Sfaturi culinare

Sfaturi culinare

Sfaturi de gătit pentru fiecare gospodină. Sfaturi de gătit pentru începători și avansați.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Ulei de avocado - cum să gătim cu elUlei de avocado - cum să gătim cu el
29 sept.
Avocado a fost recent printre cele mai discutate alimente tropicale. Este prezent invariabil în orice dietă sănătoasă. Uleiul de avocado - cum să gătiți cu el.
Cum să uscăm curmaleleCum să uscăm curmalele
18 sept.
În zilele noastre însă, curmalele vândute în magazine sunt tratate cu dioxid de sulf și sulfiți pentru a le conferi o culoare frumoasă și proaspătă și pentru a le proteja împotriva dezvoltării bacteriilor.
Congelarea și păstrarea bamelorCongelarea și păstrarea bamelor
17 sept.
Dacă aveți bame cultivate în curte sau aveți acces la bame de casă, este o idee bună să învățați cum să le conservați
Cum se gătește anghinareaCum se gătește anghinarea
14 sept.
Anghinarea este o legumă gustoasă și hrănitoare, care, în același timp, nu conține aproape deloc calorii, de aceea este recomandată pentru alimentația dietetică. Este important să știți să curățați și să pregătiți anghinarea.
Cum se usucă oregano și cimbrișorulCum se usucă oregano și cimbrișorul
14 sept.
Oregano și cimbrișorul trebuie uscate la umbră, la o temperatură care nu depășește 35-40 de grade. Trebuie asigurat un flux constant de aer proaspăt.
Cum să fierbem corect hrișca?Cum să fierbem corect hrișca?
13 sept.
Este imperativ să spălați hrișca înainte de a o găti și să o spălați bine pentru a îndepărta particulele și resturile rămase. Raportul clasic dintre hrișcă și apă este de 1:2
Cum se prepară sarea coloratăCum se prepară sarea colorată
12 sept.
Sarea colorată este o condiment autentic bulgăresc, prezent în tradițiile noastre, obiceiurile noastre și, desigur, pe masa noastră. Nu există nimic mai gustos decât o felie de pâine caldă unsă cu unt și presărată cu sare colorată.
Cum se face sucul de lămâieCum se face sucul de lămâie
11 sept.
Sosul de lămâie are un gust proaspăt și ușor, perfect pentru fileuri de peste și carne la grătar. Vă oferim trei moduri delicioase și simple de a pregăti acest sos.
Cum se decongelează peșteleCum se decongelează peștele
09 sept.
Cumpărați pește congelat și tot ce trebuie să faceți este să-l dezghețați și să-l gătiți. Deci, care este cel mai bun mod de a dezgheța peștele? Cum decongelați peștele?
Asezonarea fripturilorAsezonarea fripturilor
06 sept.
Indiferent cât de proaspătă arată carnea, nu poate fi pusă direct pe grătar, tigaie sau cuptor fără condimentare sau marinare.
Reducție de oțet balsamic - ce este și cum se preparăReducție de oțet balsamic - ce este și cum se prepară
30 aug.
Reducția balsamică se face din oțet balsamic. Rezultatul final este o glazură balsamică delicioasă pentru mâncăruri sărate și dulci.
Cum să pregătim diferite tipuri de carne la cuptor?Cum să pregătim diferite tipuri de carne la cuptor?
29 aug.
Elementele de bază ale coacerii diferitelor tipuri de carne. Cum să coaceți carnea de vită și alte cărnuri roșii? Cum să coaceți carnea de pui și porc?
Ce este făina de năut?Ce este făina de năut?
28 aug.
Făina de năut este o făină fără gluten care se utilizează cel mai frecvent în bucătăria indiană. Există două tipuri principale de făină de năut.