Pentru prima dată, clorofila a început să fie folosită în scopuri medicinale la mijlocul secolului trecut. Clorofila îndeplinește două funcții foarte importante.
Quercetina aparține unui grup uriaș de bioflavonoide. Quercetina are proprietăți antioxidante puternice. Cele mai bune surse de quercetină sunt merele, căpșunile, cireșele, caisele, ceapa
Vitamina B12 este unul dintre cei mai controversați membri ai familiei de vitamine din complexul B. Funcțiile și deficiența vitaminei B12. Surse de vitamina B12.
Colina este extrem de importantă în prevenirea aproape tuturor problemelor de sănătate legate de ficat. Deficiența de colină și alimentele care o conțin.
Catechinele sunt polifenoli naturali care sunt de până la 100 de ori mai eficienți decât vitamina C în combaterea neutralizării radicalilor liberi. Catechinele aparțin grupului de flavonoide. Surse de catechine.
Colină este similară cu vitaminele și aparține grupului lor sub denumirea de Vitamina B4. Vitamina B4 participă la procesele de formare a sângelui. Surse de vitamina B4
Acidul orotic sau vitamina B13 este un compus asemănător vitaminei. Acidul orotic este implicat în procesele metabolice ale proteinelor. Proprietățile și deficiența vitaminei B13.
Vitamina B2 face parte din complexul de vitamine B și este cunoscută și sub numele de riboflavină. Vitamina B2 este importantă pentru organism, deoarece participă activ la metabolismul grăsimilor, proteinelor și carbohidraților.
Vitamina B6 este cunoscută și sub numele de piridoxină. Face parte din complexul B și este o vitamină solubilă în apă. Informații despre vitamina B6, beneficii, deficit de vitamina B6 și supradozaj.
Beta-carotenul este poate cel mai cunoscut dintre cei aproximativ 50 de carotenoizi cunoscuți. Funcțiile beta-carotenului, sursele și proprietățile beta-carotenului.
Luteina se găsește în unele alimente verzi, dar ce face aceasta pentru corpul uman? Iată întrebarea al cărei răspuns va face lumină asupra beneficiilor luteinei.
Vitamina B1, numită și tiamină, este un membru al familiei vitaminei B și este cel mai bine cunoscută pentru rolul său în prevenirea bolii Beri - Beri care se caracterizează prin lipsa elementelor nutritive.