Sfaturi culinare

Sfaturi culinare

Sfaturi de gătit pentru fiecare gospodină. Sfaturi de gătit pentru începători și avansați.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Condimente potrivite pentru orezCondimente potrivite pentru orez
01 feb.
Lucrul bun la orez este că poate fi preparat în multe feluri și se pot adăuga multe condimente. Absoarbe cu ușurință aroma și gustul alimentelor, condimentelor și ierburilor aromate.
Cum să blansăm (opărim) spanacul?Cum să blansăm (opărim) spanacul?
01 feb.
Dacă ați blanșat spanacul pentru a-l congela, după ce l-ați lăsat să se scurgă bine, să-l puneți în pungi de plastic, să-l presați bine cu mâinile ca să iasă aerul și să-l așezați în congelator.
Secretele unei panade perfecteSecretele unei panade perfecte
01 feb.
Din griș se obține este cea mai moale panadă posibilă. Este potrivită pentru pui, fructe de mare, conopidă - dobândesc un gust unic cu o astfel de panadă.
Reguli privind sterilizarea borcanelorReguli privind sterilizarea borcanelor
31 ian.
Pentru sterilizarea borcanelor ai nevoie de o oală mare în care să poată încăpea confortabil un borcan, o tavă, un prosop de bucătărie, apă, detergent, clești pentru alimente și capacele pe care ulterior le vei folosi pentru a închide borcanele.
Reguli la congelarea fructelorReguli la congelarea fructelor
31 ian.
Înainte de a congela ardeii, curățați-i de semințe și spălați toate fructele și legumele înainte de a le pune la congelator. La dezghețare, nu le spălați pentru că își pierd substanțele valoroase.
Reguli în gătitul la bain-marieReguli în gătitul la bain-marie
31 ian.
Există mai multe tipuri de fierbere : în apă clocotită, în apă rece, în abur și la bain-marie. Există câteva reguli atunci când gătiți la bain-marie.
Reguli de aur în prepararea cafelei turceștiReguli de aur în prepararea cafelei turcești
29 ian.
De asemenea, puteți pregăti cafeaua Mocca turcească, aromată, acasă, respectând următoarele câteva reguli de aur. Pentru 1 ceașcă este necesară o linguriță plină de cafea măcinată fin și zahăr.
Sfaturi pentru gătitul la aburiSfaturi pentru gătitul la aburi
29 ian.
Toate ingredientele pot fi procesate în aparatul de gătit la aburi - carne, pește, fructe de mare, ouă, legume și cereale. Mâncăruri și deserturi delicioase pot fi pregătite la aburi.
Lista făinurilor fără glutenLista făinurilor fără gluten
29 ian.
A învăța cum să folosești combinații de făină fără gluten este secretul pentru gătitul de succes a preparatelor fără gluten. Lista făinurilor fără gluten.
Cum se păstrează mazărea?Cum se păstrează mazărea?
28 ian.
Leguminoasele sunt plante precum mazărea, fasolea, lintea și alunele. Conservarea acestor legume este relativ ușoară și se poate face în mai multe moduri
Orez ArborioOrez Arborio
28 ian.
În rândurile următoare, vă vom face cunoștință cu unul dintre tipurile de orez numit Arborio și vă vom prezenta tot ceea ce trebuie să știți despre el.
Cum se păstrează condimentele proaspeteCum se păstrează condimentele proaspete
28 ian.
Cum să păstrăm condimentele noastre proaspete proaspete mai mult timp? În rândurile următoare, consultați sfaturile noastre practice.
Cum se gătește la tigaia WOKCum se gătește la tigaia WOK
28 ian.
Wok-ul este o tigaie chinezească care are trei caracteristici distinctive față de alte tigăi. Această formă a Wok-ului îi permite să se încălzească rapid.