Bonapeti.ro»Articole»Condimente

Condimente

Totul despre condimente , la ce sunt bune și când să le folosești. Condimente în bucătăria spaniolă și străină.

CondimenteSare - beneficii și daune

27 mart.

Iliana Parvanova

CondimenteSemințe de mac

14 mart.

Rosi Trifonova

CondimenteChimen negru

07 mart.

Rosi Stoyanova

Facebook

Favorite

Twitter

Ceapă ornamentală bulgărească

16 feb.

Ceapa ornamentală bulgărească este un condiment specific Peninsulei Balcanice, o parte a tradiționalei sări colorate.

Piper roz

09 feb.

Piperul roz nu are nimic de-a face cu piperul negru. Caracteristicile piperului roz. Fructele piperului roz sunt culese și uscate la umbră sau la soare.

Iarbă de lămâie

13 dec.

Iarba de lămâie este unul dintre cele mai cunoscute condimente din bucătăria thailandeză. Iarba de lămâie are o aromă plăcută și un gust irezistibil.

Fasole Tonka

12 dec.

Fasolea Tonka este un condiment puțin cunoscut în țara noastră. Fasolea Tonka este folosită ca substitut al vaniliei, dar are și aromă de scorțișoară, cuișoare și migdale amare.

Beneficiile și utilizarea condimentelor verzi

11 dec.

Condimentele verzi sunt utilizate pe scară largă în bucătărie. Fiecare are un efect benefic asupra organismului. Rozmarinul întărește nervii, cimbrul are un puternic efect antiseptic, maghiranul are efect revigorant.

Chimen

25 nov.

Chimenul este un condiment specific care este folosit pentru a aroma alimente grele și diverse produse de panificație sărate. Chimenul are gust și miros asemănător anasonului. Chimenul este un remediu eficient împotriva colicilor și a afecțiunilor de stom

Ulei esențial de turmeric

24 nov.

Sfaturi pentru utilizarea uleiului esențial de curcuma. Uleiul esențial de curcuma în gătit. Utilizarea externă a uleiului esențial de curcuma. Beneficiile uleiului esențial de curcuma.

Sumac

21 nov.

Sumacul este un condiment extrem de popular în bucătăria arabă care crește de-a lungul Mediteranei. Sumacul este folosit pentru a aroma dunerii, orezul și diferite tipuri de carne.

Menta

19 sept.

Menta este o sursă bogată de nutrienți tradiționali. Menta este o sursă excelentă de mangan, vitamina C și A, cea din urmă fiind concentrată în carotenoizi, inclusiv beta caroten.

Wasabi

09 jul.

Wasabi este cunoscut sub numele de hrean japonez. Wasabi este un tip de condiment japonez de culoare verde deschis și este cel mai des folosit la sushi. Wasabi este adesea sub formă de muștar, cu un gust foarte înțepător, dar de scurtă durată.