Sfaturi culinare

Sfaturi culinare

Sfaturi de gătit pentru fiecare gospodină. Sfaturi de gătit pentru începători și avansați.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cum se curăță burtaCum se curăță burta
11 mart.
Oricine a fost nevoit să curețe burtă știe că nu este unul dintre cele mai plăcute și ușoare lucruri cu care am avut de-a face vreodată în bucătărie.
Cât timp îi trebuie aluatului să se dospească?Cât timp îi trebuie aluatului să se dospească?
10 mart.
În rețeta în sine, uneori este indicat cum să frământați sau ce anume trebuie să faceți - produsele făinoase fiind diferite, acest lucru necesită diferite operațiuni pentru a le prepara.
Cum se frământă un aluat neted?Cum se frământă un aluat neted?
07 mart.
Când aluatul este frământat, se formează glutenul, care ajută la distribuirea uniformă a gazelor eliberate de drojdie. Vedeți cum se frământă un aluat frumos și neted.
Cum să uscăm busuiocul?Cum să uscăm busuiocul?
06 mart.
Busuiocul este unul dintre cele mai parfumate condimente, iar dacă îl uscați corespunzător, aroma sa magică va dăinui mult timp. În acest fel, veți avea la îndemână un condiment delicios și aromat toată iarnă
Cum se prăjește în baie de ulei?Cum se prăjește în baie de ulei?
01 mart.
Prăjirea în baie de ulei este una dintre cele trei metode principale de prăjire cu grăsime. Vedeți cum să faceți o baie de ulei și care sunt regulile de bază
Să ne pregătim singuri foile de lasagnaSă ne pregătim singuri foile de lasagna
28 feb.
Deși trăim într-o perioadă în care putem cumpăra totul de la magazin, nimic nu are un gust mai bun decât mâncarea gătită în casă. Prepararea lasagnei nu durează mult, chiar dacă o faceți cu foi de casă.
Sunt mai benefice fructele uscate decât cele proaspete?Sunt mai benefice fructele uscate decât cele proaspete?
28 feb.
Fructele uscate conțin mulți compuși biologic activi, vitamine și minerale, dar la ce sunt bune fructele uscate?
Cum se face siropul de zahăr - ghid pentru începătoriCum se face siropul de zahăr - ghid pentru începători
26 feb.
Siropul de zahăr este ingredientul cel mai des folosit pentru a însiropa sau îndulci produsele de patiserie, prăjiturile sau alte deserturi. Putem cumpăra siropul de zahăr de la magazin sau îl putem facem singuri acasă.
Cum să preparați un espresso adevărat acasăCum să preparați un espresso adevărat acasă
22 feb.
Una dintre cele mai comune forme în care bem băutura preferată cu cofeină este espresso-ul. Crearea unei cești de espresso este un proces care necesită grijă și atenție la detalii.
Cum se împănează carnea?Cum se împănează carnea?
21 feb.
Împănarea cărnii reprezintă înțeparea și aromatizarea acesteia cu bacon, slănină, legume sau altele. Procedura se efectuează cu un instrument special - un ac gol pe interior sau un obiect ascuțit
Cum se face dresătura pentru ciorbăCum se face dresătura pentru ciorbă
20 feb.
Dresătura îi conferă ciorbei un gust mai plăcut. Există mai multe tipuri de dresături cu ouă precum și fără ouă.
Cum să curățăm crevețiiCum să curățăm creveții
20 feb.
Procesul de curățare a creveților începe cu îndepărtarea capului. Acest lucru se face ținând corpul cu o mână și capul creveților cu cealaltă.
Cum să fierbem corect carnea?Cum să fierbem corect carnea?
18 feb.
Pentru a păstra substanțele valoroase ale cărnii, precum și pentru a o găti gustoasă și fragedă, este necesar să respectați câteva reguli în timpul gătirii acesteia.