Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Subtilități ale preparării cărnii de struțNu vrem să discutăm acum despre cele trei sau cinci grade de coacere a cărnii. Doar aveți puțină răbdare....
Beneficiile pentru sănătate ale consumului de miereBeneficiile pentru sănătate ale mierii
Mierea, împreună cu alte produse apicole, este considerată cea mai spirituală și magică hrană de pe Pământ....
Beneficiile de necontestat ale iaurtuluiEle pot fi benefice sănătății sistemului digestiv. Din păcate, multe iaurturi sunt pasteurizate, care este un tratament termic care ucide bacteriile benefice pe care le conțin....
Top 7 beneficii ale consumului de zmeurăBeneficiile sunt atât de numeroase încât chiar și nutriționiștii nu știu pe care să le evidențieze mai întâi....
Beneficiile miraculoase ale ceaiului de sunătoareAre multe utilizări și chiar mai multe beneficii....
Beneficiile nebănuite ale unturii de porcDespre beneficiile unturii de porc se discută de mulți ani încoace....
Beneficiile nebănuite ale mătăsii de porumbDe asemenea, joacă un rol central în reglarea nenumăratelor funcții în corpul uman....
Beneficiile miraculoase ale sucului de lămâiePe lângă toate cele enumerate despre sucul de lămâie, există multe alte beneficii, na natură cosmetică....
Carne de mielBeneficiile cărnii de miel
- Conține zinc pentru buna funcționare a sistemului nostru imunitar....
Beneficiile pentru sănătate ale siropului de agaveNectarul este extras din miezul plantei de agave.
Pentru prima dată, această plantă a fost descoperită de azteci, care i-au dat denumirea dar de la zei....
Spată de miel cu condimenteÎnfășurați în folie și lăsați să se marineze timp de 4 până la 24 de ore. Înainte de a începe să coaceți carnea de miel, trebuie scoasă mai devreme pentru a ajunge la temperatura camerei....
Supă de miel cu bobSe adaugă două-trei polonice de bulion din supa de miel, pentru a egaliza temperaturile, apoi totul se toarnă înapoi în oală.
Supa de miel cu bob se servește fierbinte cu ardei iute marinat.
Poftă bună!...
Momițe de miel la grătarFierbeți rapid momițele de miel (10 minute) în apă ușor sărată. Scurgeți-le și uscați-le.
Cu un cuțit ascuțit sau cu foarfeca de bucătărie îndepărtați membranele albe, care se găsesc pe alocuri în carne....
Friptură de miel cu roșiiSe servesc într-o farfurie preîncălzită, pe un pat de praz, deasupra carnea de miel cu câteva roșii și se toarnă din sosul din tavă.
Friptura de miel cu roșii este gata....
Tocană de miel cu mazăreCând este aproape gata, tocăniță de miel se îngroașă cu făină dizolvată în puțină apă. Gătiți încă 5 minute și luați de pe foc.
Tocăniță de miel cu mazăre se servește cu pătrunjel tocat mărunt....
Coaste de miel cu ghimbirCoastele de miel cu ghimbir sunt atât de parfumate, fragede și delicioase încât vă veți linge pe degete!
Poftă bună!...
Ciorbă de miel cu măruntaieLăsăm ciorba de miel să fiarbă până ce orezul este gata.
Ciorba de miel cu măruntaie este foarte gustoasă....
Ciorbă de miel cu cartofiSe adaugă peste ciorbă de miel, se oprește focul și se presară pătrunjel proaspăt.
Separat, ciorba de miel cu cartofi se servește cu hrean murat ras....
Carne de miel cu orezCondimentați preparatul finit cu un praf de cimbru și piper negru proaspăt măcinat. Este o delicioasă mâncare cu carne fiartă de miel!
Poftă bună!...
Costițe de miel la grătarCurățați și tăiați costițele de miel în bucăți. Lăsați-le să stea la temperatura camerei în timp ce pregătiți grătarul....
Pulpă de miel cu cartofiAcoperim tava cu folie și punem pulpa de miel cu cartofi la copt la 180-200 de grade circa 2 - 2.30 ore.
Veți obține o delicioasă friptură de miel, doar încercați!...
Cotlete de miel la grătarSe amestecă uleiul de măsline și oțetul, iar cotletele de miel se ung cu compoziția rezultată.
Se adaugă într-un bol zahărul, rozmarinul, sarea și piperul și se amestecă bine....
Carne de miel la cuptorCoaceți mielul cu folie până se rumenește ușor, apoi îndepărtați folia și lăsați să se coacă bine.
Carnea de miel la cuptor este gata....
Cap de miel la cuptorSe pun capetele de miel spălate și curățate într-o cratiță, se acoperă cu apă rece, o linguriță de sare, 5-6 boabe de piper negru, 2-3 boabe de ienibahar și un buchețel de leuștean....
Pulpă de miel la cuptorSe coace sub folie timp de aproximativ 2 ore.
Apoi scoateți folia și coaceți mielul până se rumenește apetisant.
Pulpa de miel la cuptor este gata....
Tocăniță de miel și ceapăSe prăjesc puțin, se adaugă făina, boiaua de ardei și se amestecă. Se toarnă zeamă de la carne până obținem consistența dorită, amestecând constant....
Ceafă de miel cu spanacCeafa de miel este spălată și tăiată în bucăți. Se încălzește uleiul și se înăbușă carnea în el până când apa se evaporă și rămâne doar grăsimea....
