Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cum se face dresătura pentru ciorbăSe amestecă cu o cantitate mică de zeamă din ciorbă și apoi se toarnă încet în oală. Această dresătură este potrivită pentru ciorba de pui și ciorba de perișoare....
Ciorbă de perișoare pentru cunoscătoriOdată ce apar la suprafață, sunt deja fierte. Apoi se adaugă fideaua.Se condimentează după gust și se lasă supa să fiarbă la foc mic încă un sfert de oră.
Între timp, pregătiți sosul pentru a drege ciorba....
Ciorbă de miel pentru masa de PașteSe amestecă și se lasă să fiarbă încă 15 minute la foc mic.
Ciorba de miel pentru masa de Paște este gata....
Ciorbă de miel, ideală pentru masa de PașteLa final se adaugă condimentele, un praf de oregano și neapărat mentă creață proaspătă, tocată mărunt.
Servim ciorba caldă, gustul este unic!
Ciorba de miel, ideală pentru masa de Paște este gata....
Ciorbă de crapGătiți ciorba de pește la foc mic, până ce legumele se fierb complet.
Adăugați piperul măcinat, ienibaharul și foile de dafin.
Tăiați pătrunjelul și țelina mărunt și adăugați-le la sfârșitul gătitului....
Ciorbă de gogoneleCăliți-le în grăsime cu un praf de sare și apoi adăugați puțină apă pentru a se înăbuși și a se înmuia bine. Dacă utilizați gogonele proaspete, tăiați-le în bucăți mai mari și adăugați-le....
Ciorbă de mielSe spală bine măruntaiele de miel, se opăresc cu apă clocotită și se taie în bucăți mici.
Se adaugă apă fierbinte și se fierb la foc mic....
Ciorbă de urzici după o rețeta străveche (benefică pentru organism)Morcovul se taie cubulețe mici și împreună cu ceapa și urzicile se pun în oală la fiert pentru 20 de minute....
Ciorbă de cartofi obișnuităEu gătesc cantități mai mari, dar dacă gătiți pentru 1-2 persoane, puteți reduce cantitățile de ingrediente la jumătate.
Pentru această ciorbă simplă de cartofi, este important să folosiți cartofi vechi....
Ciorbă de fasole clasicăSe fierbe din nou 5 minute după care se ia oala de pe foc și se adaugă pătrunjelul și menta tocate mărunt în ciorba de fasole....
Clasica ciorbă de mielDregeți ciorba finită cu ouăle bătute cu sucul de lămâie. Se servește fierbinte....
Ciorbă de picioare de porcDresătura se diluează cu puțină zeamă din ciorbă și apoi se răstoarnă peste ciorba finită. La final, se condimentează cu sare și piper negru măcinat....
Ciorbă de organe de mielAdăugați ierburile de grădină și sarea.
Lăsam ciorba de miel să fiarbă aproximativ 40 de minute la foc mic. Cu zece minute înainte de a o lua de pe foc, se pune dresătura fiartă....
Ciorbă de burtă de vițelAdăugați peste două polonice pline de zeamă de ciorbă, 1 linguriță. de piper negru și puneți pe foc amestecând.
Se amestecă continuu până când dresătura fierbe ușor și se îngroașă....
Ciorbă de burtă de mielCiorba de burtă de miel se servește cu mujdei de usturoi cu oțet și fulgi de ardei iute roșu.
O rețeta rapidă și delicioasă de ciorbă de burtă de miel....
Ciorbă de burtă de miel picantăSarea se adaugă după ce burta este fiartă!
Ciorba de burtă de miel picantă este foarte gustoasă....
Ciorbă de burtă (burtă de vițel)Spălăm burta și o punem într-o oală sub presiune în 2-3 litri de apă. Se fierbe 30-40 de minute. Putem folosi și burtă prefiartă pentru a economisi timp la gătit.
După ce burta este gata, tăiați-o în bucăți....
Ciorbă de perișoare cu iaurtApoi, luați de pe foc pentru a evita brânzirea laptelui.
La final, condimentați ciorba de perișoare cu pătrunjel uscat sau cu alte condimente, după gustul dvs....
Ciorbă de urzici cu fideaSe curată ceapa, la fel și morcovul. Se taie foarte fin și se prăjesc într-o oală aproximativ un minut.
Urzicile se spală bine și se taie bucățele mici. Se adaugă la celelalte legume împreună cu boiaua de ardei roșu....
Ciorbă de cartofi cu fideaPentru dresing: Se amestecă bine gălbenușul cu iaurtul și oțetul.
Ciorbă se ia de pe foc, se adaugă 4-5 polonice la dresing și se amestecă bine.
Dresingul finit se adaugă la ciorba de cartofi, amestecând....
Ciorbă de miel cu cartofiSe adaugă peste ciorbă de miel, se oprește focul și se presară pătrunjel proaspăt.
Separat, ciorba de miel cu cartofi se servește cu hrean murat ras....
Ciorbă de miel cu măruntaieLăsăm ciorba de miel să fiarbă până ce orezul este gata.
Ciorba de miel cu măruntaie este foarte gustoasă....
Ciorbă de pește cu calcanCurățați legumele și adăugați morcovii, o tulpină de țelină și o jumătate de ceapă, tăiate foarte grosier.
Odată ce totul este prăjit (pentru puțin timp), se toarnă coniacul și se flambează după dorință....
Ciorbă de iepure cu fideaCu un polonic sau o lingură, începeți să adăugați din ciorba de iepure la dresătură până când temperaturile se uniformizează, apoi turnați în oală și amestecați.
Ciorba de iepure cu fidea este foarte gustoasă....
Ciorbă de iepure cu spanacPresărați ciorba de iepure cu un praf de piper. Poftă bună!
Ciorba de iepure cu spanac este foarte gustoasă....
Ciorbă de burtă - rețetă retroAveți grijă să nu ardeți sosul de boia de ardei, amestecați continuu și țineți pe foc nu mai mult de 10 secunde. Apoi adăugați imediat peste sos un polonic de ciorbă pentru a-l stinge!...
