Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Budincă de cocos cu ChiaLaptele de cocos se amestecă cu laptele de migdale și se bate cu un tel de sârmă, astfel încât să nu existe bulgări din grăsimea decantată a untului de cocos care se adună de obicei pe suprafața acestui lapte vegetal....
Ulei de cocosTipuri de ulei de cocos
Există practic 4 soiuri de Ulei de cocos:
- Ulei de cocos natural, nerafinat, care este extras din nuci de cocos proaspete;
- Ulei de cocos rafinatîn care copra (pulpa de cocos uscată) este...
Nucă de cocosFulgii de nucă de cocos sunt populari ca decor pentru produse de cofetărie - bomboane cu nucă de cocos, prăjituri cu nucă de cocos, ciocolată, plăcinte, torturi cu nucă de cocos....
Lapte de cocosLaptele de cocos este un produs exotic obținut din partea cărnoasă a nucilor de cocos bine coapte....
Făina de cocosIstoria și compoziția făinii de cocos
Nucile de cocos sunt folosite în principal pentru a obține carne de nucă cocos, lapte, apă și făină de nucă de cocos....
Zahăr de cocosProducerea zahărului de cocos
Pentru a produce zahăr de cocos, mai întâi trebuie să extragi sucul din florile palmierului de cocos....
Fulgi de nucă de cocos, de casăDupă câteva lovituri, se va sparge, așa că cel mai bine este să o faceți peste un vas, pentru a nu pierde apa din nuca de cocos, pentru că este foarte gustoasă la băut și o puteți adăuga și la dulciuri sau diverse preparate...
Brioșe din făină de cocos, cu cireșeScoateți sâmburii de la cireșe și apoi tăiați-le în bucăți.
Într-un castron amestecați făina de cocos, praful de copt și vanilia....
Crumble de mere cu nucă de cocos, de postCerneți făina cu praful de copt și sarea într-un bol, apoi amestecați cu fulgii de cocos și zahărul. Adăugați uleiul de cocos - acesta ar trebui să fie solid, dar nu prea tare....
Keto cupcakes cu nucă de cocos și căpșuniÎnlocuiți crema de brânză cu 60 ml de lapte de cocos(conservat), la temperatura camerei. Dacă nu vă place făina de cocos, o puteți înlocui cu 50 - 60 g făină de migdale.
Separăm albușurile de gălbenușuri....
Cheesecake Oreo cu nucă de cocos și căpșuniScoateți cu grijă inelul detașabil, trecând cu o spatulă de silicon sau un cuțit de-a lungul pereților.
Se ornează cu fulgi de nucă cocos.
Tăiați cheesecake-ul Oreo cu nucă de cocos și căpșuni și serviți-l....
Clătite cu făină de cocos și lapte proaspătAdăugați lapte proaspăt și un praf de sare.
La final, adăugați făină de cocos, semințele de in măcinate și praful de copt.
Se amestecă bine ingredientele....
Chec de banane cu zahăr de cocos și ciocolatăTurnați amestecul pregătit într-o formă de copt alungită, acoperită cu hârtie de copt.
Coaceți checul de banane, cu zahăr de cocos și ciocolată într-un cuptor preîncălzit la 180 °C timp de aproximativ 45 de minute....
Lapte de cocos din fulgi de cocosFulgii de nucă de cocos se înmoaie în apa fierbinte timp de 10 minute.
Amestecul se toarnă apoi într-un blender. Lăsați sa curgă 2-3 minute. Apoi se filtrează printr-o strecurătoare sau un tifon....
Gogoși keto din făină de nucă de cocos, cu afineDe asemenea, puteți coace gogoșile keto din făină de nucă de cocos, cu afine la cuptor la 180 °C....
Smoothie de proteine cu mere, nucă de cocos și fulgi de ovăzAdăugați laptele de cocos, mierea, proteina și fulgii de ovăz la fructe, iar dacă aveți fulgi de ovăz feliați, sunt chiar mai buni.
Porniți blenderul timp de 50 de secunde până la 1 minut la viteză maximă....
Făina de cocos - ce o face atât de specială?De asemenea, palmierii de cocos produc zahăr de cocos, lapte de cocos, ulei de cocos și apă de nucă de cocos din nucile de cocos, toate acestea fiind de mare folos în viața noastră de zi cu zi....
Prăjitură cu unt, nucă e cocos și dulceață de piersiciPresărați deasupra 4 linguri de fulgi de cocos și introduceți tava într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius, pentru 20 de minute....
Gogoși cu zahăr de cocosDin această cantitate am făcut 10 gogoși, dar numărul lor depinde de forma în care veți coace.
Am folosit zahăr de cocos care conferă deserturilor gust de caramel....
Cremă de cocos pentru torturiAcesta este momentul, dacă decideți că nu vreți ca nuca de cocos să afecteze finețea cremei. Ca atare, puteți să strecurați laptele pentru a separa nuca de cocos înainte de a adăuga ciocolata....
Vafe cu faină de cocosVafe cu făină de cocos, calde și apetisante, gata pentru a înlocui clătitele obișnuite.
Bateți ouăle cu zahărul brun într-un castron....
Prăjiturele din nucă de cocosPuneți prăjiturelele cu nucă de cocos la copt pentru aproximativ 7-10 minute în cuptorul preîncălzit la 170 de grade.
Prăjiturelele cu nucă de cocos sunt gata....
Mini clătite keto, de cocosÎntr-un castron, batem ouăle cu un praf de sare și stevia lichidă cu telul.
Adăugați untul de cocos topit, făina de cocos și praful de copt.
Se amestecă până obținem o pastă groasă....
Brioșe cu făină de cocosAdăugați untul de cocos, uleiul și sucul de lămâie (poate fi și din alt citric) și amestecați bine.
Urmează să includem făina de cocos cu praful de copt și alunele zdrobite....
Cornete umplute cu cremă de cocosPentru a pregăti crema de cocos, încălziți laptele, vanilia și zahărul la foc moderat.
Când zahărul se topește, adăugați fulgii de cocos (să fie din cei mai fini)....
Brownie vegane cu făină de cocosPrăjitura brownie vegană cu făină de cocos este absolut delicioasă :)...
Înghețată Keto cu lapte de cocosLuați cutia de lapte de cocos și agitați-o bine. Puneți-l la frigider pentru minim 4 ore. Veți vedea cum se transformă din stare lichidă într-o cremă groasă de nucă de cocos....
Clătite Keto cu făină de cocosBateți ouăle într-un castron, adăugați urda, făina de cocos și laptele proaspăt.
În funcție de dimensiunea ouălor, poate fi necesar să adăugați puțin mai multă făină de cocos....
Clătite americane cu nucă de cocosCoaceți clătitele americane cu nucă de cocos până când sunt rumene pe ambele părți.
Cât sunt calde încă, ungeți cu puțin unt de cocos și presărați aceste clătitele pufoase cu fulgi de nucă de cocos ....
