Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
De ce nu ar trebui să se combine alcoolul și medicamentele?De asemenea, poate să activeze enzimele care transformă anumite medicamente în toxine hepatice și să sporească efectul altor medicamente asupra sistemului nervos, care acționează într-un mod similar....
Drojdia de bereDrojdia de bere este un supliment care are mai multe în comun cu berea decât drojdia obișnuită....
De ce se înmoaie oleaginoasele?Toată lumea adoră să mănânce diverse oleaginoase crude sau prăjite, nu doar pentru că sunt delicioase și sățioase, ci și pentru că sunt foarte sănătoase. Din ele obținem proteinele și grăsimile necesare.
Dar pentru a...
În cât timp se activează drojdia?Apoi trebuie lăsată la cald (condiție obligatorie ca drojdia să se activeze) și după 10-15 minute va fi gata de utilizare și îi puteți surprinde pe cei dragi cu o pâine extraordinară....
Tipuri de drojdie pentru pâine. Ce ar trebui să alegem?Acest tip de drojdie se mai numește și drojdie proaspătă. Cantitatea de umiditate din drojdia proaspătă este de 70%....
De ce se pune aspirină la murături?Românul este un tradiționalist în privința mâncărurilor pe care le consumă. Fiecare își amintește gustul murăturilor bunicii, pe care le-a mâncat când era mic. Este o tradiție în familie ca aceste rețete să fie transmise...
De ce și cum se înmoaie chia?Chia este cunoscută demult indienilor din America de Sud. Din lumea nouă a ajuns în Europa. Astăzi este considerată hrana viitorului deoarece are un conținut scăzut de calorii, dă multă energie și conține fibre benefice...
De ce checul nu se coace la interior?Pentru mulți dintre noi, pregătirea unui chec perfect este ca și cum am căuta Sfântul Graal, spre care năzuim neîncetat, dar parcă tot ne scapă de sub control. În schimb, ne uităm constant la fotografii cu bucătari zâmbitori...
Plăcintă care nu scadeCoaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 40-45 de minute.
Când o scoateți, stropiți-o cu puțină apă și acoperiți-o timp de aproximativ 10-15 minute....
Făină de tapioca - ce este și cum se foloseșteEuropenii folosesc făină de grâu cel puțin o dată pe zi la una dintre mesele lor. Mulți oameni, însă, întâmpină probleme din cauza glutenului din aceasta și caută diverse alternative.
Una dintre făinurile fără gluten...
Sparanghelul de mare - ce este și cum se folosește?Delicatesele marine formează un capitol aparte al bucătăriei. În afară de calitățile gustative bine definite, hrana marină se remarcă prin proprietățile sale nutriționale benefice.
Sparanghelul de mare, cunoscut și sub numele...
DrojdieMod de preparare: Amestecați drojdia cu zahărul în laptele cald și lăsați-o să se activeze. Cerneți făina într-un castron și adăugați sarea, drojdia dizolvată, iaurtul și uleiul de măsline....
Cum se activează bicarbonatul de sodiu?1
Apă de orez - cum se prepară și la ce ajutăsupei de pui pentru persoanele care preferă bucătăria vegetariană, deoarece accelerează recuperarea organismului după epuizare, intoxicație și răceli;
-Apa de orez calmează durerile articulare, reduce inflamația și activează...
Reducție de oțet balsamic - ce este și cum se preparăReducția balsamică reprezintă unul dintre condimentele preferate ale multor bucătari și pe care aceștia o păstrează la îndemână, în frigider. De asemenea, este ușor să faceți o reducție de oțet balsamic (glazură balsamică...
Ce este surimi și la ce se utilizează?Patria surimi este Asia de Sud-Est. Tradus din japoneză surimi înseamnă pește spălat și măcinat. Surimi a fost făcut pentru prima dată acum aproximativ o mie de ani în Japonia.
Este firesc ca surimi-ul să fi fost inventat...
De ce avem nevoie de magneziuMagneziul este un mineral, care în natură se găsește cel mai des sub forma a diferiți compuși chimici cu calciu. Se găsește în apa de mare, în sursele de minerale și în pigmentul verde al plantelor. Este binecunoscut faptul...
Pâine de porumb, cu drojdieSe răcește pe un grătar și se înfășoară într-un prosop pentru câteva minute.
Pâine de porumb cu drojdie este gata....
Turte de casă fără drojdieSe presară cu făină și se coc într-o tavă unsă ușor cu unt la cuptor la foc moderat până când sunt complet gata.
Cu cinci minute înainte de a fi scoase din cuptor, turtele sunt presărate cu cașcaval ras și cimbru....
Mască de curățare cu drojdie de berePuneți drojdia de bere într-un vas potrivit și adăugați apa de trandafiri puțin câte puțin până se obține o pastă groasă....
Cum se consumă semințele de in și pentru ce sunt beneficeInul este o plantă care este folosită de mult timp pentru fibrele și uleiul său dietetic. Hainele făcute din in se caracterizează prin rezistență și durabilitate ridicate, absorbție mare de umiditate și conductivitate termică...
Când, cum și de ce se face kurbanul și prepararea corbanului.Sărbătorirea Kurban în țara noastră este mult mai mult decât simpla adunare a celor apropiați pentru a savura o delicioasă ciorbă de miel. De mii de ani, există obiceiul de a oferi o jertfă de sânge pentru a cere ceva de...
Ceai de anghinare - cum se face și la ce este util?Anghinarea este un musafir de onoare la masa noastră. Arată că o floare, dar este de fapt o legumă gustoasă și sănătoasă. Este bogată în substanțe bioactive, iar calitățile sale gustative o fac un invitat rafinat al rețetelor...
Husk - de ce este atât de benefic?Ce este Husk probabil doar câțiva știu. Este cunoscut și sub numele de psyllium, ispaghula. La latitudinile noastre geografice, practic nu se produce, motiv pentru care este puțin cunoscut. Centrul său de producție industrială...
De ce să bem suc de ananasDeși patria ananasului delicios este departe, în sudul Braziliei, astăzi acesta este popular peste tot. Proprietățile sale minunate sunt nenumărate, dar în primul rând ananasul are un efect benefic în lupta împotriva kilogramelor...
Pâine de ovăz cu drojdie proaspătăCând pâinea făcută în casă este gata, acoperiți-o cu un prosop și lăsați-o să se răcească.
Pâinea de ovăz cu drojdie proaspătă este foarte delicioasă....
Pâine de secară cu drojdie proaspătăAmestecați într-un castron drojdia, zahărul, 85 ml de apă și făina albă. Lăsați amestecul să se activeze timp de 10 minute, acoperind castronul cu folie....
Suc de limetă - de ce este atât de beneficLimetă este un alt nume pentru lămâia verde. Sucul de lămâie este folosit în diferite băuturi și cocktailuri populare.
În gătit, limeta își găsește un loc și datorită acidității sucului. Bucătăria mexicană o folosește...
