptele și muștarul și adăugați stock-ul de pui.
Lăsăm să se îngroașe și adăugăm ciupercile și pătrunjelul....
Supă de ciuperci cu dresăturăServiți supa de ciuperci fierbinte.
Supa de ciuperci cu dresătură este gata....
Risotto cu ciuperci și trufeNu folosesc stock de ciuperci, deoarece poate umbri aroma mânătărcilor.
Curățați și tăiați mărunt ceapa eșalot. Căliți-o în ulei de măsline până devine moale și adăugați ciupercile tăiate în bucăți....
Mămăligă cu ciuperci și lukankaPe lângă ciuperci și lukanka, turnați și untul topit.
Serviți această delicioasă mămăligă cu ciuperci și likanka caldă, pentru un plus de gust.
Dacă adăugați și puțin brânză, va fi și mai delicioasă.
Poftă bună!...
Omletă cu ciuperci și prazPuneți ciupercile 2-3 minute împreună cu untul. Folosiți o tigaie mai largă, antiaderentă. Astfel, ciupercile vor fi coapte și nu vor elibera lichid....
Ciuperci cu orez la cuptorCurățați ciupercile și tăiați-le felii. Se încinge uleiul într-o cratiță și se prăjesc prazul și usturoiul tocat, tocate mai mare.
De îndată ce se înmoaie, se adaugă ciupercile și se fierb până se înmoaie și ele....
Pateu de ciuperci și nuciÎncepeți prin a curăța ciupercile prin îndepărtarea piciorușelor și curățarea pălăriilor. Nu trebuie să spălați ciupercile pentru că se îmbibă cu apă....
Orez cu ciuperci și păstârnacCiupercile pentru orez se curăță de codițe, se spală și se toacă grosier.
După ce s-a prăjit ceapa, adăugăm ciupercile tocate....
Miel cu ciuperci și condimenteCarnea se coace timp de 2 ore într-un cuptor preîncălzit la temperatură moderată, iar cu 30 de minute înainte de a fi gata, se adaugă ciupercile tăiate....
Friptură de porc cu ciuperci, de CrăciunServiți porcul cu ciuperci la cuptor cu felii de lămâie. Foarte gustos și cu un adevărat aspect festiv!...
Ciuperci la tigaie cu usturoi și cașcavalTăiați ciupercile pe lungime și curățați usturoiul și tăiați-l rondele subțiri.
Se încinge untul și uleiul de măsline și se adaugă întâi usturoiul, urmat de ciuperci....
Mămăligă pane cu ciuperci și baconScoateți baconul și în grăsimea lăsată, căliți rapid ciupercile - curățate și tăiate.
Serviți mămăliga pane pe un pat de bacon și ciuperci.
Ornamentați cu frunze proaspete de rucola sau spanac....
Spaghete prăjite cu ciuperci și susanÎn acest timp, curățați ciupercile cu o cârpă umedă sau sub un jet scurt de apă, apoi uscați-le imediat cu un prosop curat. Eliminați piciorușele de la ciupercile mai mari și tăiați-le pe toate în bucăți mari....
