Ghimbirul are multe proprietăți utile. Gingerolii, fitonutrienții activi din ghimbir, ucid celulele canceroase. Ghimbirul protejează împotriva răcelilor și gripei.
Scorțișoara este coaja arborelui de scorțișoară care este uscată și rulată sub formă de batoane. Proprietățile medicinale și beneficiile scorțișoarei. Scorțișoara este folosită pentru uleiurile esențiale și scade glicemia.
Pătrunjelul este un ajutor excelent pentru o bună digestie și de asemenea, aduce multe beneficii organismului. Pătrunjelul conține oxalați și miristicină, care inhibă formarea tumorilor în plămâni.
Caperele sunt extrem de populare în Europa de Vest datorită calităților lor nutritive excelente și a numeroaselor proprietăți benefice. Utilizări culinare ale caperelor. Beneficiile caperelor
Tarhonul este unul dintre cele mai cunoscute condimente care au o aromă unică și specifică. Tarhonul mai este numit și taros și este un condiment potrivit pentru salate, aperitive și diverse sosuri. Tarhonul facilitează respirația, susține somnul.
Boiaua este unul dintre cele mai iubite și folosite condimente în bucătăria bulgărească. Beneficiile boielei de ardei pentru corpul uman sunt nenumărate.
Maghiranul este unul dintre condimentele clasice pentru ficat prăjit. Maghiranul este considerat rudă cu oregano. Totul despre măghiran într-un singur loc.
Schinduful este un condiment popular care crește aproape peste tot în țara noastră. Schinduful este un ingredient obligatoriu al sării colorate și este folosit în mod regulat la prepararea ghiudemului.
Turmericul ajută împotriva artritei reumatoide, fibrozei chistice și reduce riscul de cancer. Informații despre turmeric și beneficiile turmericului. Conținutul de curcumină în turmeric.
Din cele mai vechi timpuri, cresonul a fost folosit ca un stimulent care mărește tonusul și rezistența. În ce condiții este benefic consumul de năsturel?
Vanilia este considerată unul dintre cele mai subtile și plăcute condimente. Înlocuitorul artificial al vaniliei se numește vanilină. Vanilie - proprietăți, beneficii și utilizare.
Cimbrul este unul dintre cele mai vechi condimente din lume, iar în țara noastră, acesta este foarte popular de secole. Gustul sării colorate condimentate nu ar fi același fără cimbru în ea.