Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
De ce se pune aspirină la murături?Extrasă din scoarța de salcie, aceasta a ajutat de-a lungul anilor atât pe cei mici, cât și pe cei mari, în diverse dureri, ca analgezic și antiinflamator, precum și împotriva reumatismului....
Cum se pune varza la murat?Varza murată este un aliment tradițional pentru toate popoarele balcanice pe perioada iernii. Pe lângă faptul că are calități gustative minunate și este o componentă de bază a multor mâncăruri tradiționale, varza murată este...
Pâine din făină de alac și făină de inSe unge o tavă potrivită și se pune pâinea să crească și să își dubleze volumul timp de aproximativ 1 oră....
Câtă sare de lămâie se pune la dulceață?Acest lucru înseamnă că dacă faceți o cantitate mare de dulceață care necesită mai mult de un kilogram de zahăr, trebuie să creșteți cantitatea de sare de lămâie - la 2 kilograme de zahăr, adăugați 2 lingurițe, la 3 kilograme...
La câte grade se coc prăjiturilePrăjiturile din aluat făcut cu drojdie se coc la 240 de grade sau un pic mai puțin, timp de 45 de minute. Pandișpanul se coace la 220 de grade timp de 30 de minute....
Clătite cu făină de roșcoveAproximativ trei minute pe fiecare parte, la foc mediu.
Se formează bule, parcă ar fi cu drojdie sau praf de copt, dar acest lucru se datorează amestecului bine preparat al ingredientelor....
Crackeri cu făină de hrișcăPresărați cu susan și sare mare sub formă de fulgi și coaceți la 200 de grade pentru 10-15 minute. Este important ca biscuiții cu făină de hrișcă să aibă aceeași grosime, pentru a se coace uniform....
Tutmanik cu făină de orezAm folosit iaurt de bivoliță, de casă, care a fost foarte gros și untos, ceea ce îi conferă tutmanik-ului un gust și mai delicios.
Ouăle se bat cu sarea și se adaugă la făină....
Fursecuri cu făină de migdaleÎn acest timp, încălziți cuptorul la 180°C.
Prăjiturile cu migdale se modelează fie manual, fie întinzându-le pe o suprafață cu făină și decupând forme....
Clătite cu făină de cocosOuăle se bat împreună cu zahărul și vanilia. Se adaugă laptele de cocos, iar la final se încorporează treptat făina de cocos. Se amestecă până la obținerea unei compoziții omogene....
Brioșe cu făină de cocosCoacem în cuptorul preîncălzit la 180°C, la 160°C până este gata (15-20 minute).
Verificăm cu o scobitoare dacă brioșele noastre cu făină de cocos sunt coapte (aluatul nu trebuie să se lipească de scobitoare)....
Pâine cu făină de migdalePâinea se presară deasupra cu husk sau făină de migdale și se stropește cu cealaltă lingură de ulei de măsline.
Coaceți în cuptorul încălzit la 180 de grade până când pâinea de migdale se rumenește....
Câtă sare se pune la murături?Aflați de asemenea de ce se pune aspirină în murături, de ce se tulbură saramura de la murături sau încercați rețetele noastre pentru murături de casă la butoi sau aceste murături crocante asortate....
Cum se prepară făina de orezFăina de orez nu se poate combina cu drojdia, deoarece nu conține gluten....
Pâine țărănească cu făină de speltă și făină albăDizolvați drojdia, zahărul și două-trei linguri de făină albă în apa ușor încălzită, până la temperatura corpului.
Acoperiți acest amestec subțire cu un prosop curat și lăsați-l să se activeze timp de 7-8 minute....
Făină de ovăzDurata măcinării determină cât de fină va fi făina.
Produsul se păstrează într-un recipient pentru produse vrac, într-un loc protejat de soare și umiditate....
Făină de soiaAici este important de remarcat faptul că făina de soia ar trebui să fie folosită în produsele de panificație care nu necesită drojdie/pâine rapidă, cornuri etc./
Rețineți că produsele de copt care conțin făină de soia...
Făină de arahidePentru a face făină din arahide, este necesar să urmați un anumit algoritm.
- Alunele se pun la congelator cu o seara înainte de a face făina....
Făină de inÎn medicină populară, este cunoscută și compresa cu făină de în. Semințele de in zdrobite se pun într-o bucată de tifon, care se pune aproximativ 10 minute in apă clocotită și apoi se aplică pe locul dureros....
Pate de broccoli cu făină de cocosAdăugați ulei de măsline, făină de cocos, sare și sucul de la o lămâie medie. Mie îmi place acrișor, dar e chestie de gust.
Adăugați în blender și cățelul de usturoi curățat și pasați totul....
Clătite de morcovi cu făină de porumbMorcovul se curăță de coajă, se taie bucăti și se pune în blender împreuna cu un praf de sare, un praf de zahar vanilat și 40-50 ml de lapte. Se pasează la viteză mare până devine pastă....
Drojdia de bereDe mulți ani drojdia a fost folosită atât în producția de panificație și fabricarea berii, cât și în alimentația pentru sănătate și sport....
Brioșe sănătoase cu făină de roșcoveFăina de roșcove și cea de hrișcă se amestecă împreună într-un bol adânc!...
Bomboane crude cu făină de migdalePuneți bomboanele crude cu făină de migdale în frigider timp de 10-15 minute, pentru a se întări ciocolata....
Păine din făină de alac integralăSe încălzește apa la 37 de grade iar zahărul și drojdia se dizolvă în ea. Se pune făina albă și se amestecă până se obține o pastă....
Turtă dulce cu făină de hrișcăBateți oul cu zahărul și mierea până când se formează bule la suprafață.
Adăugați uleiul și amestecați, apoi adăugați făina de hrișcă și vanilia și amestecați până obțineți un aluat neted pentru turta dulce....
Brownie vegane cu făină de cocosPrăjitura brownie vegană cu făină de cocos este absolut delicioasă :)...
Pâine țărănească din făină de secarăZdrobiți 10 g de drojdie în cei 60 ml de apă, adăugați făina pentru fermentarea preliminară și amestecați până obțineți o pastă netedă. Puneți-o într-un recipient ermetic și depozitați-o în frigider peste noapte....
Clătite americane din făină de hrișcăServim clătitele din făină de hrișcă cu dulceață după preferință.... sau cu brânză și miere....
