Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cum să recunoaștem o curcuma de calitate?Curcuma reprezintă unul dintre cele mai importante condimente din bucătăria indiană....
Carne de curcan a la ProvenceCurățați carnea de curcan de membrane și tăiați-o în bucăți. Se rulează prin piper negru și puțină sare.
Tăiați ceapa, prazul, ardeiul, morcovul și usturoiul în bucăți de dimensiuni potrivit propriei aprecieri și înăbușiții-le...
Ulei esențial de turmericCaracteristicile uleiului esențial de curcuma
Curcuma, cu denumirea latină Curcuma longa, aparține plantelor erbacee perene din familia Zingiberaceae....
Sos pentru pește albMărarul se toacă mărunt și se adaugă, de asemenea, la amestec împreună cu curcuma și zeama de lămâie.
Se amestecă totul bine și se servește cu pește pane sau pește la grătar....
Curcumină - conținut și beneficiiCurcumina este un bun profilactic împotriva diabetului.
În plus, curcumina ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare și poate reduce riscul bolii Alzheimer....
Cașcaval pane pe pat de piure de cartofiAdăugați untul, sarea și curcuma. Amestecați până obțineți un piure pufos.
Tăiați cașcavalul felii și lăsați-l în congelator 15-20 de minute. Bateți ouăle....
Supă de varză pentru slăbitLa final, potriviți supa de varză cu puțină sare, piper și curry sau curcuma după preferințe.
Puteți mânca din această supă ori de câte ori vă este foame.
Supa de varză pentru slăbit este gata....
Cele mai benefice plante medicinale și condimenteCurcuma
Curcuma conține curcumină, una dintre cele mai puternice substanțe antioxidante și antiinflamatorii din regnul vegetal. Curcumina a fost studiată în detaliu de către cercetători....
Ardei burek la cuptorAsezonați cu oregano, curcuma, un praf de sare și piper negru. Se amestecă până când compoziția s-a omogenizat.
Umpleți ardeii cu această compoziție, apăsându-i deasupra, astfel încât amestecul să nu se scurgă....
Varză kale cu orez, ciuperci și turmericSe adaugă orezul spălat, sare după gust, curcuma și piperul negru, apoi se toarnă două căni de bulion de legume....
Burrito mexican cu carne de vităScurgeți fasolea de apă și condimentați-o cu sare, chimion și curcuma după gust.
Încingeți în tigaie 1-2 linguri de ulei de măsline și căliți ceapa tocată....
Piftie din adidași de porcAdăugați, de asemenea, curcuma, curry, pătrunjel uscat și sare și lăsați să fiarbă încă o oră.
Se ia de pe foc, se scoate carnea și se împarte în boluri....
Tăieței Arpa cu carne de puiMâncarea se condimentează cu sare, piper negru și jumătate de linguriță de curcuma.
Se gătește până când tăiețeii sunt gata, amestecând din când în când. Dacă este nevoie, se adaugă mai multă apă....
Cele mai populare condimente asiaticeCurcuma - Până nu demult folosită doar pentru colorarea vestimentației călugărilor budiști, acest condiment galben este de ani buni folosit pe scară largă în bucătăria asiatică....
Julienne de porc cu orez roșu și sos de nectarineSe condimentează cu scorțișoară și curcuma.
În partea de jos a farfuriei de servire se așează orezul roșu.
Deasupra se aranjează julienne-ul de porc copt....
Cele mai bune antibiotice naturaleCurcuma
Compușii activi curcuminoizi dețin proprietăți antioxidante, anticancerigene și antiinflamatorii....
Salată cu cușcuș, năut și conopidăConopida și năutul se amestecă împreună cu condimentele (curcuma, chimion, coriandru, boia afumată, usturoi și ceapă pudră, piper negru, sare, ulei)....
Pulpe de pui cu orez și ciuperci, la cuptorMai adăugați 1 linguriță de sare, un praf de piper negru, un praf de curcuma și 300 ml de apă.
Într-o cratiță se toarnă 300 g de orez, se adaugă ceapa înăbușită, morcovul și ciupercile....
Fideua de legumeGătiți timp de aproximativ 10 minute și adăugați roșiile și usturoiul ras, împreună cu boiaua, curcuma și vinul. Gătiți timp de încă 4-5 minute. Dacă doriți să evitați arderea, puteți adăuga puțină apă în plus....
Piure de pastârnac și țelinăAdăugați pudra de curcuma, făina de usturoi, amestecul de sare și piperul.
Amestecați foarte bine untul cu condimentele pentru a-l aroma....
Falafel cu ghimbir și linte roșieAdăugăm toate condimentele orientale care vor asezona chifteluțele falafel aurii: chimion, curcuma, coriandru, piper, 1 boia de ardei dulce, curry, scorțișoară, sare fină de Himalaya, precum și zahăr brun cristale care să...
Top 14 alimente pentru detoxifierea ficatuluiCurcuma
Acest condiment exotic conține un întreg buchet de uleiuri esențiale valoroase. Vitaminele și mineralele sunt, de asemenea, prezente în cantități semnificative....
Risotto cu dovleac și roșii uscateCondimentați cu sare, curcuma și piper negru și lăsați la cel mai mic foc, cât pentru a-l menține cald.
2....
Tocăniță cu carne de vită fragedă și ierburi aromateCând vinul s-a evaporat aproape complet și se obține un sos gros, se adaugă piureul de roșii, cățeii de usturoi, cimbrișorul și curcuma. Gătiți 3-4 minute și turnați stock-ul de vită fierbinte....
Cum se curăță rădăcinile de ghimbir?Pentru informații, acest instrument este folosit și pentru prelucrarea rădăcinilor de wasabi și curcuma.
Ghimbirul - atât uscat (sub formă de pulbere), cât și proaspăt, are o mulțime de utilizări....
Falafel pane picant cu sos tahiniAdăugăm toate condimentele orientale pentru chiftele vegetariene: chimionul, curcuma, coriandrul, piperul, zahărul brun Demerara pentru a echilibra aromele și sare fină de Himalaya....
Fasole neagrăAcestea includ scorțișoara, ghimbirul, cardamomul, ardeiul iute măcinat, curcuma și cuișoarele....
Pâinea colorată a maimuțeiEu am folosit pătrunjel proaspăt tăiat mărunt, curcuma pudră, boia dulce și mărar uscat....
