Sfaturi culinare

Sfaturi culinare

Sfaturi de gătit pentru fiecare gospodină. Sfaturi de gătit pentru începători și avansați.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Bere neagră sau blondă?Bere neagră sau blondă?
07 jun.
Bănuim că majoritatea iubitorilor de bere preferă berea blondă vara și berea neagră iarna. Acest lucru se datorează probabil faptului că berea neagră este considerată mai tare decât berea blondă.
Cât timp se fierbe supa?Cât timp se fierbe supa?
06 jun.
Supele sunt printre cele mai preferate rețete pentru meniul zilnic. Sunt foarte utile pentru sănătate și nu necesită mult timp pentru pregătire. Vedeți cât vă va lua să gătiți diferite supe.
Cât gătim carnea, în funcție de tipul fiecăreiaCât gătim carnea, în funcție de tipul fiecăreia
05 jun.
Carnea de porc se coace în medie timp de aproximativ o oră și jumătate, o bucată de 2 kilograme. Dacă doriți să o gătiți a l'angle, adică astfel încât să curgă sucul roz din ea, timpul de coacere este mai mic.
Sfaturi pentru prepararea marinadei pentru carneSfaturi pentru prepararea marinadei pentru carne
04 jun.
Marinada este un amestec lichid care are rolul de a îmbogăți aroma cărnii. Adăugarea de zahăr la marinată are ca rezultat obținerea unei cruste crocante, caramelizate.
Să facem singuri foi pentru plăcintăSă facem singuri foi pentru plăcintă
03 jun.
Vă puteți face propriile foi de plăcintă în loc să le folosiți pe cele cumpărate din magazin. Vă va lua mai mult timp, dar rezultatul merită - vă veți bucura de o plăcintă crocantă, delicioasă, care se topește în gură.
Cum să facem pâine de casăCum să facem pâine de casă
01 jun.
Dacă vreți să faceți o pâine delicioasă de casă, vedeți aici o rețetă. Pâinea de casă nu se sfărâmă la fel de mult că pâinea cumpărată din magazin și de asemenea, durează mai mult.
Cum se gătește la multicooker?Cum se gătește la multicooker?
01 jun.
Companiile de publicitate vă pot convinge că se poate face totul doar prin apăsarea unui buton, dar gătitul cu un asemenea dispozitiv are anumite particularități. Iată câteva sfaturi practice pentru a găti cu un dispozitiv Multicooker
Cum vă dați seama când peștele este proaspăt și bun de consum?Cum vă dați seama când peștele este proaspăt și bun de consum?
01 jun.
Pe suprafața peștelui de calitate există un strat subțire de mucus. Dar dacă acest mucus este abundent, înseamnă că peștele este ceva mai vechi.
Cum să tăiem corect ceapa fără lacrimi?Cum să tăiem corect ceapa fără lacrimi?
29 maj
Există câteva trucuri care pot reduce substanțele iritante și pot minimiza efectele acestora în timpul tăierii cepei. Tăiați ceapa fără prea multe lacrimi în felul următor...
Făina de migdaleFăina de migdale
27 maj
Făina de migdale, descrisă în formă să cea mai simplă, reprezintă migdale măcinate. Vedeți tot ce trebuie să știți despre făina de migdale.
Sfaturi pentru prăjirea ciupercilor proaspeteSfaturi pentru prăjirea ciupercilor proaspete
23 maj
Pentru că ciupercile prăjite să fie gustoase, acestea trebuie curățate cu apă și sare, apoi fierte înainte de a fi prăjite în ulei preîncălzit. Nu este recomandat să adăugați condimente.
Utilizarea culinară a brânzei QuarkUtilizarea culinară a brânzei Quark
23 maj
Quark - este o brânză moale, proaspătă, care poate fi făcută din diferite tipuri de lapte - de capră, oaie sau un amestec între cele două tipuri de lapte. Textura sa se apropie de cea a brânzei ricotta.
Sosuri franțuzești de bazăSosuri franțuzești de bază
10 maj
Iată care sunt sosurile franțuzești de bază pe care orice bucătar bun ar trebui să le cunoască și să le stăpânească. Acestea sunt unele dintre sosurile preferate și la noi, dar patria lor este Franța.